3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

Với hương vị ngọt ngào, mềm tan, bánh flan đã trở thành món tủ của nhiều người, cảm giác miếng bánh mềm mại, kết hợp cùng hương vị đặc biệt của caramel đã khiến không ít người phải mê mẩn. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh flan còn chứa trong mình nhiều chất dinh dưỡng cực kì tốt cho cơ thể con người. Món bánh này cực kì phù hợp cho một bữa chiều thơm ngon, bổ dưỡng của gia đình bạn hoặc trở thành một món ăn dặm dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé.
Với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng không hề phức tạp hay lỉnh kỉnh mà cực kì đơn giản bạn đã có ngay một mẻ bánh flan cực kì thơm ngon dành cho cả nhà rồi!


Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 100ml sữa đặc
  • Đường
  • Nước


Cách làm
Bước 1: Làm Caramel
Mỗi cốc cho vào ½ muỗng cà phê đường

Và 1 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng

Vặn lò ở công suất cao trong 5 phút

Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành Caramel có màu vàng nâu.

Bước 2: Pha sữa
Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều. Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút

Trứng đập vỏ cho vào bát

Hết thời gian, lấy sữa ra, đánh tan trứng với sữa

Lọc trứng qua rây, trộn đều

Bước 3: “Quay” bánh Flan
Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc

Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút

Hết thời gian, lấy ra khỏi lò, để nguội

Như vậy là món bánh Flan được thực hiện bằng lò vi sóng đã hoàn tất trong thời gian chưa đến 30 phút. Lưu ý rằng bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.

Lưu ý lớn nhất khi bạn làm bánh flan bằng lò vi sóng chính là bạn phải chỉnh nhiệt độ và canh thời gian thật chuẩn xác nếu không sẽ khiến chất lượng bánh khi thành phầm bị ảnh hưởng không ít đấy!
Công thức làm bánh flan đơn giản với bằng lò vi sóng này khá dễ đúng không nào. Nếu cũng đang có ý định vào bếp để chiêu đãi cả nhà món bánh ngon lành này thì ngại gì không thử nhỉ. Kết quả bạn nhận được sẽ cực kì bất ngờ đấy nhé! Chúc bạn thành công!