Angela Tran

Bên cạnh những món ăn truyền thống có mặt trong mâm cơm Tết, một số gia đình ở miền Bắc Việt Nam lại có thêm một món ăn vô cùng đặc sắc khác đó chính là món miến gà nấu măng khô. Miến dai, gà ngọt, nước trong cùng vị nhẫn nhẫn của măng khô. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để dâng lên ông bà tổ tiên đấy. Hãy cùng nhau trổ tài làm miến gà nấu mắng khô nhé!
Read More »Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Bún ốc là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn khoái khẩu của người dân Sài Thành. Nồi nước dùng nóng có cà chua chưng đỏ khắp bề mặt với mùi hương thật hấp dẫn.
Bún ốc từ nguyên liệu đến gia vị đều giản đơn vô cùng nhưng vẫn có hương vị thơm ngon đến lạ kỳ. Hơn thế nữa, cách làm ra một bát bún ốc đậm đà hấp dẫn cũng không hề khó. Các bạn không cần phải ra ngoài để thưởng thức nữa, mà hoàn toàn có thể nấu tại nhà vừa dinh dưỡng vừa đảm bảo vệ sinh.
Chán những mâm cơm chỉ toàn thịt, cá, bạn có thể vào bếp đãi cả nhà nồi bún ốc để đổi vị nhé!
Read More »Tuyệt chiêu nấu bún ốc giòn ngon, nhìn là ghiền, ăn là mê

Thịt gà là nguyên liệu bổ dưỡng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon tuy nhiên rất nhiều chị em phàn nàn các món từ thịt gà mình chế biến thường bị khô khốc khiến cả nhà chẳng buồn động đũa. Điều này sẽ được giải quyết triệt để nếu bạn áp dụng theo bí quyết từ đầu bếp giàu kinh nghiệm. Cùng tìm hiểu nhé, bạn sẽ bất ngờ vì nó đơn giản hơn bạn tưởng nhiều!
Read More »Học ngay bí quyết ướp gia vị để món gà chẳng bao giờ khô hay dai

Việc bị cảm cúm, ốm vặt là căn bệnh thường xuyên mắc phải khi vào thời tiết giao mùa. Đừng lo lắng, để giúp bạn có thể phòng ngừa và đẩy lùi cảm cúm thì Bếp sẽ hướng dẫn đến bạn 6 món canh giúp giải cảm, hạ sốt cực hiệu quả. Cùng mình vào bếp ngay nào!
Read More »Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa

Món canh được xem là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Món ăn này không chỉ giúp bữa cơm đa dạng mà còn làm thanh mát cơ thể.
Bên cạnh các món canh đắt tiền, thì 3 món canh sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn rất nhiều, chỉ với 15,000 đồng mà thôi. Không chỉ tiết kiệm mà còn giúp bạn có được bữa ăn ngon miệng và nhiều dinh dưỡng nữa.
Read More »Chỉ 15.000 đồng là bạn đã có ngay 3 món canh ngon vị đậm đà cho cả nhà

Thịt ba chỉ thường được các chị em mua nhiều để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Bên cạnh món thịt ba chỉ kho truyền thống hay ba chỉ rang cháy cạnh đưa cơm, hôm nay Bếp sẽ hướng dẫn bạn một món mới cực ngon – thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị.
Thịt ba chỉ bó được luộc chín mềm, khi ăn sẽ có vị đậm và thơm của thịt, chấm với nước sốt thì còn gì ngon hơn. Bạn có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi cũng rất hợp lý nhé. Tranh thủ thời gian làm ngay món thịt ba chỉ cuốn này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!
Read More »Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng

Tết không chỉ có chả lụa, giò thủ, thịt kho tàu… mà chúng ta còn có thể nấu xôi để thưởng thức, cũng như mang đến điều may mắn tốt lành đầu năm. Điển hình như xôi gấc, xôi đậu đỏ, xôi vò cực kì đơn giản. Với cách làm 8 món xôi dễ nấu trong ngày Tết sau đây chắc chắn sẽ ngon lắm đấy. Nhanh tay chọn cho mình một món xôi và thực hiện trong ngày Tết nào.
Read More »Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Vào ngày Tết, mọi người thường có thói quen ăn uống thoải mái bằng các loại thức ăn, nước uống có chất kích thích như: Bánh, mứt, nước ngọt, thực phẩm nhiều dầu mỡ…Đây là một trong những nguyên nhân khiến sức khỏe của bạn giảm xuống nếu ăn uống không có chừng mực.
Như thế nào mà vẫn ăn thỏa thích mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy tham khảo những “tiểu xảo” mà Bếp mách bạn dưới đây. Đừng bõ lỡ bất kỳ mục nào nhé!
Read More »Nguyên tắc ăn uống chống mệt mỏi ngày Tết

Nước chanh sả gừng chua ngọt dịu nhẹ, thoang thoảng mùi thơm của sả và vị cay ấm của gừng mang lại cảm giác khoan khoái và thư giãn. Chanh chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, tăng quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu. Sả có hương thơm tuyệt vời giúp giảm mọi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đặc biệt gừng tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Kết hợp 3 thành phần trên tạo thành thức uống hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát hiệu quả lượng mỡ thừa và đảm bảo thân hình sẽ thon đẹp gọn gàng bất ngờ qua từng ngày.

Cùng bắt tay nấu thức uống nước chanh sả gừng đơn giản dưới đây nhé!
Read More »Cách nấu nước chanh sả gừng giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ chất độc hại

Thit kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Thịt kho mềm thơm, đậm đà lại có chút cay cay của hạt tiêu, chỉ cần nhìn thôi cũng thèm chảy nước miếng rồi.
Để nấu được nồi thịt kho tiêu đậm đà, miếng thịt ngon mềm vương chút cay cay của hạt tiêu cũng là cả một nghệ thuật đấy nhé. Những hôm trời mát mà có món này ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Từ những nguyên liệu dễ tìm cộng với vài bí quyết nho nhỏ là chị em đã có thể ghi điểm với cả nhà rồi. Cùng tham khảo cách chế biến ngay sau đây thôi.
Read More »Cách nấu thịt kho tiêu chỉ với vài chiêu đơn giản đánh bay nồi cơm trong phút chốc