Bún Thái chay sẽ là lựa chọn hấp dẫn tươi mới cho bữa ăn nhà bạn vào dịp đầu tháng cô hồn này. Chút chua chua cay cay ở đầu lưỡi kích thích vị giác, chút thơm nồng của lá chanh, màu đỏ từ ớt và cà chua bắt mắt cùng miếng nấm dai dai sẽ khiến cho bạn không thể chối từ.
Read More »Đầu tháng ngâu nấu bún Thái chay thanh đạm cho cả nhà
Bánh bèo chén là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, vị ngọt của tôm hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Thử vào bếp và trổ tài nào, không khó như bạn tưởng đâu!
Read More »Cách làm bánh bèo Huế ngon đúng điệu
Khác với cơm chiên thập cẩm, cách chế biến cơm chiên Dương Châu ngon không khó nhưng phải sử dụng nhiều nguyên liệu để có được món ngon tròn vị, đầy đủ dinh dưỡng. Đĩa cơm vừa kết hợp được thịt và rau, vừa có màu tươi sáng bắt mắt: màu vàng của trứng, xanh của đậu Hà Lan, đỏ của cà rốt. Độ bóng vừa phải, hạt cơm săn chắc, không khô cũng không nát, gia vị thấm đều vào cơm và nguyên liệu. Thật hấp dẫn đúng không nào, cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
Read More »Cách làm cơm chiên Dương Châu giòn ngon, hạt cơm tơi không bị vón cục
Tôm chiên bơ tỏi chính là món ăn được biến tấu từ món tôm rang đơn thuần. Nếu như món tôm rang có vẻ hơi khô và thiếu mùi thơm, vị béo thì với món ăn này, mọi vấn đề đều được giải quyết đấy. Thịt tôm được xào thấm vị, vừa chín tới nên vẫn giữ được vị ngon đặc trưng, lại thơm lừng mùi bơ và tỏi và có màu sắc hấp dẫn. Cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, cùng mình vào bếp nhé.
Read More »Tôm chiên bơ tỏi giòn rụm, thơm lừng
Bánh trung thu rau câu khác hẳn với bánh trung thu truyền thống. Bởi lớp vỏ không làm bằng bột và nhân đậu xanh thường thấy. Vỏ bánh trung thu rau câu được làm từ thạch rau câu mát lạnh và phần nhân được làm theo nhiều nguyên liệu khác nhau. Cách làm bánh trung thu rau câu cũng cực kỳ đơn giản, dễ làm hơn bánh truyền thống rất nhiều.
Đặc biệt bánh trung thu rau câu flan không cần lò nướng. Bạn theo dõi cách làm sau đây nhé!
Read More »Cách làm bánh trung thu rau câu flan không bị chảy nước
Bún chả giò không quá xa lạ đối với người miền Nam nói riêng và người Việt nói chung. Từng cuốn chả giò giòn rụm, thơm ngon được ăn kèm với bún tươi, rau sống hòa cùng hương vị nước mắm đậm đà ngon tuyệt. Bún chả giò đã trở thành món ăn luôn được yêu thích trong mỗi bữa sáng, bữa trưa và cả bữa tối. Nhưng cách để làm món bún chả giò sao cho thật ngon và cách pha nước mắm sao cho chuẩn nhất thì không phải ai cũng biết. Vậy thì cùng xem ngay cách làm dưới đây để có được một món Bún chả giò ngon nhất nhé!
Read More »Cuối tuần thêm vui với bún chả giò ngon tuyệt
Nhắc đến chè trôi nước thì chúng ta không thể nào quên được những viên nếp trắng tròn, cuốn bên trong là đậu xanh bùi bùi ăn cùng với nước đường ngòn ngọt và mùi thơm thơm của mè rang, nhiều người lại thích chan thêm một ít nước cốt dừa để mang lại chút vị beo béo. Tuy các công đoạn trong cách nấu chè trôi nước có hơi tốn thời gian một chút nhưng khi bạn nấu món chè này xong thì bảo đảm mọi thành viên trong gia đình của bạn đều sẽ rất thích thú.
Những buổi tối cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức những viên trôi nước tròn tròn rồi uống một ngụm trà thì còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách nấu chè trôi nước với những bước đơn giản nhất nhưng chất lượng thì không hề thua kém ngoài tiệm.
Read More »Cách nấu chè trôi nước mềm dẻo thơm lừng và không bị cứng
Độ dai mềm của sợi miến, ngon ngọt của thịt gà, kết hợp với mùi thơm của các loại rau, vị chua cay của nước tạo nên một món miến gà trộn đặc trưng của Hà Nội. Món miến gà trộn chua ngọt ngon kích thích vị giác, dễ ăn và không gây cảm giác ngấy, ngán. Cách làm món miến trộn này khá đơn giản, bạn theo dõi cách làm dưới đây nhé.
Read More »Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội
Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng, là cái hồn của người Huế, và đặc biệt được khá nhiều du khách trên quốc tế ưa chuộng. Hương vị đặc trưng của thịt bò, lá sả và mùi ớt sa tế cay cay nồng nồng đậm đà tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng đối với những ai được thưởng thức.
Để có một tô bún bò Huế ngon đúng chuẩn Huế thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ nồi nước lèo cho đến nguyên liệu có trong món bún. Hôm nay mình xin giới thiệu các bạn một cách nấu bún bò Huế vô cùng thơm ngon lại rất dễ làm để bạn có thể làm bữa sáng cuối tuần sắp tới cho cả nhà nhé.
Read More »Cách nấu bún bò Huế ngon đơn giản tại nhà
Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi và vừng rang rất dễ ăn. Món ăn này có tác dụng chống ngán hiệu quả mà lại rất dân dã đưa cơm. Với cách hướng dẫn cách làm món gỏi bò bóp thấu dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn ngon tuyệt.
Read More »Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon tuyệt