Angela Tran

Chắc chắn chè khúc bạch sẽ là một món ăn được rất nhiều người lựa chọn và thưởng thức vào những ngày hè nóng bức sắp tới này. Chè khúc bạch thường được đông lạnh tổng hợp từ các thành phần thạch, kem và sữa cho nên nó có màu trắng, mềm nhưng dẻo và quánh mịn vì được trộn cùng bột gelatin. Những viên khúc bạch cũng được cắt hình ô cờ lượn sóng, ngậy nhưng hơi cứng và thơm mùi phô mai.
Nước chè khúc bạch được nấu từ đường phèn, có vị ngọt với chút tinh dầu hạnh nhân. Chè có vị mát, ngọt và dùng để giải nhiệt rất tốt.
Vậy cách làm chè khúc bạch như thế nào để lưu lại một hương vị khó quên cho người dùng mỗi khi thưởng thức? Nấu chè khúc bạch tưởng khó nhưng không khó chút nào, từ những nguyên liệu dễ tìm kiếm, nếu biết cách làm chè khúc bạch bằng gelatin, bạn sẽ chỉ mất chưa đầy một giờ đồng hồ để có ngay món ăn hấp dẫn này. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chè khúc bạch ngon, ngọt mát cho ngày hè

Chả cá ngừ có lẽ là món chả rất lạ đối với nhiều người nhưng nếu đã được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi sự thơm ngon rất riêng. Những khoanh chả cả thơm phức, mềm, đậm đà vị ngọt của cá tươi trông cực kỳ hấp dẫn bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa lạnh.
Cá ngừ chứa ít chất béo và calo, nhưng nó là thực phẩm phong phú protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cá ngừ có rất nhiều công dụng ít người biết tới như giúp giảm cân, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan…
Đừng bỏ lỡ món ngon giàu dưỡng chất với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh

Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể.
Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây để tự làm tại nhà nhé!
Read More »Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

Nếu như bạn là người yêu thích các món ăn từ gà thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua gà kho tiêu. Hương vị đậm đà của món ăn đã tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà có thể quên được. Vậy bạn đã biết cách làm chưa? Cùng chúng tôi học cách làm gà kho tiêu qua các bước thực hiện dưới đây nhé!
Read More »Gà kho tiêu ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm hương vị

Giống như nhiều món nướng khác, gà nướng là một phần không thể thiếu của mùa hè, mùa du lịch, mùa tiệc ngoài trời. Cho dù xiên que, để nguyên con, ướp muối, gia vị, hoặc nhấm nháp cùng một lon bia, gà nướng đều được nhiều người ưa chuộng.
Dưới đây là những mẹo để bạn có được món gà nướng ngon nhất thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
Read More »9 bí quyết để có món gà nướng siêu ngon ai cũng cần biết

Cơm chiên cá hồi vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng, với vị tươi ngọt từ thịt cá hồi, thơm dẻo của cơm trắng mang đậm hương vị kiểu Nhật sẽ thay đổi khẩu vị bữa sáng nhà bạn.
Cá hồi là một trong những loại cá có chứa hàm lượng axit béo – omega-3 cao, giúp cho trí nhớ chúng ta sắc bén và bổ sung thêm nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Đôi khi thưởng thức cùng một món ăn, chỉ cần bạn thay đổi và kết hợp thật khéo léo với một số loại gia vị sẽ khiến các bạn có được thêm những trải nghiệm mới lạ.
Chỉ cần dành ra một chút thời gian đứng bếp cùng những nguyên liệu dễ kiếm, món cơm chiên cá hồi nóng hổi sẽ làm bạn hài lòng.
Read More »Bữa sáng chắc dạ với cơm chiên cá hồi mềm tơi, bổ dưỡng

Đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món ăn này đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng, thơm phức ngon ngậy, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
Hãy xem hướng dẫn dưới đây để đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng nhé!
Read More »Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm

Chả cốm là món ăn tuy dân dã nhưng rất ngon miệng, vị dẻo ngọt, đậm đà, thơm lừng làm bất cứ ai khó chối từ. Sự kết hợp giữa hạt cốm dẻo thơm với chả dai ngon được nhiều người ưa thích vì vị ngon và kết cấu hấp dẫn của nó.
Cách làm chả cốm thật ra không có gì phức tạp, đúng với chất dân dã mộc mạc làng quê của nó, tuy vậy bạn cũng cần chuẩn bị những nguyên liệu thật ngon nhé!
Read More »Cách làm chả cốm ngon vàng rụm, dẻo thơm chuẩn vị

Chè sầu riêng hay chè sầu là món chè có ở nhiều vùng miền nước ta. Tuy nhiên, ngon nhất và đặc trưng nhất vẫn là những ly chè sầu của Đà Nẵng. Vậy nếu muốn thưởng thức một ly chè từ những trái sầu riêng chuẩn vị, hấp dẫn mà không cận lặn lội tới Đà Nẵng thì bạn làm thế nào?
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị những cốc chè sầu thơm ngon, giải nhiệt mùa Hè cho cả gia đình chỉ với vài bước đơn giản. Cùng theo dõi nhé!
Read More »Chè sầu riêng – món ngon đặc trưng xứ Đà thành

Rau bí xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng, thanh mát, giòn thơm, xanh mướt nhìn rất mát mắt. Cách làm rau bí xào thịt bò dân dã quen thuộc và rất đơn giản đã gắn bó với căn bếp của rất nhiều gia đình và trong thực đơn của rất nhiều bữa ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết công thức thực hành chế biến món xào đặc biệt và tinh tế này đúng không?
Cùng vào bếp và trổ tài làm ngay món rau bí xào thịt bò chuẩn vị, rau xanh giòn, ngọt thịt nhé!
Read More »Bật mí công thức làm rau bí xào thịt bò chuẩn vị, không bị xơ và dai