May 2019

Chè bưởi – món ngon tráng miệng hấp dẫn với phần bưởi giòn sựt, không còn vị đắng chát khó chịu của phần thịt vỏ bưởi màu trắng nhờ vào khâu sơ chế kỹ lưỡng. Ăn chè bưởi với đá hoặc giữ lạnh trong tủ lạnh đến khi dùng đều ngon.
Cách nấu chè bưởi vốn không khó như bạn vẫn nghĩ đâu nhé, tuy nhiên phải qua nhiều bước chế biến vỏ bưởi tươi mới có được chén chè hấp dẫn đấy. Vào buổi trưa mùa hè nắng nóng mà có được một ly chè bưởi ngọt mát như thế này để cứu nóng thì còn gì bằng đúng không? Cùng học ngay cách nấu chè bưởi cho cả nhà một món ăn ngon lành và đảm bảo vệ sinh nào các bạn.
Read More »Cách nấu chè bưởi ngọt thanh, thơm lừng và giòn sựt

Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người và cua được xem là một trong những món khoái khẩu nhất, góp mặt trong đa số đại tiệc hải sản. Do vậy, việc chọn cua ngon, tươi và chắc thịt luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người khi vào bếp. Song bạn đừng lo lắng, mình sẽ mách bạn cách chọn được cua “đáng đồng tiền bát gạo” nhất nhé!
Read More »Mẹo chọn cua đồng và cua biển tươi ngon chắc thịt

Bò nướng lá lốt là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt mềm được cuộn trong lớp lá lốt thơm nồng sẽ lôi cuốn bạn ngay lập tức. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý. So với những hàng bán bò cuốn lá lốt ngon “điên đảo” ngoài tiệm, bạn cũng hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn ngon này tại nhà.

Thịt bò nướng lá lốt có một lưu ý khá quan trọng trong khâu chọn nguyên liệu chính là bạn cần phải trộn thịt bò băm với một chút mỡ heo băm. Sở dĩ nên làm như vậy vì nếu bạn chỉ nướng thịt bò không sẽ dễ làm thịt bị khô, có thêm chút mỡ sẽ giúp cuốn bò của chúng ta mềm hơn, ăn hấp dẫn hơn.
Read More »Cách làm bò nướng lá lốt thơm lừng ngon ngất ngây

Cá kho dưa chua có vị mằn mặn của cá nhưng ăn không ngán vì có thêm vị chua chua của dưa cải chua. Nhiều người thường cho rằng làm cá vốn phức tạp, nhất là đối với món cá kho thì càng mất nhiều thời gian hơn. Tuy rằng cá kho mất khá nhiều thời gian nhưng lại là món ăn vô cùng đưa cơm và bạn có thể kho một nồi lớn để ăn dần trong 2 ngày đều được, thậm chí cá càng kho lại sẽ càng sắc, càng ngấm gia vị và vì thế mà càng ngon hơn.
Sau đây, mình sẽ giới thiệu bạn cách kho cá với dưa chua ngon ngon, ai ăn cũng khen nhé.
Read More »Cá kho dưa chua dân dã mà ngon cơm

Bún giò heo là món ăn được nhiều người yêu thích và có thể ăn vào bất kì thời gian nào trong ngày. Tô bún giò heo ngon là phải tạo nên hương vị hòa quyện giữa nước dùng ngọt thơm, giò heo béo mềm, hấp dẫn. Không chỉ thơm ngon, bún giò heo còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho người thưởng thức.
Cách làm bún giò heo là một trong những công thức được nhiều người tìm kiếm và muốn học hỏi. Với các bước hướng dẫn sau đây, chắc chắn bạn sẽ tự tay nấu được những tô bún giò heo ngon để chiêu đãi người thân hoặc bạn bè vào những dịp đặc biệt.
Read More »Cách nấu bún giò heo thơm ngon, đậm đà

Hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà rất hấp dẫn. Đặc biệt, món cà ri gà làm theo cách dưới đây lại càng ngon hơn nữa.
Cà ri gà vốn xuất xứ từ Ấn Độ, nhưng khi du nhập sang Việt Nam đã được cải biên để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Miếng thịt gà được tẩm ướp kỹ càng, thấm đượm mùi nước cốt dừa béo ngậy, chấm với muối ớt nặn thêm chút chanh để cân bằng vị béo. Cà ri gà có thể ăn kèm với bánh mì, bún đều ngon.
Dưới đây là cách nấu cà ri gà nhanh gọn và ngon nhất, bạn tham khảo ngay nhé!
Read More »Cách nấu cà ri gà nóng hổi, ngon khó cưỡng

Lòng heo hay lòng lợn thường được luộc chấm mắm gừng là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon và là món ăn nhậu được các cánh mày râu yêu thích. Để có được một đĩa lòng luộc vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được.
Các bạn cùng mình tìm hiểu chiêu luộc lòng heo trắng, giòn sần sật nhé!
Read More »Tuyệt chiêu luộc lòng heo trắng giòn sần sật

Đến Nha Trang mà không thưởng thức món bánh canh chả cá nổi tiếng ở nơi đây thì thật là một thiếu sót lớn. Mặc dù bánh canh chả cá hiện nay rất phổ biến và có mặt ở hầu hết các tỉnh thành trong cả nước, tuy nhiên làm thế nào để món ăn mang hương vị đặc trưng do chính người miền Trung chế biến thì cần có những bí quyết riêng.
Thực tế, cách làm món bánh canh chả cá không khó thậm chí là khá đơn giản nhưng lại đặc biệt cần sự tỉ mỉ đến từng chi tiết của người đầu bếp. Ở bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu bánh canh chả cá với nước hầm xương kết hợp cùng những miếng chả cá hấp dẫn khiến cho thực khách chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Read More »Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang ngon đúng điệu

Chè dưỡng nhan hạt chia – món ăn bổ dưỡng thanh mát cho gia đình. Đây là món chè chứa nhiều dưỡng chất quý, thường thấy trên các bộ phim cổ trang Trung Quốc. Chè dưỡng nhan làm đẹp cơ thể từ bên trong, dành cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ. Trời nắng nóng, ăn một chén chè dưỡng nhan hạt chia thanh mát thì còn gì tuyệt hơn, cùng bắt tay làm ngay nhé mọi người.
Read More »Cách nấu chè dưỡng nhan giúp thanh nhiệt, làm đẹp da

Măng cụt là loại quả không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Có lẽ bởi vì thế mà các chị em thường chọn mua loại quả này cho thực đơn hàng ngày của gia đình.
Read More »Bí quyết chọn măng cụt để mua 10 quả ngon cả 10