Angela Tran

Trong những ngày thời tiết mát mẻ, ngoài những món ăn truyền thống thì các bạn hãy thử đổi vị cho cả gia đình bằng món thịt gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà nhé. Gà kho sả ớt có cách làm đơn giản, thành phẩm đậm vị thơm mùi sả tỏi rất hấp dẫn. Gà kho sả ớt theo kiểu miền Bắc, Trung, Nam hầu như chỉ khác nhau ở vị ngọt từ đường hoặc nước dừa tươi. Do đó, tùy sở thích mà bạn có thể dùng hoặc bỏ qua nguyên liệu này khi chế biến.
Read More »Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà đưa cơm

Cách nấu chè cốm là công thức nấu món chè rất nổi tiếng của người Hà Nội với màu chè xanh mát, vị chè ngọt dịu và hương chè thơm của mùi cốm tự nhiên. Món chè cốm này bạn có thể nấu từ những hạt cốm tươi dẻo trong những ngày đầu thu hay từ những hạt cốm khô tự nhiên.
Chè cốm là món ăn quen thuộc của người Việt tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu sao cho thơm ngon. Bài viết này hướng dẫn bạn các cách nấu chè cốm độc đáo để dành cho cả gia đình thưởng thức.
Read More »Các cách nấu chè cốm đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng

Sườn non kho mặn ngọt là một trong những món ăn mang hương vị truyền thống, đậm đà, thơm ngon. Sườn non kho với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và thời gian chế biến nhanh chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ món sườn non kho mặn đậm đà “ngon bá cháy” thơm nức cả căn phòng.
Read More »Cách làm sườn non kho đậm đà, ngon tuyệt

Vẫn với cách chiên thông thường nhưng biến tấu thêm với sốt mắm ớt sẽ giúp món cá chiên của bạn thơm ngon vô cùng với thịt cá ngọt, vỏ ngoài giòn rụm và nước sốt đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên sốt mắm ớt thơm lừng, đậm đà ăn là mê. Vậy sao không vào bếp và thực hiện ngay bạn nhỉ?
Read More »"Đổi gió" với cá chiên sốt mắm ớt khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng

Pate heo thường được dùng để kết hợp với bánh mì hay làm phụ gia cho một số món ăn khác. Có nhiều cách chế biến pate từ những nguyên liệu khác nhau, phổ biến nhất là pate gan và thịt heo.
Với những hướng dẫn cách làm pate gan heo dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm pate, mang lại bữa ăn thơm ngon và an toàn cho cả gia đình.
Read More »Hướng dẫn các cách làm pate heo cực đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng

Để giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày hè oi bức thì món canh hoa chuối nấu cá lóc sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ có hương vị hấp dẫn khó cưỡng, canh hoa chuối cá lóc còn vô cùng tốt cho sức khỏe khi giúp giải nhiệt, thanh lọc độc tố, giảm bớt các tác động hóa chất của môi trường lên cơ thể. Đặc biệt, với các bệnh nhân viêm gan thì canh hoa chuối nấu cá lóc còn là phương thuốc hỗ trợ điều trị tích cực.
Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn công thức chuẩn xác và một số mẹo nhỏ bổ ích khi nấu canh hoa chuối cá lóc đấy. Hãy cùng theo dõi nào!
Read More »Cách làm canh hoa chuối nấu cá lóc dân dã mà ngon lạ miệng

Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, rất thích hợp để dung hoà khẩu vị trong bữa ăn bên cạnh các món ăn thịt mỡ.
Hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm nộm gà xé phay bắp cải rất đơn giản, ăn thanh mát và ngon miệng vô cùng đấy nhé.
Read More »'Đổi gió' mâm cơm với nộm gà xé phay, ngon miệng dễ ăn vô cùng

Cách làm xôi vò ngon phụ thuộc vào bước nấu gạo nếp dẻo và hấp đậu xanh thật chín mềm để khi xôi vò ra thành phẩm tỏa thơm lừng mùi đậu, hạt nếp áo đậu xanh vàng óng, khi vò thì kết dính lại với nhau dễ dàng. Cùng xem cách làm xôi vò và thực hiện ngay món ăn ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Read More »Cả nhà thích mê món xôi vò đậu xanh dẻo thơm, ăn một ghiền

Mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn tuyệt vời giúp bạn làm mới thực đơn. Với vị đậm đà của thịt, vị dai mềm của mực ắt hẳn sẽ khiến bạn không thể nào ngừng đũa được đấy!
Không quá cầu kì trong cách làm mà lại thơm ngon và rất đẹp mắt nên thích hợp để chế biến mỗi khi nhà có khách hay làm món nhậu lai rai ngày cuối tuần. Cùng vào bếp với mình học cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn cực hấp dẫn này ngay nhé!
Read More »Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản mà đẹp mắt

Ai đã từng đến Hội An và thưởng thức cơm gà chắn chắn sẽ không quên được hương vị của món ăn này. Những hạt cơm vàng óng, bóng bẩy, rất mềm và thơm, thịt gà thì giòn dai, màu vàng nghệ đẹp mắt, được thái nhỏ hoặc xé phay rồi trộn với hành tây, rau răm rất đậm đà. Nguyên liệu tuy không cầu kì nhưng cách làm cơm gà Hội An khá tinh tế, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho tới quy trình thực hiện. Do đó, món cơm gà trông đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon.
Với hướng dẫn sau đây, bạn có thể tự tay thực hiện món cơm gà đặc sản cho bữa ăn cuối tuần cảu cả nhà rồi đấy. Cùng vào bếp ngay nhé!
Read More »Cách nấu cơm gà Hội An ngon nhất ngay tại nhà với công thức chuẩn