Ăn cua, ghẹ, tôm thích nhất là được dùng tay chấm mút các kiểu nhưng khi ăn xong rửa tay bằng xà bông rất kỹ mà vẫn không hết mùi tanh. Nhưng đừng lo, mình sẽ mách bạn những bí quyết khử mùi cực hiệu nghiệm để cứu nguy cho bạn nè.
9 tuyệt chiêu dưới đây sẽ giúp bạn khử sạch mùi tanh khó chịu trên tay sau khi ăn hải sản.
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu khử mùi tanh trên tay sau khi ăn hải sản
Tết Dương lịch đang gần kề, với thời tiết biến đổi và gió lạnh tăng cường như thế này thì có lẽ lựa chọn làm lẩu để mời cả nhà và bạn bè thưởng thức cũng là một ý tưởng khá hợp lý và hấp dẫn.
Nếu không đi ăn ở ngoài hàng thì bạn đã nghĩ ra làm lẩu gì chưa? Nếu chưa, Bếp sẽ gợi ý cho chị em một vài cách chế biến nhé, tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình, bạn hãy lựa chọn để làm.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng đón Tết thật không có gì thú vị hơn phải không nào?
Đọc tiếp »Gợi ý 5 món lẩu siêu hấp dẫn cho Tết dương lịch
Kho quẹt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của gia đình Việt, đặc biệt là người dân Nam Bộ. Nếu bạn là người yêu thích kho quẹt nhưng làm mãi vẫn chưa ngon, hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về món ăn này, cũng như những tiêu chí quyết định sự thành công của món kho quẹt nhé!
Đọc tiếp »Những tiêu chí tiên quyết để có món kho quẹt siêu ngon cho bữa cơm gia đình
Rau mầm là phiên bản mini của những loại rau chúng ta ăn hàng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Trong đó rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm, và chị em hoàn toàn có thể tự tay trồng cho gia đình những chậu rau mầm xanh tươi, bổ dưỡng chỉ với…một tờ giấy ăn mà không cần đất trồng, ít tốn công chăm sóc.
Kỹ thuật trồng cây rau mầm bằng khăn giấy (giấy ăn) nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất phương pháp này đã được rất nhiều chị em áp dụng và cho hiệu quả cực cao.
Cùng tham khảo các bước trồng rau mầm sau đây để có được món rau sạch và an toàn thưởng thức chỉ sau 4-5 ngày chăm sóc đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với công việc trồng rau cho xem.
Đọc tiếp »Kỹ thuật trồng rau mầm trên khăn giấy đơn giản, độc đáo
Cơm gà xối mỡ là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích. Miếng thịt gà giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng với hạt cơm dẻo thơm sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Bí quyết để làm nên hương vị thơm ngon cho món ăn này là nằm ở phần cơm dẻo thơm. Kế đến là thịt gà phải có lớp da vàng giòn nhưng bên trong không được quá khô cứng. Tất cả những mẹo hay cùng bí quyết độc đáo sẽ được chia sẻ ngay dưới đây. Các bạn có thể tham khảo để có được món cơm gà xối mỡ tròn vị nhất nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết làm cơm gà xối mỡ ngon đúng chuẩn tại nhà
Chẳng còn bao lâu nữa là đến Tết, chị em đều đang tất bật chuẩn bị đủ thứ dưa hành, bánh mứt để đãi khách. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự ngâm củ kiệu tại nhà để đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí.
Cách làm củ kiệu ngày Tết không khó nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để kiệu trắng giòn, không bị hăng, chua ngọt vừa đủ và nhanh có ăn.
Ngâm tro than củi, nước tro tàu, nước vôi trong…trong nhiều tiếng đồng hồ; Phải canh phơi nắng 1 ngày để củ kiệu héo mới được ngâm; Ngâm khoảng 1 tuần mới ăn được. Đó là những cách ngâm củ kiệu truyền thống mà chúng ta thường làm.
Hãy bỏ qua những cách ngâm kiệu truyền thống trên và học hỏi bí quyết củ kiệu ngâm giấm hiện đại bao trắng giòn chỉ 2 ngày là ăn được nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết ngâm củ kiệu bao trắng giòn chỉ 2 ngày là dùng được
Những năm gần đây, mứt me góp mặt trong mâm mứt Tết được nhiều người ưa chuộng vì mùi me thơm dịu, chua chua, ngọt ngọt ăn hoài không ngán. Giá thành mứt me lại khá cao làm chị em nội trợ chùn bước. Tại sao chúng ta lại không tự làm mứt me nhân dịp Tết để chiêu đãi khách đến nhà nhỉ?
Hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm nào. Mứt me là một món mứt ngon nhưng làm mất khá nhiều thời gian và cũng khá là công phu (từ 10-12 ngày) nên các bạn hãy cân nhắc thời gian để thực hiện nhé!
Đọc tiếp »Cách làm mứt me nguyên trái chua chua ngọt ngọt cho mâm trà Tết mừng năm mới
Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi hay nghỉ lễ, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách làm các món bún, mì đơn giản mà ngon miệng dưới đây.
Thay vì phải ăn sáng ở quán không đảm bảo vệ sinh, các mẹ nội trợ hãy vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Tổng hợp các món bún, mì ăn sáng ngon cho cả nhà
Món kho luôn là món không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Hương vị đậm đà, thơm ngon, mằn mặn kết hợp với cơm trắng nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng xem qua các cách nấu món kho: Ba chỉ kho riềng, Gà kho gừng, Thịt kho củ sen tương hột, Cá lóc kho tộ,… để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Đọc tiếp »7 cách nấu món kho đậm chất Việt ngon không cưỡng
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản nhưng để cho các món thịt luộc chín tới không bị quá khô, dai hay chín bỡ thì ở từng loại thịt sẽ tồn tại 1 thời gian luộc luôn khác nhau. Việc chưa nắm bắt được thời gian tất yếu này luôn khiến các chị em phải thấp thỏm mỗi khi luộc thịt. Chính vì vậy hãy tham khảo những thông tin sau đây để biết rõ về thời gian luộc chín của từng loại thịt phổ biến sau đây nhé!
Đọc tiếp »Mách bạn thời gian luộc chín của các loại thịt phổ biến