Bữa cơm gia đình luôn không thể thiếu các món kho tộ như: Cá basa kho tộ, Sườn kho tộ, Cá rô kho tộ,… đậm đà, thơm ngon. Trời lành lạnh mà có một nồi kho tộ với rau luộc chấm cùng thì còn gì bằng nữa.
Bạn cùng vào bếp thực hiện cách làm 5 món kho tộ dưới đây cho mâm cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng nha.
Đọc tiếp »Trổ tài vào bếp với 5 món kho tộ ăn đến đâu hết cơm đến đó
Với hương vị ngọt ngào, mềm tan, bánh flan đã trở thành món tủ của nhiều người, cảm giác miếng bánh mềm mại, kết hợp cùng hương vị đặc biệt của caramel đã khiến không ít người phải mê mẩn. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh flan còn chứa trong mình nhiều chất dinh dưỡng cực kì tốt cho cơ thể con người. Món bánh này cực kì phù hợp cho một bữa chiều thơm ngon, bổ dưỡng của gia đình bạn hoặc trở thành một món ăn dặm dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé.
Với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng không hề phức tạp hay lỉnh kỉnh mà cực kì đơn giản bạn đã có ngay một mẻ bánh flan cực kì thơm ngon dành cho cả nhà rồi!
Đọc tiếp »3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng
Mực xào là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, nhưng để có món mực xào thơm ngon, giòn ngọt và không có mùi tanh thì cần phải có bí quyết riêng đấy nhé. Hãy cùng tham khảo bí quyết cách xào mực ngon để thưởng thức cùng gia đình trong bài viết dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Bật mí cách xào mực thơm giòn và không bị tanh
Chắc hẳn bạn đã từng được nghe qua 1 loại nguyên liệu phổ biến trong làm bánh, nấu chè đó là gelatine. Vậy, có bao giờ bạn thắc mắc gelatine là gì và cách dùng nó như thế nào chưa?
Bài viết này hy vọng phần nào sẽ giải đáp cũng như cung cấp thêm thông tin rõ hơn cho người sử dụng. Bạn cùng tìm hiểu nhé!
Đọc tiếp »Gelatine – Cách sử dụng và một vài lưu ý khi dùng
Bánh mì hoa cúc hay còn được biết đến với cái tên Brioche được xem là món bánh phổ biến ở nước Pháp được lòng rất nhiều thực khách trên thế giới. Bánh mì brioche nổi bật bởi những thớ bánh mềm mịn, nhẹ và xốp, có hương vị giữa bánh mì và hương vị bánh ngọt. Những chiếc bánh mì Brioche được làm với lượng bơ và trứng khá nhiều, do vậy mà bánh khi được nướng lên sẽ có vị thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm bánh mì hoa cúc brioche không quá khó, bạn hãy thử bắt tay vào làm bánh mì hoa cúc với công thức dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Chi tiết cách làm Bánh mì hoa cúc cực ngon dễ làm tại nhà
Xôi là một trong những món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình.
Một nồi xôi ngon vô cùng phức tạp, cầu kì và hội đủ các yếu tố như dẻo, mẩy hạt, thơm nhẹ và đặc biệt không bị nhão.
Nếu chưa biết cách nấu được nồi xôi ngon đúng chuẩn, bài viết này sẽ là “bi kíp” tuyệt đỉnh để bạn áp dụng mỗi khi trổ tài cho những người thân yêu thưởng thức.
Đọc tiếp »Cách đồ xôi ngon giúp xôi mềm dẻo vàng ươm cực bắt mắt
Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc có mặt trong bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Hương vị bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cho món này vẫn luôn được lòng các bà nội trợ và gia đình.
Nếu cảm thấy chán với những món chiên xào nhiều dầu mỡ. Bạn hãy làm ngay món thịt tiêu cay thơm này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chắc chắn chống ngán và rất đưa cơm luôn đấy!
Đọc tiếp »Cách làm thịt kho tiêu đơn giản cho bữa ăn gia đình ấm áp
Thường khi bị đầy bụng khó tiêu có thể là món ăn chưa hợp khẩu vị của bạn hoặc thức ăn chưa đẩm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa đó. Đầy bụng khó tiêu còn là dấu hiệu của bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng, nếu không kịp thời điều trị có thể gây chảy máu, thủng dạ dày…
Đây là triệu chứng thường gặp do hệ thống tiêu hóa gặp vấn đề, nguyên nhân dẫn đến đầy bụng khó tiêu phổ biến là do thức ăn có vấn đề. Không ít trường hợp đầy bụng khó tiêu lại là dấu hiệu của một số bệnh đường tiêu hóa nữa, thế nên bạn phải phòng hờ vài bí kíp trị đầy bụng khó tiêu tại nhà cho an toàn nhé.
Đầy bụng khó tiêu không chỉ làm bạn khó chịu mà còn có hại không nhỏ cho sức khỏe của bạn. Chỉ với vài mẹo đơn giản bạn đã có thể trị chứng đầy bụng khó tiêu này rồi.
Đọc tiếp »Cách chữa đầy bụng khó tiêu trong giây lát đơn giản và hiệu quả nhất
Nước cốt dừa là một trong những gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn, món chè. Độ sánh đặc trong nước cốt và mùi thơm mát mà nó mang lại đã khiến rất nhiều món ăn trở thành đặc sản. Tuy nhiên cách làm nước cốt dừa ngon cũng như tận dụng tối đa sản phẩm tạo ra thì không hề đơn giản, và kể cả cách bảo quản cũng vậy.
Nước cốt dừa có dạng lỏng, mịn được làm từ phần cơm của trái dừa. Phần chứa nhiều chất béo được sử dụng nhiều trong nấu ăn, như là một thành phần làm giảm nhiệt cũng như độ cay cho món ăn. Đây là nguyên liệu phổ biến trong phong cách ẩm thực của các nước Đông Nam Á, các nước vùng nhiệt đới khác…
Nước cốt dừa có nhiều cách làm nhưng làm sao để nước cốt dừa được sánh đặc cũng như bảo quản chúng được lâu là yếu tố quan trọng.
Đọc tiếp »Cách làm và bảo quản nước cốt dừa ngon sánh đặc
Từ những món ăn dân dã nơi làng quê, ếch đồng đã trở thành đặc sản, là nguyên liệu chính để chế biến nên đủ món ăn ngon như: ếch đồng chiên nước mắm, ếch chiên bơ, cháo ếch, ếch nấu cà ri hay lẩu… khiến nhiều người thích mê.
Đã có được nguyên liệu thịt ếch tươi ngon thì với hơn 10 gợi ý món ngon từ chiên, xào, kho đến cháo, lẩu với thịt ếch sau đây, bạn cũng không khó bận tâm sẽ nên chế biến thành món ăn độc đáo gì cho cả nhà rồi.
Nếu có thể chọn thì nên mua loại ếch đồng thì thịt sẽ chắc và ngọt hơn hẳn ếch nuôi nhé. Tùy theo loại món mà bạn có thể quyết định có loại bỏ da hay không nữa. Cuối cùng là tùy vào khẩu vị và sở thích của thành sviên trong nhà mà chọn và chế biến ra một món ếch ngon và hấp dẫn nhé!
Đọc tiếp »Ếch ngon đủ món bổ dưỡng mẹ dành cho cả nhà