Đổi vị với dạ dày chiên giòn hấp dẫn tuyệt đối

Đổi vị với dạ dày chiên giòn hấp dẫn tuyệt đối

Miếng dạ dày chiên giòn sần sật, thơm phức, màu sắc bắt mắt. Món ăn này được xếp vào một trong những món nhậu ngon được các đấng mày râu rất yêu thích. Thử một miếng bạn sẽ bị chinh phục ngay từ những miếng đầu tiên.
Nguyên liệu chính vẫn là những nguyên vật liệu trong các món ăn quen thuộc hằng ngày như dạ dày heo và bột chiên giòn, nhưng sự kết hợp mới mẻ của 2 loại nguyên liệu này thì đảm bảo sẽ mang đến cho mọi người một món ăn mới lạ và hấp dẫn mà không phải ai cũng biết. Món ăn hội tụ đầy đủ yếu tố giòn giòn, dai dai nhưng vẫn ấm nóng, có vị ngọt của thịt mỡ và vị béo bùi của bột, pha chút cay nồng của tương ớt.
Tên món ăn nghe có vẻ đơn giản nhưng khi thực hiện lại khá cầu kỳ. Tuy nhiên, với công thức sau đây, tin chắc răng bạn sẽ thành công chế biến món dạ dày chiên giòn hấp dẫn ông xã và cả nhà.Đọc tiếp »Đổi vị với dạ dày chiên giòn hấp dẫn tuyệt đối

Công thức bánh căn nhà làm thơm ngon, béo ngậy

Công thức bánh căn nhà làm thơm ngon, béo ngậy

Công thức bánh căn có lẽ không nơi nào bằng bánh căn ở Đà lạt. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó có đầy đủ vị mặn, vị cay, vị nồng, vị thơm, vị ngọt của con người nơi đây. Bánh căn nóng hổi, chấm vào chén nước chấm chua ngọt có vài viên xíu mại, ăn kèm với rau sống, xà lách và xoài xắt mỏng chua chua đã chinh phục vị giác du khách thập phương, khiến họ mãi nhớ về một ngày Đà Lạt, trong không khí se se lạnh, cùng ngồi xuống một hàng quán bình dị ven đường bên những lò bánh căn đỏ lửa.
Giờ đây bạn không phải cât công lên tận Đà Lạt để thưởng thức, mà thay vào đó làm nó ngay tại gian bếp nhà mình luôn nhé.Đọc tiếp »Công thức bánh căn nhà làm thơm ngon, béo ngậy

Không cần nước màu, thịt heo kho làm theo công thức này vừa đậm đà lạ miệng lại óng ả đẹp mắt

Không cần nước màu, thịt heo kho làm theo công thức này vừa đậm đà lạ miệng lại óng ả đẹp mắt

Thịt heo kho là món ăn phổ biến và quen thuộc của mỗi chúng ta. Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà hương vị đậm đà, thơm ngon từ món thịt heo kho luôn khiến bữa cơm trở nên tròn vị và ngon miệng hơn.
Mỗi người đều nắm cho mình một công thức thịt kho riêng, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món thịt kho của mình ngon miệng mà lại có màu vàng óng ả, đẹp mắt như ngoài hàng. Bí mật của nhiều chị em đấy chính là nước hàng. Có người mua nước hàng ngoài chợ về trộn vào khi ướp thịt, tuy nhiên nước hàng “ăn liền” này thường sẽ làm món thịt kho mất đi hương vị đậm đà. Người khác lại tự thắng lấy nước màu và đem cất đi dùng dần, cách làm này khá phổ biến nhưng lại mất nhiều thời gian và công sức.
Thay vì mất công làm nước màu thì chỉ cần thành phần đặc biệt này là bạn đã có ngay món thịt heo kho vừa có hương vị đậm đà, quyến rũ lại có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Thành phần đặc biệt này chính là Cocacola.
Chắc hẳn mọi người không còn lạ gì món cánh gà om cola, thì hôm nay tôi sẽ chỉ bạn cách làm thịt heo om cola ngon không kém nhé!Đọc tiếp »Không cần nước màu, thịt heo kho làm theo công thức này vừa đậm đà lạ miệng lại óng ả đẹp mắt

