Dừa tươi đã giải nhiệt tốt nay lại có tới 3 cách kết hợp hương vị vừa lạ, vừa ngon vừa giúp cơ thể thanh mát tức thì ngày Hè nữa. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
1. Nước dừa tắc, chanh vàng
Nguyên liệu
- 2 trái dừa xiêm
- 2 quả chanh vàng
- 6-8 quả tắc
- 1 muỗng canh syrup đường
- Đá viên
- Lá bạc hà hoặc húng lũi trang trí
Cách làm
Chanh 1 quả cắt lát, vắt lấy nước cốt, 1 quả cắt khoanh mỏng. Tắc cắt đôi, vắt lấy nước cốt, lược bỏ hạt.
Dừa tươi cho ra bình lớn, thêm nước cốt chanh, nước cốt tắc và syrup đường vào khuấy đều, thêm vài lát chanh vàng vào. Khi uống trút ra ly, thêm đá viên, chanh lát, tắc cắt đôi vào, dùng lạnh.
Có thể cạo thêm cơm dừa cho vào, ăn cùng cũng rất ngon.
2. Dừa dâu tây
Nguyên liệu
- 300gr dâu tây
- 1 trái dừa xiêm
- 1 quả chanh vàng
- 70ml syrup đường
- Đá viên
Cách làm
Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với nước chanh.
Thêm 2 chén nước dừa, 70ml syrup đường vào xay cùng.
Trút dừa dâu ra ly, thêm đá viên vào dùng lạnh. Trang trí dâu tươi và chanh lát.
3. Dừa dứa
Nguyên liệu
- 180ml nước ép dứa
- 120ml nước dừa tươi
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt gừng
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 trái chanh
- Đá viên
Cách làm
Cho nước dừa, nước ép dứa, nước gừng vào máy xay sinh tố xay 30s. Thêm vài viên đá viên vào xay nhuyễn. Có thể thêm mật ong, hoặc không tùy khẩu vị.
Trút nước dừa dứa ra ly, thêm đá viên vào, sau cùng vắt 1 lát chanh lên, khuấy đều trước khi dùng rất thơm.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn pha chế 3 loại thức uống giải nhiệt cơ thể ngày Hè trên!