Angela Tran

Chân gà rút xương được rất nhiều người ưa thích vì độ giòn sần sật, thơm ngon lại chẳng phải nhằn chút xương nào khi ăn. Chân gà rút xương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như rang, rim, xào, đặc biệt là món nộm.
Tuy nhiên để rút xương chân gà đơn giản, không bị nát và nguyên vẹn là điều không phải chị em nào cũng biết.
Ai đã trót phải lòng món chân gà rút xương giòn sần sật thì nên nghía qua cách rút xương chân gà đơn giản và nhanh chóng dưới đây nhé!
Read More »3 bước rút xương chân gà cực dễ

Bánh quy gừng là một loại bánh dường như không thể thiếu trong bàn tiệc ngày lễ Giáng Sinh của các gia đình. Bánh quy gừng vừa giòn tan, thơm mùi bơ sữa, mật ong và đặc biệt là mùi gừng. Bánh có độ ngọt vừa phải lại khồng hề bị cay do gừng. Đây cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe nhất là trong thời tiết lạnh giá của mùa đông.
Không chỉ ngon như vậy, bánh quy gừng thường được trang trí thành các hình người, hình cây thông hay hình cái nơ vô cùng ngộ nghĩnh mà khiến bạn sẽ thích ngắm chúng lâu hơn một chút rồi mới ăn đó.
Hôm nay Bếp sẽ hướng dẫn các bạn công thức bánh quy gừng cực đúng chuẩn nhé, sẽ rất thú vị cho mà xem, không khí Giáng sinh ngập tràn căn bếp nhà bạn luôn đó.
Read More »Công thức bánh quy gừng cho lễ Giáng Sinh thêm thú vị

Giáng Sinh cũng sắp cận kề, hãy thể hiện sự khéo léo của bạn qua những chiếc bánh cupcake cây thông siêu ngộ nghĩnh và thơm ngon. Bánh cupcake cây thông Giáng Sinh có màu sắc bắt mắt và mùi thơm quyến rũ đặc trưng của socola, bánh rất mềm và mịn, phần kem cũng rất thơm và béo.
Bánh cupcake cây thông vừa dễ làm lại đẹp mắt, sẽ giúp cho bữa tiệc Giáng sinh thêm ấm cúng. Người thân, bạn bè và đặc biệt là các bé nhỏ sẽ vô cùng thích thú với món quà bất ngờ này của bạn cho mà xem.
Cùng vào bếp làm ngay món bánh này nhé!
Read More »Cách làm bánh cupcake cây thông Giáng Sinh cực xinh

Chả ốc là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa ốc bươu, giò sống, và các loại gia vị phụ trợ như gừng, sả. Hương vị đặc trưng của món ăn này còn được tạo nên từ một loại nguyên liệu rất dễ tìm, đó là lá lốt. Độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt cùng mùi thơm lá lốt sẽ giúp bữa cơm tối gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Cách làm chả ốc lá lốt về cơ bản giống với chả lá lốt bình thường, nhưng đặc biệt sử dụng thêm thịt ốc làm món ăn có vị dai giòn sần sật vô cùng lạ miệng.
Chả ốc có thể nướng trên than hoa hoặc chiên đều ngon. Trời lạnh ăn món này chấm mắm gừng, ớt thật tuyệt!
Read More »Chả ốc lá lốt giòn ngon, thơm nức mũi

Thịt gà có thể nói là món ăn cực kì quen thuộc của người Việt Nam, có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Thịt gà xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm gia đình Việt và đặc biệt không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết.
Nấu ăn là một nghệ thuật và muốn trở thành một đầu bếp có tay nghề cao “thu phục” được người thân và bạn bè, bạn cần phải biết những bí quyết và thủ thuật để cho ra được những món ăn không chỉ ngon miệng, tinh tế mà còn đầy màu sắc và hấp dẫn thị giác.
Khi chế biến thịt gà, bạn có thể làm theo cách sau để món ăn lúc nào cũng mềm, ngọt và không bị khô nhé!
Read More »Tuyệt chiêu chế biến thịt gà luôn ngon mềm, không bị khô

Phở, bún bò, hủ tiếu là ba món ăn đặc trưng cho ba miền Bắc – Trung – Nam, bạn có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được. Nếu như bún bò, hủ tiếu được làm từ những sợi bún nhỏ, mảnh thì tô phở lại có nét đặc trưng dễ nhận biết chính là những sợi bún mỏng, bản to, ít nguyên liệu ăn cùng hơn. Đặc biệt hơn, phở Việt đang dẫn đầu 10 món mì nổi tiếng trên thế giới.
Chế biến phở không khó, từ nguyên liệu, gia vị, nước dùng sao cho phải hài hòa, đậm đà, và đúng hương vị Việt. Dưới đây là công thức làm 3 món phở ngon: Phở bò viên, phở bò tái, phở gà. Bạn hãy lựa chọn công thức yêu thích để gia đình mình thưởng thức các bát phở thơm ngon, đậm hồn Việt nhé!
Read More »Cách làm 3 món phở nước ngon nóng hổi đậm đà hương vị Việt

Mực nhồi thịt sốt cà chua là món ăn cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon đậm đà và bổ dưỡng. Lớp vỏ mực bên ngoài giòn sừn sựt, nhân thịt bên trong ngọt thơm, đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon tuyệt vời.
Bên cạnh đó, hải sản còn rất tốt cho sức khỏe, tăng cường lượng canxi. Sau đây là cách chế biến món mực nhồi thịt sốt cà chua đơn giản, nhanh và tiết kiệm. Bạn hãy chuẩn bị vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để cả nhà được thưởng thức nhé.
Read More »Mực nhồi thịt sốt cà chua đưa cơm ngày trở gió

Giữa nhiều món ngon từ mọi miền đất nước, mì Quảng nổi bật bởi sợi mì lạ cùng nước lèo ăn kèm đậm đà độc đáo. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ… Thông thường nước dùng rất ít.
Cách nấu mì Quảng tôm thịt – món mì đặc trưng quen thuộc của các tỉnh miền Trung ngay tại nhà sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cùng công thức nấu chuẩn vị dưới đây.Cùng vào bếp để thực hiện món mì thơm ngon này nhé!
Read More »Chi tiết cách làm mì Quảng thơm ngon chuẩn vị miền Trung

Cơm chiên kim chi thịt bò hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng ớt chuông, xì dầu và bột ngô tạo ra màu sắc rất ngon mắt. Cơm chiên kết hợp thật tinh tế với các gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng.
Cơm chiên kim chi thịt bò chắc chắn sẽ là một món mới đầy hấp dẫn đối với những thành viên trong gia đình bạn đấy. Xem ngay cách làm dưới đây nhé!
Read More »Hướng dẫn cách làm cơm chiên kim chi thịt bò ngon tuyệt

Chảo chống dính là một vật dụng rất quen thuộc trong mỗi gia đình, nó phục vụ cho việc nấu ăn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn bao giờ hết. Nhưng, không phải nhà nào cũng có một chiếc chảo chống dính. Có những gia đình chỉ dùng chảo thường để nấu ăn, vừa khó khăn, bất tiện mỗi lúc chiên, xào thì đồ ăn toàn bị dính chảo, trông không đẹp mắt xíu nào.
Hãy để mình chỉ cho bạn cách biến chảo thường thành chảo chống dính chỉ trong 1 phút. Thử xem nhé! Cách này vừa tiện lợi lại yên tâm nấu nướng mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình.
Read More »Mẹo biến chảo thường thành chảo chống dính chỉ sau 1 phút