Lẩu luôn là sự lựa chọn số một cho bữa tiệc cuối tuần, một bữa cơm để gia đình quây quần bên nhau trong những ngày lạnh giá. Nấu lẩu không khó, nhưng làm sao để có một nồi lẩu ngon, đậm đà, tròn vị, cay cay thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo những mẹo dưới đây bạn sẽ có ngay một nồi lẩu ưng ý.
Đọc tiếp »Mẹo hay giúp bạn nấu một nồi lẩu ngon tuyệt hảo
Nếu là một fan của cá hộp (đặc biệt là cá mồi, cá nục hộp), chắc hẳn bạn sẽ không xa lạ với việc sáng tạo cùng cá hộp với nhiều hình thức khác nhau như: trộn salad, chấm rau luộc, sốt chua ngọt, ăn cùng bánh mì,… Đặc biệt, bạn sẽ không thể bỏ qua bữa ăn hoàn chỉnh cùng cá hộp 3 món vừa ngon vừa mới lạ lại vô cùng hấp dẫn trong bài viết dưới đây.
Thành phần của cá hộp thường là cá (cá nục, cá mồi, cá ngừ…), sốt cà chua, dầu đậu nành, muối, đường, chất điều vị, chất làm đặc… thường chứa hàm lượng cao chất đạm, vitamin B, vitamin D và các khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏe, trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người tin dùng. Với hương vị dễ ăn, cá hộp có thể kết hợp với nhiều món ăn và nguyên liệu khác nhau tạo nên nhiều món ăn sáng tạo, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Cùng nhau nghía qua thử nhé!
Đọc tiếp »Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh vừa ngon vừa dinh dưỡng
Bánh chuối nướng nước cốt dừa với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn và thơm ngon. Cuối tuần làm một chiếc bánh chuối nướng béo ngậy nước cốt dừa khổng lồ cùng cả nhà nhâm nhi tiệc trà tâm sự thì còn gì bằng. Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa đơn giản hơn nhiều đấy nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bá cháy
Bạn là một cô nàng khéo tay và có sở thích làm đồ handmade. Vậy tại sao bạn không thử sức với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm để cho căn phòng của mình có chiếc túi nhỏ dễ thương mang theo mùi thơm từ loài hoa mình yêu thích?
Hoa khô là một trong những cách mà chúng ta sử dụng tạo hương thơm nhẹ nhàng và tinh tế thay vì phải đi mua những túi thơm làm sẵn đắt tiền.
Bạn có thể tạo ra nhiều mùi thơm khác nhau bằng cách trộn các loại hoa khô và tinh dầu với nhau như hoa cúc với oải hương, hoa nhài với hoa bưởi, hay bạc hà với chanh,… Các loại hương thơm này giúp căn nhà thơm dịu dàng mang lại cảm giác thư giãn, giúp giấc ngủ ngon lại không độc hại.
Hãy thử học cách làm hoa khô từ các hương liệu thiên nhiên dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm túi thơm với hương hoa cho cả nhà ngát hương, dịu mát
Đĩa chả hoa ngũ sắc đầy ấn tượng này chắc chắn sẽ khiến cho mâm cơm ngày Tết thêm phần hấp dẫn. Trông kì công vậy nhưng thực ra cách làm khá đơn giản.
Có khá nhiều cách để bạn làm được những cây chả hoa ngũ sắc đẹp mắt và ngon miệng. Bạn thử cách làm sau đây để trổ tài đãi cả nhà và mời khách nhé!
Đọc tiếp »Làm chả hoa ngũ sắc cho cả năm may mắn
Đậu hũ và tào phớ là hai món ăn từ lâu đã có mặt trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam với tần suất đều đặn. Người người nhà nhà không ai là không yêu thích đậu hũ và tào phớ.
Bạn có thể dễ dàng mua đậu hũ và tào phớ ngoài hàng nhưng với những người Việt xa xứ lại trở thành món ăn xa xỉ, rất khó tìm mua. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về nguồn gốc cũng như cách làm và những tiêu chí tiên quyết để có mẻ đậu thật ngon ngay từ lần đầu nhé, vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh nữa.
Đọc tiếp »Đậu hũ và tào phớ có phải là một? Bí quyết độc quyền để làm thành công hai món ăn này từ lần đầu tiên
Cách thưởng thức hải sản tươi ngon nhất là luộc hoặc hấp, như vậy khi ăn mới cảm được vị ngọt thịt tự nhiên. Sau khi hấp luộc bạn thường chấm kèm nước chấm gì?
Nước chấm chính là linh hồn của món ăn, vậy nên bạn hãy tự tay thổi hồn cho bữa tiệc gia đình mình bằng cách tự làm 2 loại muối chấm hải sản Muối ớt xanh và Muối ớt sả tắt thơm ngon đậm đà theo công thức mà Bếp giới thiệu dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm 2 loại muối chấm hải sản tại nhà ngon ngất ngây
Gà om bia là một món ăn cực kỳ ngon miệng, dễ làm và không tốn thời gian. Từng miếng gà mềm ngọt được tẩm ướp đậm đà hòa quyện với mùi thơm lừng của bia khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
Hãy thử chế biến ngay món gà om bia đầy sáng tạo này để “đổi gió” cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà nhé.
Đọc tiếp »"Đốn tim" cả nhà với món gà om bia lạ miệng, ngon không tưởng
Bánh flan hay caramel là món tráng miệng vừa ngon vừa béo được chế biến từ những nguyên liệu chính là sữa, trứng và caramel. Vốn là món ăn mang ẩm thực Âu, nhưng hiện nay lại rất phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Để làm món bánh flan không hề khó, tuy nhiên làm bánh như thế nào để ngon và đẹp không phải ai cũng làm được. Trong đó, trường hợp hay mắc phải khiến bánh flan bị rỗ mặt, rỗ đáy, và thậm chí rỗ cả bên trong. Vậy nguyên nhân là gì và cách khắc phục nó ra sao. Cùng tìm hiểu nhé!
Đọc tiếp »2 nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ
Cách làm thịt heo quay giòn bì không hề khó như bạn nghĩ, chỉ cần chọn được nguyên liệu tươi ngon và qua vài bước đơn giản là bạn có ngay món heo quay bì giòn tan, thơm lừng, béo ngậy để đón Tết rồi đấy!
Với cách ướp và quay thịt bằng cách áp chảo dưới đây thì hương vị thịt sẽ thấm vào từng thớ thịt mà lan tỏa hương thơm ngay ngất khiến cả nhà phải xiêu lòng ngay.
Bạn hãy tham khảo cách làm nhé!
Đọc tiếp »Cách làm thịt heo quay bằng chảo an toàn ngay tại nhà