Skip to content

May 2019

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Cách làm xôi sắn chà bông thơm ngon và nóng hổi mà rất bổ dưỡng luôn là sự lựa chọn để làm thực đơn bữa sáng của rất nhiều bà nội trợ. Không những thế, xôi sắn chà bông còn hấp dẫn với hương vị dẻo thơm của xôi, ngọt bùi của sắn hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và ăn kèm với chà bông đậm đà thì còn gì tuyệt vời bằng.
Hôm nay, hãy cùng vào bếp làm ngay món xôi sắn chà bông ngon tuyệt cho cả nhà nhé!
Read More »Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Những thực phẩm nên và không nên ăn nếu muốn vết thương mau liền sẹo

Những thực phẩm nên và không nên ăn nếu muốn vết thương mau liền sẹo

Nếu chẳng may bạn bị vết thương hở và đợi thời gian lành sẹo, lúc này dưỡng chất là quan trọng vì chúng đóng vai trò then chốt trong quá trình hàn gắn vết thương. Trong gia đoạn này, việc ăn uống cũng nên kiêng cữ nếu muốn vết thương mau liền sẹo.
Có một số loại thực phẩm nên và không nên ăn bạn cần biết khi trên người có vết thương hở, cùng tìm hiểu nhé!
Read More »Những thực phẩm nên và không nên ăn nếu muốn vết thương mau liền sẹo

Cách làm nước cốt dừa và bảo quản nước cốt dừa ngon sánh đặc

Cách làm nước cốt dừa và bảo quản nước cốt dừa ngon sánh đặc

Nước cốt dừa là thành phần tạo nên vị đậm béo thơm ngon của các món chay cũng như món mặn và các món tráng miệng. Độ sánh đặc trong nước cốt và mùi thơm mát mà nó mang lại đã khiến rất nhiều món ăn trở thành đặc sản. Tuy nhiên cách làm nước cốt dừa ngon cũng như tận dụng tối đa sản phẩm tạo ra thì không hề đơn giản, và kể cả cách bảo quản cũng vậy.
Bạn có thể mua nước cốt dừa chế biến sẵn ở siêu thị, tuy nhiên, nếu đã thật sự yêu thích hương vị thơm ngon ngây ngất của loại nước này thì hãy học cách làm nước cốt dừa tại nhà vừa ngon hấp dẫn lại đảm bảo chất lượng bạn nhé!
Read More »Cách làm nước cốt dừa và bảo quản nước cốt dừa ngon sánh đặc

Bí quyết cho món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Bí quyết cho món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Món chiên, xào thông thường các mẹ chế biến thường bị ngấm nhiều dầu ăn rất dễ gây ngán cho các thành viên trong gia đình. Vì vậy, đôi lúc nhà bạn thiếu đi món chiên, xào cũng vì lý do đó.
Hôm nay bạn cùng tìm hiểu những bí quyết để món chiên, xào ngấm ít dầu mỡ mà còn tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!
Read More »Bí quyết cho món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Cách nấu chè bắp nước cốt dừa đơn giản, chuẩn vị thơm thanh mát

Cách nấu chè bắp nước cốt dừa đơn giản, chuẩn vị thơm thanh mát

Chè bắp  nước cốt dừa được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chén chè khá đẹp mắt với những hạt bắp vàng ươm, vị giòn ngọt hấp dẫn, nước chè hơi đặc, vị ngọt dịu và thoang thoảng mùi bắp thơm, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, không chỉ ngon mà còn nhiều dưỡng chất.
Mùa Hè sắp đến rồi, ngay sau đây hãy cùng vào bếp học cách nấu chè bắp ngon ngọt, dẻo thơm nhé!
Read More »Cách nấu chè bắp nước cốt dừa đơn giản, chuẩn vị thơm thanh mát

Cá chép kho riềng và kho nghệ cho bữa cơm trọn vị, thơm ngon

Cá chép kho riềng và kho nghệ cho bữa cơm trọn vị, thơm ngon

Từ lâu, những bữa ăn của người Việt đã không thể thiếu vắng các món ăn được chế biến từ cá. Trong đó, cá chép kho riềng và cá chép kho gừng là món ăn bổ dưỡng, đậm đà, được yêu thích hơn cả. Vị ngon cùng hương vị đặc trưng, lạ miệng khiến cho món cá chép kho gừng và cá chép kho rừng được rất nhiều bà nội trợ truyền tai nhau để chiêu đãi cho cả gia đình.
Hôm nay bạn hãy cùng Bếp tìm hiểu cách làm 2 món ăn này nhé, đảm bảo bữa cơm sẽ thật ấm áp và ngon miệng đấy!
Read More »Cá chép kho riềng và kho nghệ cho bữa cơm trọn vị, thơm ngon

3 món nhậu ngon từ lòng heo cho ông xã lai rai cùng bạn bè

3 món nhậu ngon từ lòng heo cho ông xã lai rai cùng bạn bè

Người ta bảo mùa nào thức nấy nhưng với món lòng heo luôn là món nhậu ngon, khoái khẩu của ông xã thì mùa nào cũng thích hợp cả.
Lòng heo có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Biết sở thích của ông xã, lần này bạn hãy thử trổ tài biến tấu với món nhậu ngon từ lòng heo xem sao nhé. Thay vì mua lòng về đem luộc như mọi khi, bạn hãy thực hiện các cách chế biến khác nhau, đảm bảo ông xã sẽ vừa ngạc nhiên vừa thích thú cho mà xem.
Read More »3 món nhậu ngon từ lòng heo cho ông xã lai rai cùng bạn bè

Canh chua cá rô đồng nấu lá giang ngọt mát cho mâm cơm buổi tối

Canh chua cá rô đồng nấu lá giang ngọt mát cho mâm cơm buổi tối

Nhắc đến vùng đất sông nước Nam bộ người ta nghĩ ngay tới món canh chua cá rô đồng nấu lá giang như một đặc sản vùng miền độc đáo. Vị ngọt của cá rô đồng, mùi thơm và vị chua dịu của lá giang sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng.
Cách làm canh chua cá rô đồng nấu lá giang được chế biến không mấy cầu kì sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm buổi tối. Bạn tham khảo công thức sau đây nhé.
Read More »Canh chua cá rô đồng nấu lá giang ngọt mát cho mâm cơm buổi tối