Chanh có vô vàn công dụng từ nấu nướng cho tới làm đẹp, nhưng không phải ai cũng biết cách trồng chanh trong chậu và chăm sóc cây sai trĩu quả lại đơn giản đến vậy.
Chanh là loại quả gần như không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của người Việt. Thứ vị chua của chanh có thể đem đến một bát canh rau muống mà ai cũng muốn mỗi trưa hè, làm nước chấm, hay để làm nước giải nhiệt. Chỉ bỏ ra một chút công sức, bạn vừa có thể đem đến không gian xanh vừa cung cấp nguồn chanh đáng kể cho gia đình.
Với cách trồng cây chanh bằng hạt này không hề tốn kém chi phí, công sức hay sự cầu kỳ trong cách cắt tỉa và phòng bệnh. Bạn chỉ cần tận dụng những hạt chanh sau khi đã dùng xong là có thể tiến hành các bước kỹ thuật trồng cây dưới đây.
1. Chuẩn bị
Hạt giống: Không cần phải mua hạt giống tốn kém, bạn chỉ cần chọn 2 quả chanh to tròn, căng bóng để lấy hạt sau khi sử dụng.
Đất trồng: Tốt nhất là đất mùn, hoặc mụn xơ dừa (vỏ dừa xay nhỏ) trộn chung với một phần đất thịt. Nếu không bạn cũng có thể dùng đất thịt ở vườn nhà hoặc tại một số cửa hàng chuyên về cây, hoa cũng có bán đất chuyên dụng để trồng cây.
2. Tiến hành trồng:
Sau khi sử dụng nước cốt 2 quả chanh, bạn nhặt riêng phần hạt rồi ngâm vào nước trong vòng 2 – 3 giờ đồng hồ. Lưu ý chỉ chọn những hạt còn nguyên vẹn, loại bỏ những hạt đã bị bổ đôi.
Để hạt sau khi ngâm vào giấy, thấm cho khô nước, tiếp tục bóc phần vỏ bọc bên ngoài những hạt này.
Tiếp tục bóc phần vỏ bọc bên ngoài những hạt này, thao tác thực hiện phải thật nhẹ nhàng.
Cho đất đã chuẩn bị sẵn trước đó vào chậu trồng cây,
Dùng bình xịt phun sương tưới ẩm trên bề mặt rồi xếp các hạt chanh thành vòng tròn men theo thành chậu.
Tiếp tục xếp cho đến khi hạt chanh đã kín chậu thì phủ một lớp sỏi nhỏ lên trên bề mặt để trang trí (nếu thích).
Sau công đoạn gieo hạt, chúng ta đem chậu cây ra đặt ở nơi có nhiều ánh sáng, thoáng mát. Khoảng 3 – 5 ngày là bạn đã thấy những mầm xanh nho nhỏ nhú lên.
Cứ khoảng 1 ngày thì dùng bình phun sương xịt nước 1 lần để giữ độ ẩm cho đất, giúp hạt mau chóng nảy mầm. Khi cây chanh đã bắt đầu lớn thì dần dần giảm số lần nước xuống để cây phát triển vừa phải.
3. Theo dõi chăm sóc
Chăm sóc mầm cây chanh trồng từ hạt
Với kỹ thuật trồng cây chanh từ hạt, việc chăm sóc tưởng như khó khăn nhưng chỉ cần để ý hàng ngày theo dõi và quan sát xem cây có bị khô hay không, có đủ ánh sáng chiếu để quang hợp hay không? Còn việc chăm sóc cực đơn giản. Sau công đoạn gieo hạt, chúng ta đem chậu cây ra đặt ở nơi có nhiều ánh sáng, thoáng mát. Cứ khoảng 1 ngày thì dùng bình phun sương xịt nước 1 lần để giữ độ ẩm cho đất, giúp hạt mau chóng nảy mầm.
Chọn chậu cây thích hợp
Hãy chọn chậu lớn hơn khoảng 25% so với chùm rễ của cây. Chậu bằng đất nung là lý tưởng nhất bởi không như chậu nhựa, chúng có độ xốp và có khả năng thoát hơi nước. Đây là yếu tố giúp cây phát triển tốt bởi chanh là loại cây không ưa giữ nước. Chất lượng và loại đất cũng là yếu tố quan trọng. Tốt nhất nên sử dụng loại đất có độ pH khoảng 5.5 đến 7. Bón phân cho cây khoảng 1 tháng một lần vào mùa phát triển (khoảng tháng 2 – tháng 3 và tháng 8 – tháng 10).
Cung cấp độ ẩm và nước
Nếu trồng trong nhà, độ ẩm cần thiết để cây phát triển tốt là 50%. Với những người lần đầu tiên trồng chanh thì vấn đề tưới nước cho cây thật sự rất khó khăn. Bởi chanh là loại cây đòi hỏi phải có lượng nước phù hợp, nhiều hay ít nước đều khiến quả bị rụng, thậm chí có thể làm chết cây. Nếu đất trồng quá khô, muối có thể xuất hiện và gây hại cho rễ cây. Vì vậy, cần phải giữ cho đất trồng luôn đảm bảo độ ẩm hợp lý. Muốn kiểm tra xem đất đã đủ độ ẩm hay chưa, bạn ấn ngón tay sâu vào đất khoảng 2 – 3 cm, nếu cảm thấy khô thì phải tưới nước ngay cho cây.
Kiểm soát nhiệt độ ánh sáng
Mặc dù là loại cây được trồng chủ yếu ở ngoài trời nhưng chanh lại chịu lạnh khá kém và cũng không chịu được những nơi quá nhiều gió. Vì thế chỉ nên để chanh ngoài trời khoảng 7-8 tiếng và cao điểm nhất là 12 tiếng vào những hôm trời đẹp.
Vị trí đặt chậu chanh tốt nhất là có hai mặt tiếp xúc với ánh sáng mặt trời ở phía Đông và Nam, hoặc phía Tây và Nam. Đặt chậu cây ở vị trí nhiều ánh nắng nhất có thể.
Cắt tỉa cành, ngắt ngọn chăm sóc định kỳ
Tỉa cành giúp cây phát triển xum xuê và dễ sai được nhiều quả hơn. Tuy nhiên việc này chỉ nên thực hiện khi một mùa phát triển mới bắt đầu. Đặc biệt lưu ý, chỉ tỉa cành bị sâu bệnh, đã chết vì nếu tỉa cành quá nhiều có thể khiến cây ra quả còi.
Bên cạnh đó bạn cũng nên để ý một vài cành lạ, chúng thường mọc trực tiếp từ thân chính, và hút mất chất dinh dưỡng của cây nên phải cắt bỏ ngay.
Trồng chanh từ hạt nếu thực hiện công đoạn gieo và chăm sóc đúng quy trình thì sẽ nhanh chóng nảy mầm, chỉ trong vòng khoảng 3 – 5 ngày là bạn đã thấy những mầm xanh nho nhỏ nhú lên. Khoảng 1 tháng cây sẽ phát triển chiều cao tầm 10 cm, trông rất xinh xắn và hương thơm dễ chịu tỏa ngát khắp căn phòng của bạn.
Còn nếu bạn muốn cây chanh có quả hãy tiến hành sang chậu to có nhiều đất giúp cây phát triển rễ rộng, tán nhiều. Việc làm này cũng đơn giản chỉ cần cẩn thận một chút là có thể đánh cây sang chậu mới.