August 2019

Các bạn có thể thay đổi để bữa cơm gia đình thêm phong phú với món chả tôm thơm ngon. Món chả tôm với công thức chế biến vô cùng độc đáo. Với màu vàng vô cùng bắt mắt, vị ngọt thanh đậm đà và lớp vỏ giòn tan còn lớp nhân bên trong mềm khiến nhiều người vô cùng thích thú ngay lần đầu thưởng thức. Hương vị của tôm khác hẳn với vị của thịt heo và cá thông thường sẽ khiến người ăn có một cảm giác vô cùng lạ lẫm. Mình xin chia sẻ chi tiết cách làm chả tôm trong bài viết này đấy, bạn cùng tham khảo ngay nhé!
Read More »Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Xôi đậu đen là món ăn dân dã, vừa chắc bụng lại không có tính nóng như các loại xôi khác. Xôi đậu đen dẻo thơm của gạo nếp cái hoa vàng, bùi ngọt vị đỗ đen là món ăn sáng quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món xôi đậu đen thơm, dẻo, được rắc thêm tí muối mè thì không còn gì tuyệt vời bằng. Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách nấu nhanh, thích hợp làm cho bữa ăn sáng.
Read More »Cách nấu xôi đậu đen tại nhà, dẻo mềm bùi ngon

Thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái với lớp da chiên giòn rụm, phần mỡ nhai cứng giòn béo, cùng phần nạc dai thơm hấp dẫn ăn có vị gần giống như heo quay kết hợp với nước mắm đường chanh, sả mang lại một hương vị vô cùng đặc biệt.
Cách làm thịt chiên giòn kiểu Thái cũng không hề phức tạp đâu, chỉ vài bước sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp thịt và mang đi chiên là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi.
Read More »Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt

Món miến xào là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhất là vào những ngày thời tiết mát mẻ, nhưng để có món miến xào ngon không phải ai cũng biết. Với những hướng dẫn cụ thể sau đây, món miến xào của bạn chắc chắn sẽ ngon và lại không bị dính, trông càng thêm hấp dẫn đấy! Bạn tham khảo ngay nhé.
Read More »Cách xào miến không dính vẫn giữ được độ dai ngon

Bạn đã biết được cách chiên chả giò sao cho giòn lâu, vàng đẹp và mẹo pha nước chấm ăn kèm ngon “nhức nách” chưa? Nếu chưa, thì đây sẽ là bí quyết dành cho bạn đấy!
Read More »Tuyệt chiêu làm chả giò giòn rụm và nước chấm ngon tuyệt

Gà hấp muối sả là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon trọn vẹn của thịt gà ta. Gà không làm chín bằng cách luộc, kho, nướng hay hấp cách thủy thông thường mà được hấp kín với muối hột, không tiếp xúc trực tiếp với nước và chín nhờ nhiệt độ cao. Vì vậy, thịt gà giữ được nguyên hương vị và hòa quyện cùng mùi thơm của sả, lá chanh, vị mặn tinh khiết của muối hột, đem đến một món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt. Đặc biệt, thường thức món gà hấp muối sả cùng một chén muối ớt thêm ít lá chanh giã cùng thì thật ngon hết biết đấy.

Hôm nay, thể theo nhu cầu học nấu món ngon của đông đảo chị em, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối độc đáo này nhé.
Read More »Hướng dẫn làm gà hấp muối sả thơm ngon, đậm đà

Mặc dù biết rằng mướp đắng có lợi cho bệnh đái tháo đường, nhưng nhiều người vẫn không đủ dũng khí nếm thử vị đắng của nó. Đó là lý do vì sao bạn nên pha trộn mướp đắng với các thành phần khác giúp lấn át vị đắng mà không làm sụt giảm giá trị chữa bệnh.
Read More »Mẹo khử đắng khi làm nước ép mướp đắng cho người đái tháo đường

Thịt kho trứng cút là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình các bạn nhỉ. Có gì đâu, thịt chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ như thịt vai, ba chỉ, chân giò được kho mềm cùng những quả trứng cút nhỏ xinh. Nước hàng tự chưng vừa đủ độ để món ăn được nâu vàng sóng sánh, miếng thịt mềm ngậy đậm đà, trứng bùi bùi béo béo, chỉ vậy thôi cùng đủ “đánh bay” nồi cơm rồi đấy.
Vẫn là thịt kho trứng cút thôi nhưng trong công thức này mình sẽ dùng nước dừa để kho cùng thịt. Món thịt kho trứng cút đã rất ngon rồi lại được kho cùng nước dừa vừa ngọt vừa thơm bội phần. Cách làm rất đơn giản thôi, các bạn cùng tham khảo nhé!
Read More »Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Canh chua là một món quen thuộc trong mâm cơm của người Việt vì nó rất dễ ăn, vị chua chua ngọt ngọt gây kích thích vị giác. Canh chua cá điêu hồng là một món ăn vô cùng bắt cơm nhưng cách làm rất đơn giản, cá điêu hồng chắc thịt, nước canh chua ngọt đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh chua cá điêu hồng nóng hổi thơm ngon rồi, bắt tay nấu ngay món này với mình nha.
Read More »Bữa tối ngon miệng hơn với canh chua cá điêu hồng thơm ngon, đậm vị

Khi nhắc đến bánh trung thu nhân ngọt hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến nhân đậu xanh. Thế nhưng vẫn còn nhiều loại khác như khoai môn, đậu đỏ, hạt sen với vị ngọt thanh bùi bùi mà bạn nên thử ít nhất một lần đấy.
Read More »Cách làm 3 loại nhân ngọt lạ mà quen cho bánh trung thu