Cách làm cá khoai kho tiêu ăn với cơm ngon tuyệt cú mèo

Cách làm cá khoai kho tiêu ăn với cơm ngon tuyệt cú mèo

Cá khoai có thể dùng để nấu canh, làm khô cá hay chiên… nhưng cá khoai kho thì lại không phải nhiều người biết và thực hiện. Cá khoai kho keo (tức là kho sệt lại) là món ăn dân dã, dễ làm và được chế biến từ cá khoai nhiều thịt, xương mềm, thịt thơm bùi béo ngậy, quyện với vị đậm đà của nước mắm ngon, nếm miếng cá mà như nghe được cả tiếng “ồn ào” của biển cả.
Vào những ngày mưa phùn hay gió mùa lạnh lạnh nếu có một âu cá kho tiêu ăn kèm với cơm trắng dẻo thì đảm bảo rằng bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời không gì bằng.Đọc tiếp »Cách làm cá khoai kho tiêu ăn với cơm ngon tuyệt cú mèo

2 cách làm bạch tuộc nướng siêu ngon

2 cách làm bạch tuộc nướng siêu ngon

Bạch tuộc nướng muối ớt cũng như bạch tuộc nướng sa tế là hai món ăn được tất cả mọi người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon của nó. Thịt bạch tuộc phải được nướng không quá khô, còn độ ngọt và khi ăn cảm nhận được độ giòn. Món này ăn cùng với vài miếng dưa leo và ít rau răm, chấm chung với muối ớt xanh ngon tuyệt vời.
Có rất nhiều người thưởng thức món ăn này đều đặt ra rất nhiều câu hỏi làm sao để chế biến được món bạch tuộc nướng này tại nhà thơm ngon được như thế này… Chính vì thế hôm nay bếp sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng này, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần thử làm đầu tiên nhé.Đọc tiếp »2 cách làm bạch tuộc nướng siêu ngon

Mùa bắp cải tới rồi, làm ngay kim chi bắp cải ngon giòn chua cay

Mùa bắp cải tới rồi, làm ngay kim chi bắp cải ngon giòn chua cay

Nếu bạn đã quá quen thuộc với kim chi cải thảo thì nay hãy làm quen với kim chi bắp cải để thực đơn gia đình mình thêm phần phong phú nhé.
Bắp cải là loại rau rất được ưa chuộng vào mùa đông các bạn nhỉ? Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng bạn một món ăn rất ngon từ bắp cải, đó là món kim chi bắp cải vừa ngon lại vừa lạ miệng nữa. Kim chi bắp cải giòn ngon, có vị chua thanh nhẹ nhàng, có chút vị cay cay của ớt bột Hàn Quốc nên rất hợp với tiết trời mùa đông, măm kèm với các món nhiều dầu mỡ thì cứ gọi là ngon hết ý. Tết sắp đến nơi rồi, có ngay đĩa kim chi bắp cải để cả nhà cùng thưởng thức cũng là sự lựa chọn cực kỳ thú vị đấy.
Cách làm món kim chi bắp cải không hề khó đâu nhé, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món ngon rồi, cùng tham khảo các bạn nhé!Đọc tiếp »Mùa bắp cải tới rồi, làm ngay kim chi bắp cải ngon giòn chua cay

Bí quyết cho món chim cút nướng vàng ruộm, đậm đà

Bí quyết cho món chim cút nướng vàng ruộm, đậm đà

Thịt chim cút nướng mềm, thơm phức, vàng ươm rất bắt mắt, kết hợp với mùi thơm của gia vị đặc trưng kèm với vị ngọt của mật ong sẽ là một món ăn thú vị cho gia đình. Bạn có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo.
Cách làm món chim cút nướng nói chung không có gì quá đặc biệt, cũng giống như các món nướng thông thường khác thôi, thậm chí còn nhàn hơn vì công việc “khó nhằn” nhất là sơ chế chim cút thì đi mua hàng mình đã nhờ luôn người bán hàng làm giúp rồi nên đơn giản lắm. Bạn hãy trổ tài làm ngay món chim cút nướng ngũ vị ngon bá cháy xem sao nhé.Đọc tiếp »Bí quyết cho món chim cút nướng vàng ruộm, đậm đà