Angela Tran

Đúng như tên gọi của mình, những chiếc bánh Red Velvet mang một màu đỏ nhung thật nồng nàn, say đắm. Red Velvet là sự kết hợp hài hòa của từng lớp bánh đỏ thắm đan xen với những lớp kem trắng mịn, bồng bềnh trông thật thích mắt và ngon miệng.
Bánh red velvet nổi tiếng không chỉ bởi vẻ ngoài “quyến rũ” của màu đỏ đặc trưng mà còn bởi hương vị thơm nồng vị cacao. Thêm vào đó là lớp kem tươi béo ngậy làm nên một món bánh ngon tuyệt- chiếc bánh của tình yêu.
Read More »Red Velvet – Chiếc bánh ngọt ngào mà sang chảnh

Cánh gà rang muối là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi huơng vị đậm đà, thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm hương vị sả. Món ăn này có thể dùng ăn mặn hoặc để nhậu đều rất thích hợp.
Cánh gà rất ngon, tuy nhiên phần da hơi nhiều mỡ. Món cánh gà rang muối sẽ loại bỏ bớt mỡ mà cánh gà vẫn ngon đậm đà. Nhậu thì tốn bia, mà rất thích hợp cho những buổi dã ngoại, ăn cùng xôi, bánh mì, cơm trắng đều ngon.
Hãy vào bếp làm theo hướng dẫn sau đây để cả nhà cùng thưởng thức cánh gà rang muối giòn ngon, đậm đà thật ngon và hấp dẫn nhé!
Read More »Cánh gà rang muối ngon xuất sắc, chồng yêu chỉ có chết mê

Bảo quản thức ăn qua đêm là điều mà đa số chúng ta đều đã từng thực hiện. Tuy nhiên không phải món nào làm như thế cũng được đâu nhé.
Ăn thực phẩm thừa là một thói quen rất phổ biến ở nhiều gia đình từ hàng đời nay. Thức ăn đã chế biến nhưng ăn không hết, nhiều người đã giữ lại để ăn vào bữa tiếp theo. Nhưng không hề biết rằng nó cực kỳ nguy hiểm và cướp đi sinh mạng chúng ta bất cứ lúc nào.
Nếu bạn có thói quen cho tất cả đồ ăn thừa trong ngày vào tủ lạnh rồi đến hôm sau lại mang ra dùng tiếp thì nên lưu ý thật kĩ, bởi có nhiều loại thức ăn để qua đêm sẽ biến thành chất độc cực kì nguy hại cho sức khỏe. Vậy chúng là những loại nào?
Read More »Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Sườn nấu đậu là món dễ nấu, đưa cơm, lạ miệng, cuối tuần bạn hãy nấu món sườn hầm đậu đầy bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!
Khi chế biến, bạn có thể tùy biến các loại đậu (ví dụ có thể dùng đậu phộng), cho thêm khoai tây hoặc cà rốt nếu thích.
Dưới đây là bí quyết cho món sườn nấu đậu ngon, sánh, hâm lại nhiều lần vẫn không sợ chảy nước. Các mẹ vào bếp nấu ngay món này cho cả nhà cuối tuần nào!
Read More »Sườn nấu đậu chấm bánh mì tuyệt ngon cho cuối tuần

Bánh su kem, một món tráng miệng đơn giản mà cực ngon. Lớp vỏ ngoài thơm mùi trứng, nhân custard bên trong thì béo ngậy thơm mùi sữa và vani, chắc hẳn các em nhỏ đều yêu thích và ngay cả người lớn.
Với hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon tuyệt mà không cần đến lò nướng lẫn máy đánh trứng, các bạn sẽ không còn cảm thấy phân vân khi không có đủ máy móc nữa nhé. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay mẻ bánh ngay bây giờ nào!
Read More »Cách làm bánh su ngon không cần đến lò nướng

Lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!
Lòng non là nguyên liệu chế biến được rất nhìu món ăn ngon, đều có ưu điểm là ăn nhiều mà không hề bị ngấy và “lai rai” rất tuyệt. Nếu là “tín đồ” của những món ăn được chế biến từ lòng non thì các bạn đừng nên bỏ qua món lòng non chiên cay nhé. Món ăn này dùng để “ăn vã” hay nhâm nhi cùng chút bia đều ngon cả, lòng non được chiên xém vàng, béo ngậy, dai dai giòn giòn, đậm đà gia vị, chỉ cần nhìn thấy đĩa lòng non chiên cay thành phẩm thôi là đã “kích thích” vô cùng.
Cùng vào bếp và bắt tay làm theo hướng dẫn dưới đây nào!Read More »Lòng non chiên cay tê lưỡi, càng ăn càng nghiện

Đậu đen là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, còn có nhiều tác dụng hay như dưỡng não, bổ thận, giải độc, phòng chống tiểu đường, bệnh tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút, bổ tim, giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Ngoài ra đây cũng là nguyên liệu chế biến món chè giải khát nổi tiếng, là loại thực phẩm không thể thiếu tại Việt Nam.

Tuy là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn, nấu nướng và bảo quản đậu đen.

Vậy hãy cùng xem những chia sẻ bí quyết dưới đây để có thể sử dụng và phát huy công dụng tốt nhất cảu đậu đen nhé!
Read More »Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Cơm chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng, bạn đã bao giờ thử phiên bản “ngoại” của món này chưa? Cơm chiên kim chi chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!
Nếu bạn là một người yêu thích cái cay sè của ớt bột cùng với hương vị thơm ngon mà lạ miệng của các món ăn đậm chất ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn bạn sẽ bị mê món cơm chiên này ngay từ lần đầu thử. Không chỉ ngon giòn mà lại có chút dẻo thơm của hạt cơm chiên kết hợp thật tinh tế với các gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng. Cơm chiên kim chi thịt bò không chỉ ngon mà còn hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng chút xì dầu và bột bắp tạo ra màu sắc rất ngon mắt.
Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian lên thực đơn cho bữa cơm trưa hay chiều thì bạn có thể thực hiện nấu cơm chiên thịt bò trứng với kim chi để thưởng thức một cách nhanh chóng mà lại không tốn nhiều thời gian bếp núc với những món ăn đầy rắc rối rồi đó. Chút giòn ngon của cơm chiên sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng đến chừng nào. Bây giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào làm cơm rang kim chi thịt bò đi thôi.
Read More »Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Nếu đang cần một món ăn ngon và lạ miệng để đổi gió vào cuối tuần này, bạn có thể thử học cách nấu hủ tiếu mực được hướng dẫn sau đây rồi thực hiện.
Một tô hủ tiếu mực với sợi hủ tiếu dai mềm, những miếng mực tươi ngọt kết hợp cùng phần nước dùng ngon ngọt tự nhiên được hầm từ xương heo, mực khô, tôm khô với rau củ đã tạo nên hương vị không thể chối từ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn vào cuối tuần này.
Read More »Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Với vị ngọt dịu cùng với độ béo vừa phải, nhiều màu sắc hấp dẫn, thơm lừng hương lá nếp, cốt dừa, chè sương sa hạt lựu là món ăn giải nhiệt, mát lạnh trong mùa hè.
Với cách nấu chè sương sa hạt lựu này ban sẽ có ngay những ly chè thơm ngon, mát lạnh, không bị ngọt gắt như các loại chè khác, có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Read More »Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê