Angela Tran

Món sườn cốt lết chiên xù này cũng tương tự như món tonkatsu của Nhật, được ướp, tẩm bằng bột chiên xù, và rán cho tới khi nâu vàng. Chỉ với các bước chuẩn bị và nguyên liệu đơn giản, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Dùng với cơm, dưa muối, và nước sốt mặn ngọt. Nghe thôi đã đủ hấp dẫn rồi phải không nào?
Bạn chỉ cần trữ sẵn thịt cốt lết trong tủ và thực hiện vài công đoạn đơn giản dưới đây là đã có ngay món ngon cho bữa cơm chiều.
Read More »Cốt lết chiên giòn nhanh, ngon cho bữa cơm chiều

Nấm tuyết là một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm được sử dụng trong ẩm thực của một số nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam. Trong nấm tuyết chứa các Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene, nhiều chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate cùng các loại khoáng chất: Canxi, Photpho, Kẽm, Đồng, Kali, Natri, Selen, Magie..
Quả táo đỏ khô là một loại thực phẩm rất giầu dinh dưỡng, là “bí quyết sống khỏe” từ dân gian, đặc biệt tốt cho thai phụ, người cao tuổi, hay người cần bổ sung nhiều dưỡng chất. Dân gian có câu: “Ngày ngày ăn táo đỏ, trẻ mãi không già”. Táo đỏ không chỉ là loại quả ngon miệng, được nhiều người yêu thích, mà còn là liều thuốc bổ rất tốt cho thần kinh, dạ dày…
Chè táo đỏ, lê nấu với nấm tuyết là món tráng miệng giải nhiệt hiệu quả không chỉ ngon, dễ uống mà còn có công dụng thông cổ, giảm đờm, trị ho hiệu quả. Mẹ nhớ nấu cho cả nhà cùng ăn nhé!
Read More »Chè táo đỏ nấm tuyết thanh nhiệt, giảm ho hiệu quả

Còn gì tuyệt bằng được thưởng thức miếng gà nướng ướp kiểu Thái thơm thơm, cay tê giữa khí trời se lạnh chiều mưa
Gà nướng cay kiểu Thái sẽ giúp cho thực đơn gia đình thêm phong phong phú và ngon miệng hơn đấy các bạn
Read More »Cay tê với gà nướng kiểu Thái ngày mưa

Tỉa rau củ quả là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mẩn, khéo léo và óc sáng tạo. Tỉa rau củ quả không đơn thuần chỉ để trang trí món ăn mà còn trở thành một lĩnh vực riêng. Từ những loại củ quả thông thường, người ta có thể tạo ra vô số hình thù, con vật, hoa lá sống động và đẹp mắt.
Chỉ cần bỏ chút thời gian là các mẹ có thể hô biến ra một thế giới
“động vật” ngộ nghĩnh, đáng yêu cho con từ những hoa quả quen thuộc. Sau đây mẹ tham khảo thêm những ý tưởng tạo hình trái cây để khuyến khích con ăn trái cây, học về màu sắc và động vật chung quanh nhé.
Read More »Thế giới "động vật" siêu đáng yêu cho bé

Chả tôm kiểu Thái thu hút người thưởng thức bởi vẻ đẹp tươi sáng bên ngoài và hương vị thơm ngon bên trong. Cái giòn rợm của bột áo ở ngoài kết hợp với vị ngọt đậm đà của tôm ở trong chắc chắn sẽ làm bạn không thể chối từ. Chả tôm giòn kiểu Thái chấm kèm sốt ớt chua ngọt chắc chắn là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà.
Trổ tài ngay cho mâm cơm hôm nay bạn nhé!
Read More »Chả tôm chiên kiểu Thái giòn ruộm cả nhà thích mê

Với hướng dẫn cách làm thịt bò trộn dưa leo ngay sau đây, bạn chẳng cần phải đắn đo xem có nên thử làm hay không. Chắc chắn, món ăn này sẽ làm ai nấy trong gia đình bạn mê như điếu đổ.
Read More »Biến tấu với thịt bò trộn dưa leo lạ vị thơm ngon

Vitamin là thành phần quan trọng để ngăn ngừa các vấn đề về da, trong đó vitamin E mang đến công dụng ngăn ngừa và giảm các tổn thương do mụn. Bên cạnh đó, nguồn dưỡng chất này còn bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu mà bạn không nên bỏ qua.

Vitamin E là tên gọi chung của 8 loại vitamin tan trong chất béo có tính oxy hóa. Các gốc tự nhiên Vitamin E này tồn tại dưới 8 dạng: alpha-, beta-, gamma-; delta-tocopherol; alpha-, beta-, gamma- và delta-tocotrienol. Trong đó, chỉ có alpha-tocopherol là dạng thức duy nhất của vitamin E đáp ứng được nhu cầu của con người.
Vitamin E đóng vai trò trong việc hỗ trợ hình thành các tế bào máu đỏ, hấp thụ vitamin K, bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây tổn hại đến các tế bào, mô và các cơ quan trong cơ thể. Vitamin E cũng cần thiết cho việc duy trì một làn da khỏe mạnh và trẻ trung, chống lão hóa. Cung cấp đủ vitamin E sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, viêm khớp dạng thấp, bệnh Parkinson và duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Việc thiếu hụt vitamin E khá hiếm khi xảy ra vì bạn thường được cung cấp tương đối đầy đủ thông qua các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu thiếu hụt quá nhiều vitamin E cũng có thể gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho sức khỏe như: các bệnh võng mạc, thiếu máu, bệnh thần kinh ngoại biên, suy yếu hệ miễn dịch, bệnh cơ xương, yếu cơ, quáng gà, …

Do đó, để phòng tránh tình trạng thiếu hụt vitamin E trong bữa ăn hằng ngày, bạn nên chú ý ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, khẩu phần ăn đa dạng các loại hoa quả, trái cây, rau xanh, thực phẩm tươi sống,… Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin E bạn có thể tham khảo để tăng cường sức khỏe cũng như cải thiện làn da ngày một sáng khỏe và sạch mụn nhé!
Read More »Ngăn ngừa mụn trứng cá bằng thực phẩm giàu vitamin E

Không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và có tác dụng chữa bệnh rất tốt: Ngừa ung thư đại tràng, tốt cho tim mạch, đẹp da, tóc và tăng cường sức đề kháng.
Thay vì làm những món quen thuộc như cà tím bung, cà tím nấu đậu thịt, nướng hành mỡ… bạn hãy thử thêm vào thực đơn bữa ăn gia đình mình món cà tím nhồi thịt. Không giống như những món rau củ nhồi thịt khác, món cà tím nhồi thịt mang đến một hương vị thơm ngon, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.
Read More »Cà tím nhồi thịt nhanh gọn ngon cơm

Sở hữu nhiều mỹ danh như “món ăn hạnh phúc”, “trái cây thần kỳ”, “quả trí tuệ”… chuối chính là lựa chọn hàng đầu để tăng cường sức khỏe và nâng cao tinh thần.
Nếu chúng ta đã quá quen thuộc với món bánh chuối thì hãy đổi vị với bánh chuối chiên mè cho ngày trở gió dưới đây.
Món chuối chiên mè với công thức thực hiện đơn giản nhưng sản phẩm tạo ra là những miếng bánh rất ấn tượng. Vỏ bánh chiên giòn, nhân chuối mềm, ngọt, thơm mùi bột, hấp dẫn vô cùng.
Bây giờ bạn đã giải được bài toán chuối dư không biết làm gì rồi nhé! Hãy làm ngay món chuối chiên mè thơm ngon, món ăn chơi vô cùng thích hợp với những ngày se lạnh nào!
Read More »Chuối chiên mè ngon thơm hết ý

Thịt heo chiên sốt tỏi ớt là món ăn ngon, dễ làm, ai cũng có thể làm được. Thịt heo được chiên chín mềm, quyện cùng hương vị thơm ngon của sốt tỏi ớt sẽ khiến cả nhà “hết sạch nồi cơm”.
Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng hướng dẫn nấu món thịt heo chiên sốt tỏi ớt hấp dẫn dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn làm bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn, lạ miệng hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm ngay món thịt heo này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều đấy, thật là thú vị phải không nào.
Read More »Thịt heo chiên sốt tỏi ớt dân dã đưa cơm