Vài năm trở lại đây, trồng cây trên sân thượng đã trở thành xu hướng mới của các bà nội trợ hiện đại. Đây là cách tuyệt vời để đảm bảo nguồn cung an toàn, đồng thời tạo khoản xanh tươi mát cho cả nhà.
Dưới đây là kinh nghiệm được chia sẻ từ đôi vợ chồng đã thành công tạo một “nông trại” rau củ, trái cây trên sân thượng của gia đình. Hãy tham khảo để tự thiết kế một vườn cây ngay cho ngôi nhà của mình nhé, vừa có nguồn thực phẩm sạch, an toàn lại có một không gian xanh mát, ngồi thư giãn trong buổi chiều Hè nhé.
Vợ chồng mình bắt đầu làm vườn trên sân thượng từ năm 2011, do mới đầu thấy ông xã tận dụng miếng sân nhỏ trên sân thượng, gieo trồng cải mầm, rau thơm các loại, cải ngọt và dưa leo, khổ qua, mới đầu chỉ trồng chơi cho có khoảng xanh trong nhà. Nhưng do chăm sóc tốt cây trồng sai trái trĩu quả nên 2 vợ chồng cùng nhau chăm sóc và gieo trồng thật nhiều loại nữa để có rau sạch trái ngọt cho cả nhà thưởng thức.
Sân thượng lúc trước khi xây nhà chỉ khoảng gần 20m vuông nhưng do bố trí hợp lí sử dụng kệ sắt khay nhựa giàn leo nên trồng được rất nhiều loại cây.
Mình trồng đa số là cây ăn trái như ổi, cóc thái, táo ngọt, khế ngọt, lựu, mận, bưởi, quýt đường, chanh, ớt, rau thơm các loại như quế, húng lủi, rau răm, diếp cá, rau má, cây sâm lá ( để làm sương sâm), lá lốt, sả, gừng, hành lá, rau muống, cải ngọt, bạc hà, mồng tơi… đó là những cây trồng tương đối cố định.
Có những loại cây theo vụ mùa như cà tím, cà chua, trồng dây leo thì thay phiên theo mùa vụ, gồm dưa leo, khổ qua, mướp và dưa lê, bầu, bí…
Thường sáng sớm trước khi đi làm 2 vợ chồng sẽ lên tưới cây, chiều tối về tưới thêm lần nữa, có khi phát hiện cây bị sâu bệnh sẽ xịt thuốc trừ sâu rầy tự chế từ tỏi ớt (mình pha 1 hủ to, bạn bè cần xin nhiều khi cũng chiết cho bớt), bắt sâu, tỉa lá vào lúc tối. Thứ bảy, chủ nhật sẽ dành nhiều thời gian hơn cho việc chiết cây, bón phân, cải tạo phơi phóng đất cũ, tỉa nhánh và những kĩ thuật làm cho cây sai trái.
Cách trộn đất trồng cây, bón phân
Đất sạch Tribat bao khoảng 30 kg trộn với xơ dừa và phân bò, phân trùng quế, trộn ( theo tỉ lệ 2 đất :1 xơ :1 phân bò đã xử lí: 1/2 phân trùn quế) thật đều rồi trồng, thường với những cây ngắn vụ như: cải, xà lách và các loại dây leo mỗi khi thu hoạch xong mình sẽ trải mỏng ra phơi nắng khoảng 2-3 ngày cho chết sâu bệnh. Sau đó mua tiếp đất và xơ dừa và phân bò, trùng quế trộn vào trồng tiếp.
Trong quá trình trồng, có thể bón bằng bã cà phê, trộn với đất hay rang lên lần nữa rồi rải quanh gốc sẽ tốt cho cây và phòng trừ sâu bệnh đặc biệt kiến rất hiệu quả.
Có thể dùng than đập dập rải xung quanh gốc bón cũng rất tốt nha.
Có nhiều bạn ủ phân từ rác thải nhà bếp nhưng do một phần mình không có thời gian và do cũng sợ không vệ sinh (vì ủ trong thùng) nên mình không ủ.
Cách chăm sóc một số loại cây trồng phổ biến
Mỗi cây có 1 loại chăm sóc tưới tiêu khác nhau, chú ý để chăm sóc hợp lí giúp cây tươi tốt và phát triển.
Với cây ăn quả trồng sân thượng thì nên tỉa nhánh ngọn giữ cho cây thấp vừa, phát tán cây theo hình nấm, không cho cây quá cao, để nơi ánh nắng trực tiếp nhiều. Bởi cây cối nói chung rất cần ánh nắng, trước là quang hợp và sau là sẽ ít sâu bệnh rầy trắng tấn công.
Đối với cây ổi khi đâm nhánh ra hoa, mạnh tay đếm từ bông lên 4 lá 2 bên cắt ngang cho cây tập trung nuôi trái mà không phát triển lá thân nữa.
Táo thì rạch nhẹ thân và sau 2 vụ trái chặt ngang thân chính chỉ chừa khoảng 30cm, 40cm từ gốc lên để cây ra nhánh mới sai trái và to hơn.
Cóc, lựu thì phát tán lá, tỉa bớt và lưu ý tứơi nhiều nhưng phải thoát nước tốt nếu không sẽ bị vàng lá hay tệ nữa là chết luôn cây.
Loại dây leo như họ nhà dưa lê, dưa hấu phải ngắt đọt bẻ bớt nhánh cho dây leo tỉa nhánh, khi leo được khoảng 40cm hạ dây xuống đất cho bám rễ phụ tiếp tục phát triển.
Dưa leo, bầu bí, mướp, khổ qua bắt buộc sáng sớm thụ phấn cho bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực chừa nhuỵ úp vào hoa cái…
Khi cây đang ra hoa tuyệt đối không bón phân và tưới nước nhiều ( tưới vừa đủ ngày 1 lần, nắng nóng quá thì có thể tưới thêm lần nữa và chỉ tưới vào lúc sáng sớm hay chiều tối, tuyệt đối không tưới khi trưa nắng nóng) sẽ dẫn đến hiện tượng rụng bông. Chỉ bón phân và tưới nhiều vào thời điểm trước khi ra bông và khi cây đã đậu quả.