July 2019

Thịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, hấp dẫn tất cả vị giác từ già đến trẻ. Nhờ đó, thịt nướng cũng thường xuyên đứng đầu trong danh sách những món ăn của các bữa họp mặt, tiệc tùng,… Để có món thịt nướng ngon thì ướp thịt là bước quan trọng nhất. Dưới đây là 10 công thức ướp thịt ngon tuyệt đỉnh đảm bảo thịt mềm thơm, ngon ngọt, không khô cháy ai ăn cũng khen nức nở.
Read More »10 cách ướp thịt nướng mềm thơm, không khô không cháy, ngon ngất ngây

Sữa chua dẻo có vị chua ngọt hòa quyện cùng sự béo ngậy của sữa trở thành món ăn rất tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Cùng học tuyệt chiêu làm sữa chua dẻo mát mịn và cực ngon bằng nồi cơm điện vừa giúp tiết kiệm nhiều thời gian mà tỉ lệ thành công lại cao hơn cách ủ thông thường hoặc bằng máy nhiều các nàng nhé!
Read More »Cách làm sữa chua dẻo mát mịn, thơm ngon chỉ bằng nồi cơm điện

Cơm rang là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhưng rang cơm để giòn ngon và tách hạt không phải là đơn giản. Dưới đây là một số mẹo cho cách rang cơm được ngon và thơm, bạn hãy dành chút thời gian tìm hiểu để chế biến cho cả nhà nhé.
Read More »Muốn rang cơm vàng giòn tách hạt hãy nhớ kỹ các lưu ý sau

Món mướp đắng muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn. Mướp đắng có tính hàn, ăn vào giúp bổ gan, giải độc, đẹp da. Tuy mướp đắng muối chua không phổ biến như nhiều món rau củ muối chua khác nhưng khi ăn mang lại cảm giác giòn giòn lạ miệng, gần như không bị đắng, trẻ con cũng ăn được. Đảm bảo ăn là ghiền ngay, bạn hẳn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!
Read More »Cách làm mướp đắng chua ngọt thanh nhiệt thải độc

Nếu bạn còn đang đắn đo không biết nấu gì cho bữa cơm chiều nay thì hãy thử ngay món sườn chiên sả ớt ngon hấp dẫn mà chế biến rất nhanh và đơn giản. Vị ngọt ngọt, mềm mềm của thịt sườn, cay cay của ớt, thơm lừng của sả hòa quyện với nhau đậm đà dư vị chắc chắn sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm trong phút chốc. Cùng vào bếp chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!
Read More »Sườn chiên sả ớt đơn giản mà tốn cơm bất ngờ

Cơm cháy giòn tan thơm phức kèm theo là vị đậm đà của chà bông và hơi cay cay của ớt làm bao người mê mẩn. Cách làm cơm cháy chà bông không khó nhưng để cơm giòn tan, thơm lừng, ngon hơn ngoài hàng thì bạn không nên bỏ qua công thức và bí quyết dưới đây.
Read More »Tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn ngon, đậm đà

Lòng lợn (lòng heo) là món ăn khoái khẩu của nhiều người, có điều quá trình sơ chế và chế biến rất phức tạp khiến nhiều người e ngại, trong khi đi mua ở ngoài về ăn thì không đảm bảo.
Tuy nhiên, nếu nắm được những mẹo sau đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món lòng heo cho cả nhà ăn nữa. Đây là những mẹo “cực chất” mà những bà nội trợ đảm đang nhất thường áp dụng. Nếu làm theo, chắc chắn bạn sẽ thành công.
Read More »Mẹo gia truyền luộc lòng heo ngon, hết sạch mùi hôi

Thịt xá xíu với hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc bắt mắt khiến ai đã từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa. Thịt mềm thơm, đậm đà, có thể dùng với cơm nóng, bánh mỳ hay xôi đều rất ngon.

Đầy đủ nguyên liệu như hướng dẫn dưới đây đảm bảo thịt không bị khô, thấm gia vị, màu đỏ đẹp, mùi thơm rất đặc trưng. Cách làm món thịt xá xíu không hề khó chút nào đâu ạ, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là các bạn đã có ngay đĩa thịt xá xíu vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho bữa cơm chiều nay rồi.
Read More »Cách làm thịt xá xíu không bị khô, thấm gia vị, lên màu đẹp

Cà muối xổi là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, góp phần làm tăng khẩu vị ngon miệng cho mọi người. Những cách muối cà thông thường phải mất từ 3-5 ngày mới ăn được, riêng với cà muối xổi thì bạn có thể dùng ngay.

Cách muối cà khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có bí quyết để cà muối xổi giữ được độ trắng, khi ăn giòn không bị mềm và quan trọng hơn cà không bị ngái. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự chế biến tại nhà với cách làm cà muối xổi ăn ngay cực đơn giản sau.
Read More »Cách làm cà muối xổi ăn ngay giòn ngon cực đơn giản

Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng đâu, cách pha nước của người Nhật còn để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà.
Read More »Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