July 2018

Chả lá lốt là món ăn bình dị, quen thuộc với nhiều gia đình. Nhờ hương thơm đặc trưng của lá lốt cùng phần nhân thịt đậm đà, không quá khó hiểu khi món ăn này được nhiều gia đình ưa chuộng. Không những thế, cách làm chả lá lốt còn rất đơn giản, chỉ mất hơn 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa cơm tối gia đình.
Tuy nhiên để làm được món chả lá lốt vàng rụm, không bị cháy mà vẫn giữ nguyên được mùi vị thì chị em cần chú ý những gì? Hãy cùng tham khảo bài viết cách làm chả lá lốt dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chả lá lốt vàng rụm thơm lừng

Sữa đậu nành là một trong những loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe đó các bạn ạ. Sữa đậu nành có khả năng cải thiện lipid máu, hỗ trợ giảm cân, cai thiện bệnh loãng xương, ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và cấc triệu chứng tiền mãn kinh.
Tự tay mình chế biến một cốc sữa đậu nành ngay tại nhà để thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng. Bởi cách làm sữa đậu nành nguyên chất không hề khó chút nào cả. Chỉ với một chút thời gian và công chế biến là bạn đã có ngay những cốc sữa đậu nành dinh dưỡng, ngon mát và đảm bảo an toàn cho cả nhà rồi đấy. Bắt đầu thôi nào!
Read More »Cách làm sữa đậu nành nguyên chất đơn giản nhất

Bún ốc có vị ngọt thanh, chua dịu thơm mát, là món điểm tâm sáng được rất nhiều người ưa thích. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu vào buổi tối, sáng hôm sau bạn đã có ngay một bát bún ốc thơm ngon cho cả nhà rồi.
Với nước dùng vừa chua thanh, đậm đà hòa quyện với từng con ốc béo ngậy cùng với đậu phụ bùi bùi; chắc chắn bún ốc sẽ là món ăn hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần này.
Read More »Rảnh rỗi chiêu đãi cả nhà món bún ốc thơm ngon đến sợi cuối cùng

Kể đến những thức uống bổ dưỡng trong màu hè này không thể thiếu món chanh muối. Chanh muối không những có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng còn như một bài thuốc đông y chữa ho cho trẻ và các thành viên trong gia đình rất hiệu quả.
Cách làm chanh muối thơm ngon, không bị đắng với công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị một thức uống giải khát mát lạnh vào mùa Hè. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay làm thôi!
Read More »Cách làm chanh muối đúng chuẩn, đơn giản tại nhà

Thịt heo quay là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn của bì cũng như vị thơm của thịt.
Cách làm thịt heo quay giòn bì thực ra rất đơn giản. Chỉ cần chọn được miếng thịt ngon, 1 chút bật mí gia vị tẩm ướp và một chiếc chảo là bạn có thể làm được món ăn này rồi đấy. Sau đây là công thức dễ làm cho những tín đồ của thịt heo quay. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Read More »Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng chảo

Khoai lang kén vừng là món quà vặt khá độc đáo của người Hà Nội. Đặc biệt, món ăn này rất được các em bé yêu thích.
Khoai lang kén với hình dáng như những chiếc kén tằm hình thoi xinh xắn, đáng yêu có màu vàng ươm được làm từ những củ khoai lang béo bùi, khi ăn giòn rụm rất hấp dẫn. Cách làm khoai lang kén cũng cực kì đơn giản đó, bạn còn ngại gì mà không thực hiện ngay để nhâm nhi nhỉ?
Read More »Khoai lang kén vừng giòn ngon cho cả nhà

Bạn đã từng được thưởng thức món lẩu ếch măng chua chưa? Với vị chua chua của măng cùng vị ngọt mát của các loại rau ăn kèm, thêm chút the the cay cay của ớt sẽ khiến món lẩu ếch càng thêm hấp dẫn.
Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.
Cuối tuần mưa gió mà được quây quần bên nồi lẩu ếch nghi ngút khói thì còn gì tuyệt bằng. Hãy tham khảo chi tiết cách làm để trổ tài ngay thôi!
Read More »Lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn cho cuối tuần mưa mát mẻ

Chắc chắn chè khúc bạch sẽ là một món ăn được rất nhiều người lựa chọn và thưởng thức vào những ngày hè nóng bức sắp tới này. Chè khúc bạch thường được đông lạnh tổng hợp từ các thành phần thạch, kem và sữa cho nên nó có màu trắng, mềm nhưng dẻo và quánh mịn vì được trộn cùng bột gelatin. Những viên khúc bạch cũng được cắt hình ô cờ lượn sóng, ngậy nhưng hơi cứng và thơm mùi phô mai.
Nước chè khúc bạch được nấu từ đường phèn, có vị ngọt với chút tinh dầu hạnh nhân. Chè có vị mát, ngọt và dùng để giải nhiệt rất tốt.
Vậy cách làm chè khúc bạch như thế nào để lưu lại một hương vị khó quên cho người dùng mỗi khi thưởng thức? Nấu chè khúc bạch tưởng khó nhưng không khó chút nào, từ những nguyên liệu dễ tìm kiếm, nếu biết cách làm chè khúc bạch bằng gelatin, bạn sẽ chỉ mất chưa đầy một giờ đồng hồ để có ngay món ăn hấp dẫn này. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chè khúc bạch ngon, ngọt mát cho ngày hè

Chả cá ngừ có lẽ là món chả rất lạ đối với nhiều người nhưng nếu đã được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi sự thơm ngon rất riêng. Những khoanh chả cả thơm phức, mềm, đậm đà vị ngọt của cá tươi trông cực kỳ hấp dẫn bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa lạnh.
Cá ngừ chứa ít chất béo và calo, nhưng nó là thực phẩm phong phú protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cá ngừ có rất nhiều công dụng ít người biết tới như giúp giảm cân, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan…
Đừng bỏ lỡ món ngon giàu dưỡng chất với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh

Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể.
Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây để tự làm tại nhà nhé!
Read More »Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân