Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Bảo quản thức ăn qua đêm là điều mà đa số chúng ta đều đã từng thực hiện. Tuy nhiên không phải món nào làm như thế cũng được đâu nhé.
Ăn thực phẩm thừa là một thói quen rất phổ biến ở nhiều gia đình từ hàng đời nay. Thức ăn đã chế biến nhưng ăn không hết, nhiều người đã giữ lại để ăn vào bữa tiếp theo. Nhưng không hề biết rằng nó cực kỳ nguy hiểm và cướp đi sinh mạng chúng ta bất cứ lúc nào.
Nếu bạn có thói quen cho tất cả đồ ăn thừa trong ngày vào tủ lạnh rồi đến hôm sau lại mang ra dùng tiếp thì nên lưu ý thật kĩ, bởi có nhiều loại thức ăn để qua đêm sẽ biến thành chất độc cực kì nguy hại cho sức khỏe. Vậy chúng là những loại nào?
Đọc tiếp »Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Sườn nấu đậu chấm bánh mì tuyệt ngon cho cuối tuần

Sườn nấu đậu chấm bánh mì tuyệt ngon cho cuối tuần

Sườn nấu đậu là món dễ nấu, đưa cơm, lạ miệng, cuối tuần bạn hãy nấu món sườn hầm đậu đầy bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!
Khi chế biến, bạn có thể tùy biến các loại đậu (ví dụ có thể dùng đậu phộng), cho thêm khoai tây hoặc cà rốt nếu thích.
Dưới đây là bí quyết cho món sườn nấu đậu ngon, sánh, hâm lại nhiều lần vẫn không sợ chảy nước. Các mẹ vào bếp nấu ngay món này cho cả nhà cuối tuần nào!
Đọc tiếp »Sườn nấu đậu chấm bánh mì tuyệt ngon cho cuối tuần

Cách làm bánh su ngon không cần đến lò nướng

Cách làm bánh su ngon không cần đến lò nướng

Bánh su kem, một món tráng miệng đơn giản mà cực ngon. Lớp vỏ ngoài thơm mùi trứng, nhân custard bên trong thì béo ngậy thơm mùi sữa và vani, chắc hẳn các em nhỏ đều yêu thích và ngay cả người lớn.
Với hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon tuyệt mà không cần đến lò nướng lẫn máy đánh trứng, các bạn sẽ không còn cảm thấy phân vân khi không có đủ máy móc nữa nhé. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay mẻ bánh ngay bây giờ nào!
Đọc tiếp »Cách làm bánh su ngon không cần đến lò nướng

Lòng non chiên cay tê lưỡi, càng ăn càng nghiện

Lòng non chiên cay tê lưỡi, càng ăn càng nghiện

Lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!
Lòng non là nguyên liệu chế biến được rất nhìu món ăn ngon, đều có ưu điểm là ăn nhiều mà không hề bị ngấy và “lai rai” rất tuyệt. Nếu là “tín đồ” của những món ăn được chế biến từ lòng non thì các bạn đừng nên bỏ qua món lòng non chiên cay nhé. Món ăn này dùng để “ăn vã” hay nhâm nhi cùng chút bia đều ngon cả, lòng non được chiên xém vàng, béo ngậy, dai dai giòn giòn, đậm đà gia vị, chỉ cần nhìn thấy đĩa lòng non chiên cay thành phẩm thôi là đã “kích thích” vô cùng.
Cùng vào bếp và bắt tay làm theo hướng dẫn dưới đây nào!Đọc tiếp »Lòng non chiên cay tê lưỡi, càng ăn càng nghiện

Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Đậu đen là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, còn có nhiều tác dụng hay như dưỡng não, bổ thận, giải độc, phòng chống tiểu đường, bệnh tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút, bổ tim, giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Ngoài ra đây cũng là nguyên liệu chế biến món chè giải khát nổi tiếng, là loại thực phẩm không thể thiếu tại Việt Nam.

Tuy là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn, nấu nướng và bảo quản đậu đen.

Vậy hãy cùng xem những chia sẻ bí quyết dưới đây để có thể sử dụng và phát huy công dụng tốt nhất cảu đậu đen nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Cơm chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng, bạn đã bao giờ thử phiên bản “ngoại” của món này chưa? Cơm chiên kim chi chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!
Nếu bạn là một người yêu thích cái cay sè của ớt bột cùng với hương vị thơm ngon mà lạ miệng của các món ăn đậm chất ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn bạn sẽ bị mê món cơm chiên này ngay từ lần đầu thử. Không chỉ ngon giòn mà lại có chút dẻo thơm của hạt cơm chiên kết hợp thật tinh tế với các gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng. Cơm chiên kim chi thịt bò không chỉ ngon mà còn hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng chút xì dầu và bột bắp tạo ra màu sắc rất ngon mắt.
Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian lên thực đơn cho bữa cơm trưa hay chiều thì bạn có thể thực hiện nấu cơm chiên thịt bò trứng với kim chi để thưởng thức một cách nhanh chóng mà lại không tốn nhiều thời gian bếp núc với những món ăn đầy rắc rối rồi đó. Chút giòn ngon của cơm chiên sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng đến chừng nào. Bây giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào làm cơm rang kim chi thịt bò đi thôi.
Đọc tiếp »Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Nếu đang cần một món ăn ngon và lạ miệng để đổi gió vào cuối tuần này, bạn có thể thử học cách nấu hủ tiếu mực được hướng dẫn sau đây rồi thực hiện.
Một tô hủ tiếu mực với sợi hủ tiếu dai mềm, những miếng mực tươi ngọt kết hợp cùng phần nước dùng ngon ngọt tự nhiên được hầm từ xương heo, mực khô, tôm khô với rau củ đã tạo nên hương vị không thể chối từ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn vào cuối tuần này.
Đọc tiếp »Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Với vị ngọt dịu cùng với độ béo vừa phải, nhiều màu sắc hấp dẫn, thơm lừng hương lá nếp, cốt dừa, chè sương sa hạt lựu là món ăn giải nhiệt, mát lạnh trong mùa hè.
Với cách nấu chè sương sa hạt lựu này ban sẽ có ngay những ly chè thơm ngon, mát lạnh, không bị ngọt gắt như các loại chè khác, có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Đọc tiếp »Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng

Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng

Món sườn kho dứa tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm làm cho món sườn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bạn tham khảo cách làm dưới đây để mang đến bữa ăn gia đình một món ăn lạ miệng mà ngon vô cùng nhé!
Đọc tiếp »Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng