Angela Tran

Cá rô phi không còn xa lạ với mỗi chúng ta, nhưng những món ăn hay làm với cá rô phi: Nướng, sốt cà chua… đã làm cho các bạn nhàm chán. Vậy hãy thử quay về với món dân dã: Cá rô phi chiên ăn kèm xoài xanh, chấm nước mắm tỏi mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cá rô phi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, tăng cường trao đổi chất, giúp xương chắc khoẻ, phòng ngừa ung thư, giúp mái tóc khỏe đẹp…
Cá rô phi có giá thành rẻ, là loại cá phổ biến, không quá “tanh” và quan trọng là mức độ thủy ngân trong cá rô phi thấp hơn nhiều lần so với những loại cá khác.
Chỉ với cách làm đơn giản, dễ dàng thực hiện và nguyên liệu dễ kiếm bạn đã làm được món ăn ngon cho gia đình rồi đó. Đặc biệt món ăn này còn rất bắt cơm cho những ngày ngày hè nắng nóng đấy.
Bạn tham khảo công thức làm dưới đây nhé!
Read More »Cá rô phi chiên giòn chấm mắm xoài nhanh gọn cho bữa chiều

Dưa cải muối không những được thưởng thức như một món ăn riêng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Đặc biệt trong tiết trời nắng nóng, ăn canh dưa nấu sườn, nấu thịt bò hay dùng dưa làm các món kho như: cá kho dưa cải, thịt kho dưa chua, kho cùng thịt heo quay, vịt quay, cá đối hoặc om cùng cá chép đều dễ ăn.
Cách muối dưa cải tưởng đơn giản, nhưng không phải ai cũng có tay muối dưa ngon. Quan trọng nhất trong khâu muối dưa chính là cân đong lượng muối vừa phải. Với những bước chuẩn bị dưới đây, bạn sẽ có được món dưa chua vàng rộm, giòn cay cay, chua ngọt dễ chịu.
Read More »Cách muối dưa cải chua giòn, ngon để lâu vẫn không bị khú

Giò heo hầm đậu phộng có hương vị thơm ngon, béo bùi của đậu phộng và chân giò. Đây là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân, mẹ đang cho con bú, hay người già yếu cần bồi bổ cơ thể.
Món chân giò hầm đậu phộng thơm ngon, giàu dinh dưỡng này chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm đấy.
Bạn hãy tham khảo công thức làm dưới đây nhé!
Read More »Giò heo hầm đậu phộng béo bùi, thơm nức cho bữa ăn ngon cuối tuần

Đuôi heo hầm rau củ là một món ăn ngon dễ làm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng rất phù hợp cho trẻ nhỏ, ông bà cha mẹ hoặc gia đình thưởng thức trong bữa cơm sum họm.
Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon, kết hợp với các loại rau củ tạo nên vị ngọt tự nhiên.
Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp đổi vị cho bữa cơm bằng món ngon thanh đạm, ngon bổ này cùng hướng dẫn cách làm chi tiết dưới đấy!
Read More »Canh đuôi heo hầm rau củ thanh đạm lại dinh dưỡng

Trứng chiên hay ốp la ăn hoài cũng chán nên mẹ có thể học theo cách làm trứng cuộn rong biển kiểu Hàn này để bé và cả nhà có thể lựa chọn món ngon bổ dưỡng.
Nếu là fan phim Hàn, chắc hẳn bạn không thể quên món trứng cuộn rong biển – món trứng cuộn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa ăn của người Hàn. Với món ngon này, tùy từng nhà sẽ có loại nhân khác biệt. Có khi là cuộn rong biển, có lúc lại là nhân dăm bông, cà rốt, hành lá, hay cá khô xé nhỏ… là tùy thuộc vào nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh mỗi nhà.
Cùng với công thức làm trứng cuộn sau đây, bạn có thể biến tấu đôi chút để có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc nhé!
Read More »Trứng cuộn rong biển đơn giản, lạ miệng cho bé

Dừa tươi đã giải nhiệt tốt nay lại có tới 3 cách kết hợp hương vị vừa lạ, vừa ngon vừa giúp cơ thể thanh mát tức thì ngày Hè nữa. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Read More »3 thức uống kết hợp dừa tươi giải nhiệt cơ thể tức thì

Quả ổi có hàm lượng vitamin C và A cao. Trên thực tế, vitamin C trong ổi gấp 4 lần cam và vitamin A gấp 10 lần so với chanh. Nó cũng chứa các vitamin B2, E và K, chất xơ, canxi, đồng, folate, sắt, mangan, phốt pho và kali…
Lợi hại là vậy nhưng không chỉ có ổi mà lá ổi từ lâu cũng được dùng như một phương thuốc tự nhiên để chữa nhiều bệnh phổ biến như: tiêu chảy, các vấn đề răng miệng, tốt cho người bị bệnh tim, tiểu đường, giảm nguy cơ ung thư…
Mỗi ngày ăn 1 quả ổi, bổ sung thêm trà từ lá ổi bạn sẽ nhận về vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Loại trái cây này tốt cho cả phụ nữ lẫn nam giới đấy!
Read More »Bạn đã biết 10 công dụng tuyệt vời của ổi và lá ổi chưa?

Kimchi Jjigae là món canh kim chi nổi tiếng ở Hàn Quốc được nấu từ các nguyên liệu quen thuộc như: hành tây, đậu phụ, hải sản, thịt heo, hành lá.
Đây là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thích món ăn này.
Nhất là với thời tiết se lạnh cùng với vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi thì không ai có thể từ chối được món canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt xuất hiện trong mỗi bữa cơm cùng gia đình.
Vậy các bạn đã bao giờ tìm kiếm cho mình một công thức để học cách nấu món canh kim chi này chưa? Ngay hôm nay, vói những hướng dẫn sau bạn có thể vào bếp để nấu canh kim chi Hàn quốc ngon tuyệt mà lại rất đơn giản nhé!
Read More »20 phút có ngay nồi canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi

Bánh bao bí đỏ nướng là một món bánh thơm ngon lại đơn giản dễ làm không phải ai cũng biết. Bánh thích hợp cho bữa sáng đầu tuần bận rộn của cả nhà mà đảm bảo chồng con ai nấy cũng đều khen ngon và ấm bụng.
Trong bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng tác dụng của bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch,ngăn ngừa ung thư,hỗ trợ giảm cân ,chống lão hóa da ,tốt cho hệ tiêu hóa ,tốt cho hệ thống xương khớp.
Với những biến tấu đối với quả bí đỏ thô sơ này thì có rất nhiều món ngon, bổ dưỡng, và đặc biệt hơn là món bánh bao bí đỏ này. Đây vừa là món đồ ăn vặt, vừa có thể là món đồ ăn sáng nhanh gọn nhất.
Bạn hãy cùng làm theo hướng dẫn sau để đãi cả nhà những “trái bí” bánh bao ngon thôi.
Read More »Bánh bao bí đỏ siêu xinh siêu ngon

Bò kho luôn nằm trong danh sách các món ngon dùng trong những dịp lễ, đãi khách hay trong các bữa cơm hàng ngày.
Món bò kho của bạn đã có mùi thơm đặc trưng, thịt bò mềm mà không nát, màu sắc hấp dẫn chưa?
Vậy bạn đừng quên thủ sẵn bí quyết nấu bò kho ngon sau đây để đãi cả nhà nhé! Vị béo của nước dừa hòa quyện với thịt bò hầm mềm và vị thơm nồng đậm đà của gia vị sẽ là bí quyết giúp bạn “hâm nóng” không khí mâm cơm gia đình.
Read More »Thủ sẵn bí kíp nấu bò kho ngon miễn chê