4 cách làm sinh tố bơ ngon, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản

4 cách làm sinh tố bơ ngon, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản

Sinh tố bơ rất được chị em yêu thích bởi vị béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, bơ còn có tác dụng làm đẹp và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Qua bài viết dưới đây, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm 4 món sinh tố bơ ngon, lạ, đơn giản tại nhà. Hãy thử ngay để đánh tan cái nóng hè này nhé!


1. Sinh tố bơ sữa dừa
Nguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • Sữa đặc: 60 gram
  • Sữa tươi: 50 ml
  • Nước cốt dừa: 1 thìa cà phê (mua tại siêu thị hoặc mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt)
  • Đường (tùy khẩu vị người dùng có thể cho nhiều hoặc ít)
  • Đá viên

Cách làm
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc để dễ dàng bỏ hạt và lớp màn nạo, lấy phần thịt, cho vào tô.

ước 2: Cho thêm 5-6 viên đá, phần thịt bơ đã nạo, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây – 1 phút. Khi hỗn hợp mịn và bông lên là được. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, sữa tùy vào sở thích của bạn và gia đình.
(Lưu ý: tùy theo đá to hay nhỏ, bạn muốn ăn lạnh hơn có thể cho nhiều, nhưng phải tương xứng với phần bơ và đường tránh để sinh tố bị nhạt)

Cho sinh tố bơ ra ly thủy tinh, ngon hơn khi dùng kèm với cơm dừa tươi.

2. Sinh tố bơ sữa tươi
Nguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • Sữa đặc: 20ml
  • Sữa tươi: 100ml
  • Đường: tùy theo khẩu vị người dùng
  • Đá bào (Nếu không có bạn có thể thay bằng đá viên đập nhuyễn)

Cách làm
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.
Bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc, đường, bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 30 giây – 1 phút. Đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều là được.

Đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức.

3. Sinh tố bơ xoài
Nguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • Xoài: 1 quả
  • Sữa đặc: 2 thìa
  • Kem vani: 3 thìa (mua tại cửa hàng làm bánh chuyên dụng hoặc có thể làm tại nhà, bạn có thể thay bằng sữa tươi 100 ml)
  • Đường: tùy vào khẩu vị người dùng
  • Đá viên hoặc đá bào

Cách làm
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt, cho vào tô.
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
Cho bơ, 1/2 xoài cắt hạt lựu, sữa tươi (kem vani), sữa đặc, đá viên, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 30 giây – 1 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn thì dừng.
Cho sinh tố bơ xoài ra ly, trang trí phần xoài chín cắt hạt lựu khi nãy lên phía trên.

Bạn có thể biến tấu món sinh tố bơ bằng cách thay xoài bằng chuối, dâu tây,.. và làm các bước tương tự như trên.
4. Sinh tố bơ cà phê
Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng hương vị béo ngậy của bơ và ngọt đậm đà của sữa. Tất cả tạo nên nét đặc trưng cho món sinh tố bơ cà phê. Đây có thể là một kết hợp khá đặc biệt khiến nhiều người yêu thích 2 món cà phê và bơ phải mê mẩn.
Nguyên liệu

  • Bơ sáp: 1 quả
  • Cà phê sữa: 1 gói
  • Sữa đặc: 20 ml (tùy khẩu vị người dùng có thể cho nhiều hoặc ít hơn)
  • Đá bào hoặc đá viên

Cách làm
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.
Hòa tan cà phê sữa với nước nóng với tỷ lệ ghi trên gói cà phê, khuấy đến khi cà phê tan hết hoàn toàn. Để đến khi cà phê nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bạn có thể dùng cà phê rang xay để tăng thêm hương vị, tuy nhiên cà phê rang xay đòi hỏi kỹ thuật pha chế kỳ công hơn.
Cho phần bơ, sữa đặc, 2/3 lượng cà phê đã pha, đá bào vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây – 1 phút. Hỗn hợp sánh mịn là món sinh tố đã hoàn thành.
Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và rưới một lớp cà phê đã pha khi nãy lên miệng ly.

Mẹo nhỏ để món sinh tố bơ tăng thêm phần hấp dẫn

  • Chọn bơ: Để món sinh tố thêm ngon nên chọn những quả bơ đã già, chín, hạt đã khô lại, bạn chỉ cần lắc quả bơ. Nếu bơ già, hạt sẽ lắc lư bên trong. Bạn có thể cảm nhận được.
  • Tăng hoặc giảm vị ngọt: Nếu bạn muốn sinh tố mình ngọt hoặc nhạt thì nên tăng giảm lượng đường hoặc sữa đặc. Không nên tăng/giảm lượng sữa tươi.
  • Đá bào: Khi cho đá vào xay cùng sinh tố không nên cho quá nhiều sẽ làm món sinh tố bị loãng và nhạt không còn độ sánh mịn.
  • Bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa chua để tăng thêm phần thú vị cho món sinh tố.

Chỉ với một quả bơ bạn đã biến tấu ra rất nhiều món sinh tố mới lạ, bổ dưỡng và thú vị để gia đình bạn có thể thưởng thức hàng ngày. Chúc bạn ngon miệng!