June 2019

Mực trứng nướng muối ớt là món ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt khi sử dụng làm món nhậu với bia. Mực nướng muối ớt dai giòn sần sật, cay cay đằm lưỡi nhưng lại rất ngọt vị của bạch tuộc nơi cổ họng chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khiến bạn mê mẩn.
Mực trứng ngon nhất là các bạn nên thưởng thực mực tươi, mực nhảy khi đi du lịch. Nếu có điều kiện đi câu mực vào ban đêm thì các bạn có thể hấp gừng, hoặc thuyền về, ngồi bãi biển và thưởng thức món mực trứng nướng muối ớt cay ngọt, cùng bia mát lạnh, cùng nghe sóng vỗ thật sảng khoái và thấy cuộc đời thật đáng sống.
Read More »Cách làm mực trứng nướng muối ớt ngon ngất ngây cho ngày cuối tuần

Để có món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn, ngoài yêu cầu là chọn thịt thật tươi ngon thì cách tẩm ướp gia vị để chế biến cũng rất quan trọng. Gia vị sẽ mang lại mùi thơm đậm đà và màu sắc đẹp mắt cho món thịt nướng…
Bạn hãy tham khảo 2 cách ướp thịt heo và thịt bò nướng ngon mềm dưới đây nhé!
Read More »Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà

Nếu bạn đã từng lần ghé thăm Hà Nội chắc hẳn bạn đã được thưởng thức món bún đậu mắm tôm – một đặc sản lừng danh của người Hà Nội. Tuy rất dân dã nhưng bún đậu lại rất mang đậm hương vị của người Việt Nam chúng ta. Món ăn đơn giản chỉ từ các nguyên liệu cơ bản như: bún tươi, đậu hũ, mắm tôm đã làm nên cái hồn cho món ăn.
Với sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau xanh, độ giòn dai của đậu hũ, chả cốm, vị ngọt từ thịt và đặc biệt là hương vị mắm tôm thơm nồng không thể nào quên được. Nếu như bạn đã ghé thăm Hà Nội mà chưa có dịp thưởng thức bún đậu mắm tôm thì cũng đừng buồn, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm để bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé.
Read More »Bật mí cách làm bún đậu mắm tôm ngon hơn ngoài hàng, ăn là ghiền

Bánh canh tôm cua với vị ngọt của nước dùng hòa cùng thịt tôm, cua săn chắc chắc chắn sẽ làm hài lòng và khiến các thành viên trong nhà bạn vô cùng thích thú đấy. Xì xụp húp một muỗng bánh canh cua bạn sẽ từ từ cảm nhận vị ngon của những cọng bánh làm bằng bột lọc trơn tuột, những thớ thịt cua trắng phau, con tôm tươi rói, nấm rơm thơm ngọt… cùng nước dùng sền sệt, cay cay ngon đến mê ly.
Bánh canh tôm cua sẽ thêm ngon nếu như bạn “bỏ tay” một số bí quyết chế biến bên dưới đây để món ăn trọn vị hơn.
Read More »Cách nấu bánh canh tôm cua tại nhà, nóng hổi hấp dẫn

Có lẽ rất ít gia đình nào lại không “mê mẩn” món sườn xào chua ngọt – một món ăn không phải lúc nào người mẹ, người vợ cũng có đủ thời gian và công sức để chuẩn bị cầu kì cho bữa cơm chiều.
Bài viết sau sẽ giới thiệu đến bạn biến tấu sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ vừa ngon, giàu chất xơ lại chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Món ăn hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa vị chua, cay, ngọt của ớt chuông và vị béo ngậy của những miếng sườn chiên vàng. Cùng vào bếp nào!
Read More »Công thức sườn xào chua ngọt đơn giản siêu tốc cho ngày bận rộn

Thời tiết ngày hè nóng bức mà được thưởng thức ngay một dĩa trái cây dầm mát lạnh, ngọt ngon để giải khát, giải nắng thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nè. Với 5 cách làm trái cây dầm cùng sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau là bạn đã có ngay món ngon giải nhiệt rồi, tham khảo và lưu ngay công thức nha.
Read More »5 cách làm trái cây dầm tươi mát giúp đánh bay cái nóng ngày hè

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn hấp dẫn và “sang chảnh”. Có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy.
Trong chế biến chả hải sản, quan trọng nhất là phần định lượng nguyên liệu, có thế miếng chả mới thơm ngon và ăn không có cảm giác bị bở.
Read More »Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Tổng hợp những công thức món ăn ngon giúp bạn có thể tự thực hành tại nhà. Đây là điều kiện thuận lợi giúp bạn tối ưu chi phí, thời gian cũng như mang lại sự sum vầy cho gia đình.
Read More »10 công thức nấu các món hải sản ngon như nhà hàng

Vào những ngày trời nóng, được thưởng thức cốc chè đỗ đen thơm ngọt, thêm vài viên đá, thạch đen và dừa nạo thì quả là trên cả tuyệt vời. Nếu muốn ăn món này nhưng chưa biết cách làm sao cho đỗ đen nhanh nhừ nhất mà không bị nát, bạn có thể tham khảo công thức cực đơn giản sau đây nhé!
Read More »Cách nấu chè đỗ đen nhanh mềm nhất mà không nát

Để tiết kiệm thời gian, hầu hết bữa sáng của chúng ta là ăn trong quán hay bên đường tiện khi đi qua. Nếu như bữa sáng chúng ta thường xuyên ăn những đồ ăn này, không chỉ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật. Vậy bữa sáng như thế nào là tốt cho cơ thể?
Read More »8 loại thực phẩm ăn sáng, tốt gấp trăm lần bún phở