Angela Tran

Món phở cuốn thập cẩm ăn rất mát và ngon miệng, bạn có thể ăn tới no mà vẫn nhẹ bụng, lại không hề gây ngán ngấy chút nào! Ngày nghỉ còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm thanh mát, ngon miệng mà lại rất dễ làm.
Phở cuốn thập cẩm thường sẽ có phần nhân đa dạng, kết hợp nhiều nguyên liệu mà bạn yêu thích lại cùng nhau. Vậy phở cuốn thập cẩm gồm những gì và cách làm cụ thể như thế nào? Cùng vào bếp ngay với công thức dưới đây thôi nào!
Read More »Phở cuốn thập cẩm nhanh gọn, ngon miệng

Vẫn là món nộm hoa chuối dân dã đậm chất quê Việt Nam, song thay vì dùng tai heo, tại sao bạn không thử với thịt ba chỉ nhỉ? Vẫn giữ được độ giòn, ngọt đảm bảo món nộm hoa chuối thịt heo sẽ khiến bạn thích thú. Nộm hoa chuối thơm ngon, giòn mát, kết hợp với thịt heo cùng nước mắm chua ngọt là món ăn tuyệt vời để gia đình cân bằng lại vị giác trong những ngày ăn nhiều cá, thịt.
Cách làm nộm hoa chuối thịt heo khá đơn giản, bạn có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào, tuy nhiên thịt ba chỉ với hai nửa nạc – mỡ sẽ giúp món nộm thêm ngon và ngậy hơn.
Read More »Chẳng cần cầu kỳ vẫn có nộm hoa chuối thịt heo ngon ngất ngây

Trong các món thịt heo rang, bên cạnh thịt rang cháy cạnh nổi tiếng dễ làm dễ ăn, thì món thịt băm rang sả ớt cũng được chị em làm thường xuyên để đổi bữa.
Món ăn ngon này không tốn nhiều thời gian, mẹo để làm thịt băm chiên sả ngon nhất đó là xay thịt nhỏ, nên chọn thịt ba chỉ hoặc phần thịt vai nửa lạc nửa mỡ. Như vậy khi rang với sả thịt có độ ngậy, ăn không bị khô. Thịt băm rang sả ớt không chỉ ngon còn rất dễ làm. “Vẩy tay” vài phút bạn sẽ có món thịt băm rang sả ớt cực kỳ hấp dẫn. Không tin thì làm thử ngay nhé!
Read More »Thịt băm rang sả ớt chống cháy cho ngày chưa biết ăn gì

Trong mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu được đĩa xôi gấc. Xôi gấc không chỉ là món ngon ngày Tết mà màu đỏ của món xôi này còn mang lại ý nghĩa may mắn, hạnh phúc cho năm mới. Tết năm nay, bạn hãy thử cách nấu xôi gấc nước dừa này xem sao nhé. Xôi gấc vốn đã ngon, bạn cho thêm chút nước dừa hoặc nước cốt dừa sẽ cảm thận được vị dẻo thơm, beo béo của món xôi này. Cùng học cách nấu xôi gấc này với chúng tôi nha.
Read More »Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất.
Cùng xem cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!
Read More »Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Hoa quả luôn luôn cần được bảo quản tươi thì mới giữ được hương vị cũng như các vitamin sẵn có, đặc biệt là hoa quả sau khi đã gọt vỏ. Nhiều khi bạn đã trót gọt vỏ hoa nhưng chưa sử dụng đến mà lại không biết cách bảo quản khiến chúng bị hỏng và không dùng được nữa. Những lúc như vậy thì mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ thực sự là cần thiết phải không? Sau đây bạn có thể tham khảo vài hướng dẫn về mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ.
Read More »Mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ

Tuy thịt gà là thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng chị em hãy tạm quên những món quen thuộc lâu nay đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, mềm thơm lại vừa đậm đà rất bắt miệng đấy!
Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được chiên giòn và ăn kèm cùng sốt mật ong rất ngon miệng. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, thấm đều gia vị, rất ngon miệng mà lại ít béo, thậm chí còn thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa.
Read More »Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Nếu món nem rán nhân thịt mộc nhĩ đã quá quen thuộc với gia đình bạn thì tại sao không biến tấu món nem hải sản cho gia đình được đổi vị? Nem hải sản chiên xù là một món ăn hoàn hảo bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với rau củ giúp bạn ăn không hề ngấy.
Cách làm nem hải sản giòn rụm thơm ngon không khó, học ngay cách làm sau đây để làm phong phú hơn mâm cỗ Tết của gia đình bạn nhé!
Read More »Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Sắc vàng của trứng đan xen cùng sắc đỏ nhạt của thịt bò hấp khiến món trứng cuộn thịt nhìn vô cùng đẹp mắt, ẩn chứa sự khéo léo của người nấu. Biến tấu một chút thôi sẽ khiến món trứng chiên đơn giản trở nên đặc sắc cho buổi ăn của cả gia đình.
Món trứng cuộn thịt bò vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt bò mềm thơm thật hấp dẫn! Còn chờ gì mà không tham khảo ngay công thức làm trứng cuộn dưới đây để ‘lấy lòng’ cả nhà ngay hôm nay.
Read More »Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

BBQ luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, không chỉ hấp dẫn ở các nhà hàng sang trọng mà còn trong các buổi tiệc tùng tại nhà. Sức hấp dẫn khó cưỡng ấy đến từ khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị và nướng thịt hoàn hảo.
Bạn luôn nghĩ rằng làm thịt nướng rất công phu, bạn không biết nên chọn thịt như thế nào, nên cho những gia vị nào và ướp trong bao lâu.
Bữa tiệc BBQ của bạn sẽ đậm đà và hoàn hảo hơn với các bí quyết chọn thịt, tẩm ướp và nướng thịt cực kì đơn giản. Thế nên nếu nắm vững những tuyệt chiêu này, chắc chắn rằng bữa tiệc BBQ của bạn sẽ sạch sành sanh trong vòng một nốt nhạc. Thậm chí, còn ngon hơn cả ngoài nhà hàng nữa đấy nhé. Bỏ túi ngay 3 bí quyết “thần thánh” sau giúp thịt nướng thơm ngon đậm đà mà lại không bị khô nhé!
Read More »Bí quyết chọn và ướp thịt cho bữa tiệc BBQ ngon tuyệt đỉnh tại nhà