Cá là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe chúng ta trong mỗi bữa cơm. Nhưng mùi tanh của cá để lại trên tay, trên các vật dụng rất khó chịu, điều đó cũng ít nhiều ảnh hưởng tới việc ái ngại chế biến món cá cho các bữa ăn gia đình của các mẹ.
Vậy hãy tham khảo cách khử mùi tanh cá trên cá vật dụng chế biến dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Bạn đã biết mẹo khử mùi cá tanh trên các vật dụng đã chế biến sau khi nấu ăn?
Gà cúng là một lựa chọn đầu tiên trong các món cúng để tỏ lòng thành kính. Nhưng làm thế nào để có một con gà cúng vàng ươm, da căng bóng bẩy mà lại không bị nứt. Làm thế nào để gà cúng có dáng đứng đẹp mắt nhất? Hãy cùng tham khảo cách luộc gà cúng vàng bóng và tạo dáng gà đẹp mắt nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết luộc gà và tạo dáng gà cúng cực chuẩn vừa đẹp mắt vừa ngon tỏ lòng thành kính
Mỗi năm Tết đến đặc biệt phải nhắc đến giò thủ, những miếng giò thủ beo béo, giòn sần sật đậm đà thơm ngon hòa quyện cùng với tiêu hột cay nồng chắc chắn sẽ giúp cho mâm cơm ngày Tết của bạn thêm hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo cách làm giò thủ để bạn còn có thể trổ tài tự làm giò thủ để làm quà tặng dịp Tết nữa, món quà đầy nét truyền thống thế này cơ mà!
Đọc tiếp »Cách làm giò thủ bằng tay truyền thống chuẩn ngon cho ngày Tết thêm ấm áp
Món chân gà ngâm sả tắc đã và đang cưa đổ biết bao nhiêu khẩu vị của các chị em phụ nữ, bởi vị chua ngọt, giòn sần sật, thơm thoảng mùi sả và tắc. Món này, làm món nhậu cho “anh xã”, đãi gia đình, mời bạn bè trong các bữa tiệc cuối tuần hay dành để nhâm nhi ngày nghỉ rất chi là tuyệt vời.
Đọc tiếp »Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon thần sầu
Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích và là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày lễ tiết, đầu tháng, ngày rằm, Tết. Dù là món ăn nóng nhưng bất kể mùa nào cũng vẫn có rất nhiều người muốn ăn nem rán. Tuy nhiên, không ít chị em nội trợ gặp rắc rối khi làm như đang rán thì nem bị bục vỏ, nem không vàng, hay có độ giòn như mong muốn.
Sau đây là cách làm đơn giản giúp bạn có được những miếng nem đều đẹp, giòn rụm, thơm ngon chấm cùng nước mắm ớt chua ngọt thì ngon hết sảy.
Đọc tiếp »Cách làm món nem rán giòn ngon cho mâm cơm đầu tháng
Chè bà ba là món chè thập cẩm đặc trưng của vùng Nam Bộ. Sở dĩ món chè này có tên bà ba bởi vì nó có nhiều màu sắc giống như tà áo bà ba của người con gái miền Nam. Món chè này ăn nóng rất ngon, vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm của đậu xanh, bùi bùi của khoai lang, củ sắn và hạt sen, thoang thoảng mùi thơm của lá nếp.
Nhưng hiện nay hầu như rất ít quán bán chè bà ba giữ lại nguyên bản, đúng vị của món chè này. Nếu bạn muốn tự tay nấu cho gia đình một nồi chè bà ba thì hãy theo dõi công thức này nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu chè bà ba béo bùi đúng kiểu Nam Bộ
Mực khô nướng ăn dai dai, ngọt ngọt hoàn quyện với vị cay cay của tương ớt chấm kèm tạo nên hương vị tuyệt vời. Điểm đặc biệt ở mực khô nướng là mực càng nhai càng ngọt, và không có cảm giác bở trong miệng. Tuy là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người nhưng chắc hẳn không ít người, nhất là các bà nội chợ chưa từng nướng mực, cũng như không biết nướng mực làm sao cho ngon.
Dưới đây là 4 cách nướng mực khô đơn giản giúp các bà, các mẹ thực hiện ngay tại nhà và vẫn rất ngon.
Đọc tiếp »Cách nướng mực khô ngon ngọt không phải ai cũng biết
Cá chép om dưa là món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người ưa thích và luôn tìm kiếm công thức chuẩn. Đặc biệt, cá chép là loại thực phẩm không những ngon mà lại có rất nhiều chất dinh dưỡng.
Sau đây, mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cá chép om dưa cực ngon và đơn giản. Đây là món ăn không cần bạn quá khéo tay mới có thể thành công, chỉ cần bạn tỉ mỉ và đọc kỹ hướng dẫn các bước sau đây đảm bảo bạn sẽ làm ra một món ăn vô cùng hấp dẫn, vừa ăn mọi người vừa xuýt xoa khen ngợi. Các bạn cùng theo dõi nhé.
Đọc tiếp »Cá chép om dưa ngon tuyệt cú mèo cho ngày mát trời
Sườn cốt lết rim mềm lại thấm gia vị, ăn vào là tan ngay trong miệng, bạn đã làm thành công món sườn cốt lết rim ngon lành như vậy bao giờ chưa? Hay lúc nào miếng sườn cốt lết cũng bị khô, cứng lại khó nhai? Vậy hãy cùng vào bếp ngay để bỏ túi bí kíp làm thành công món sườn cốt lết rim nhé!
Đọc tiếp »Những lưu ý cơ bản để có miếng sườn cốt lết rim ngon ngay lần đầu tiên
Cách luộc khoai không cần nước giờ đây đã trở thành “đề tài hot” cho nhiều chị em nội trợ nè. Chỉ với khoai lang, nồi và những chiếc thìa inox là bạn cũng có được những mẻ khoai vàng ươm, mềm y như khoai nướng.
Bạn đã sẵn sàng thực hiện chưa? Và sau đây là cách làm đơn giản mà bếp muốn chia sẻ đến các bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Đọc tiếp »5 bước luộc khoai lang không cần nước cực hot