Cách làm mứt dừa nhiều màu siêu ngon không phẩm màu

Cách làm mứt dừa nhiều màu siêu ngon không phẩm màu

Tết đã gần kề và mứt là món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ này. Trong đó mứt dừa nhiều màu hay còn gọi là mứt dừa ngũ sắc là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chọn mua tại chợ truyền thống.
Nhưng các loại mứt trôi nổi ngoài thị trường sử dụng phẩm màu không tốt cho sức khỏe thế nên chị em giờ đây có xu hướng tự làm mứt dừa ngũ sắc tại nhà.
Vậy làm sao để có thể làm mứt dừa nhiều màu cho gia đình nhân dịp Tết này đây, bạn hãy xem hướng dẫn ngay sau đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm mứt dừa nhiều màu siêu ngon không phẩm màu

Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

Nem chua Thanh Hóa là món ăn đặc sản mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chỉ cần một chút biến tấu trong nguyên liệu với cách làm nem chua bò, là bạn đã có ngay một món nem chua độc đáo, với hương vị vô cùng đặc biệt.
Hơn nữa vào dịp Tết, những món ăn chế biến sẵn ngoài chợ thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bạn hãy học cách làm nem chua bò để đảm bảo an toàn cho gia đình mình nhé. Nem chua bò thịt mềm, độ dai vừa phải, lại thơm chắc chắn sẽ khiến chàng thích thú.
Đọc tiếp »Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

Cách làm bánh tét chữ cực ngon, cực đẹp đón Tết

Cách làm bánh tét chữ cực ngon, cực đẹp đón Tết

Nếu như ngày tết Nguyên Đán tại miền Bắc không thể thiếu được món bánh chưng, thì miền Trung miền Nam có món bánh tét. Bánh tét chữ hiện nay mang đến sự mới lạ cho bánh tét truyền thống. Cách làm bánh tét chữ sẽ mang đến một món ăn vô cùng đặc biệt cho gia đình bạn trong dịp đầu xuân năm mới.
Cách làm bánh tét chữ không hề khó nhưng bạn phải kiên trì và khéo léo. Bánh tét chữ khi thành phẩm có hình thức bắt mắt, bánh mịn màng phẳng đẹp, nếp dẻo ngọt và thơm. Bánh tét chữ là cả một sự độc đáo, tinh tế trong từng đòn bánh, mỗi khoanh bánh tét là một chữ cái riêng, một cặp bánh tét sẽ là một bộ chữ chúc Xuân sẽ là món quà đầy ý nghĩa để bạn gửi tới những người thân yêu và dâng cúng tổ tiên trong ngày Tết.
Đọc tiếp »Cách làm bánh tét chữ cực ngon, cực đẹp đón Tết

Cách làm cá kho tộ thơm ngon của người miền Nam

Cách làm cá kho tộ thơm ngon của người miền Nam

Vào mùa mưa mà được ăn cá kho tộ với cơm, nước canh cùng một ít rau luộc thì thật tuyệt vời làm sao. Cá kho tộ được chế biến khá nhanh và đơn giản, đảm bảo các thành viên trong gia đình đều thích đấy.
Cá là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Chất đạm trong thịt cá rất tốt cho tim mạch. Mỡ cá chứa nhiều vitamin A, D có lợi cho mắt, cá cũng có nhiều protein và đủ các acid amin, muối khoáng. Vì vậy, món cá không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người Việt. Ở miền Nam, chúng ta thường chế biến ra rất nhiều món cá kho ngon như cá kho ngót, cá kho sổi,… Nhưng cá kho tộ vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt.
Nào, bạn đã sẵn sàng vào bếp nấu cho gia đình món cá kho tộ này chưa? Hãy để Bếp hướng dẫn bạn cách làm cá kho tộ đầy dinh dưỡng cho gia đình nha.
Đọc tiếp »Cách làm cá kho tộ thơm ngon của người miền Nam

Học 2 cách làm củ kiệu ngâm trắng giòn đậm đà ai ăn cũng phải khen

Học 2 cách làm củ kiệu ngâm trắng giòn đậm đà ai ăn cũng phải khen

Tết cổ truyền của dân tộc Việt không thể thiếu món củ kiệu ngâm. Đây là món ăn kèm vừa thơm ngon vừa làm tăng thêm hương vị món ăn chính. Kiệu có vị chua thanh, giòn giòn và mùi vị đặc trưng riêng biệt đã trở thành một hương vị của Tết.
Tuy nhiên để làm món ăn này giòn, ngon và không bị hăng các bạn cần một chút bí quyết đấy nhé. Đảm bảo nếu tuân thủ đủ các bước làm, chị em sẽ thành công trong việc chuẩn bị củ kiệu ngâm cho ngày lễ Tết.
Đọc tiếp »Học 2 cách làm củ kiệu ngâm trắng giòn đậm đà ai ăn cũng phải khen

3 món thịt heo ngon đưa cơm ngày đông

3 món thịt heo ngon đưa cơm ngày đông

Chắc hẳn khi nói đến các món ngon từ thịt heo là các bà, các mẹ và các chị em nội trợ trong gia đình đã thấy khá quen thuộc rồi phải không nào? Bởi tất cả mỗi chúng ta đều có thể chế biến được rất nhiều các món ăn ngon từ thịt heo vô cùng đơn giản mà lại rất dễ ăn.
Đặc biệt là những công thức để chế biến ra những món ngon từ thịt heo này là rất nhanh chóng và ai cũng đều có thể ăn được ngay cả những người phải ăn kiêng, không như các món ăn từ thịt gà hoặc là cá nhé.
Và dưới đây chính là cách làm 3 món ngon từ thịt heo như: cách làm thịt chiên mắm, thịt kho tàu, và thịt chiên bột thơm ngon hấp dẫn mà các bà, các mẹ và các chị em có thể vào tham khảo đó nha.
Đọc tiếp »3 món thịt heo ngon đưa cơm ngày đông

Hướng dẫn làm sạch chảo chống dính như mới từ trong ra ngoài

Hướng dẫn làm sạch chảo chống dính như mới từ trong ra ngoài

Sử dụng chảo chống dính trong nấu ăn hằng ngày có thể giúp thức ăn khi chế biến không bị bám vào lòng chảo, thuận tiện cho việc đảo và xới cho thức ăn chín đều. Tuy nhiên khi gặp bất cẩn dẫn đến món ăn cháy khét thì thức ăn khét lại bám rất chắc vào đáy chảo. Hoặc chảo chống dính sử dụng lâu dài sẽ có lớp muội gas bám vào phía ngoài chảo.
Đọc tiếp »Hướng dẫn làm sạch chảo chống dính như mới từ trong ra ngoài

Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Mứt tắc (mứt quất) dẻo ngon với hình cánh hoa đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị khá lạ miệng nên được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ra, tắc còn có công dụng dùng để trị ho, long đờm khá tốt, đồng thời có tác dụng trị các bệnh về đường tiêu hóa, đau dạ dày…, do vậy mà mứt tắc sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình vừa có dịp thưởng thức món mứt ngon mà còn đẩy lùi được cảm giác “ngán ngẩm” sau những bữa tiệc mỗi ngày.
Cách làm mứt tắc không khó tuy nhiên nếu không cẩn thận thì vỏ sẽ bị đắng, vì thế hôm nay mình sẽ mách bạn cách làm mứt tắc dẻo dai chua chua ngọt ngọt đảm bảo làm là thành công nhé!
Đọc tiếp »Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Bí quyết để nồi nước dùng ngọt, trong, không bị đục

Bí quyết để nồi nước dùng ngọt, trong, không bị đục

Nước dùng từ xương ngon ngọt, nấu canh, nấu soup hay bún phở đều không thể thiếu. Để có nồi nước dùng trong vắt vừa ngon miệng vừa đẹp mắt thì bạn cần có bí quyết chế biến. Bởi nếu bạn chỉ đơn thuần đặt nồi xương lên bếp và nấu thì nước dùng rất dễ bị đục và hôi.

Bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây để có một nồi nước dùng thơm, trong, ngọt… khi nấu tại nhà, rất dễ nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết để nồi nước dùng ngọt, trong, không bị đục

Hướng dẫn cách làm thịt heo nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon

Hướng dẫn cách làm thịt heo nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon

Thịt kho tiêu là món mặn khá quen thuộc đối với các mâm cơm gia đình người Việt. Với cách làm đơn giản, nhanh chóng thì đây là món ăn “tủ” của nhiều người khi không có thời gian.
Món này khi kho quánh lại, kẹo kẹo cùng với đó là vị mằn mặn đặc trưng của các món kho, vị cay nhè nhẹ xen lẫn mùi cay thơm của tiêu. Điều thú vị ở món thịt kho tiêu là món này ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều hợp vị, hương vị bình dị lôi cuốn người ăn chậm rãi trong từng miếng thịt. Thông thường, để có món thịt kho tiêu ngon chuẩn vị nhất thì bạn nên dùng thịt heo nạc hoặc thịt ba rọi (còn gọi là thịt ba chỉ). Trong bài viết hôm nay, ngoài cách kho tiêu bình thường thì chúng ta sẽ biến tấu thêm với cách kho với tiêu xanh.
Đọc tiếp »Hướng dẫn cách làm thịt heo nạc, thịt ba rọi kho tiêu siêu ngon