Không nên ăn những thức ăn này khi uống rượu bia

Không nên ăn những thức ăn này khi uống rượu bia

Sức khỏe luôn là vấn đề hàng đầu ai cũng quan tâm. Dù trẻ khỏe như thế nào nhưng khi bệnh nằm xuống bạn mới thấy sức khỏe nó quý giá hơn bao giờ hết. Tết nguyên đán sắp đến gần, việc hội hè, party ăn uống bia rượu quá đà có thể ảnh hưởng sức khỏe của chúng ta. Và quan trọng hơn khi uống bia rượu có những thức ăn không được ăn cùng, hoặc nên hạn chế đến mức có thể. Bạn đã biết những loại này chưa?
Đọc tiếp »Không nên ăn những thức ăn này khi uống rượu bia

Bữa sáng tuyệt ngon với 4 món bánh đa dễ làm

Bữa sáng tuyệt ngon với 4 món bánh đa dễ làm

Với nhiều chất dinh dưỡng, các món bánh đa có thể thay đổi khẩu vị trong bữa cơm và là món ăn ngon, thích hợp cho những bữa ăn sáng nhanh gọn.

Bạn tham khảo 4 công thức bánh đa đơn giản sau đây để đổi món cho cả nhà nhé. Bữa sáng mà được thưởng thức các món bánh đa thơm ngon, nóng hổi thế này thì còn gì bằng nhỉ!
Đọc tiếp »Bữa sáng tuyệt ngon với 4 món bánh đa dễ làm

3 món xôi ngọt nấu bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

3 món xôi ngọt nấu bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không khó, lại khá nhanh chóng nhưng không phải chị em nào cũng rõ các bước chính xác để cho ra thành phẩm là món xôi dẻo, ngon như với cách nấu bằng chõ.
Đọc tiếp »3 món xôi ngọt nấu bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

Hướng dẫn làm thịt gà nấu đông đón xuân mới

Hướng dẫn làm thịt gà nấu đông đón xuân mới

Thịt đông là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Bắc Bộ trong mâm cỗ ngày Tết cũng như những bữa cơm ngon cuối tuần. Thay vì làm theo cách truyền thống với thịt lợn, hôm nay bạn hãy cùng thử đổi nguyên liệu sang chế biến với thịt gà.
Cách nấu thịt đông bằng thịt gà cực đơn giản không những làm mới món thịt đông truyền thống mà còn rất bổ dưỡng, ngon và không gây ngấy.
Đọc tiếp »Hướng dẫn làm thịt gà nấu đông đón xuân mới

Hồn Việt trong ẩm thực Tết ở miền Bắc

Hồn Việt trong ẩm thực Tết ở miền Bắc

Với mỗi vùng miền, mâm cỗ ngày Tết lại mang những nét đặc trưng khác nhau. Vậy với người dân miền Bắc, mâm cỗ cổ truyền có gì đặc biệt?
Thành ngữ Việt Nam có câu: “Đói giỗ cha, no ba ngày Tết”. Tết là dịp đoàn tụ gia đình nên mâm cỗ ngày Tết cũng thường được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn, thể hiện cho sự no ấm, hạnh phúc cũng như ước mong một năm mới đầy đủ và phát đạt. Món ngon ngày Tết miền Bắc rất đa dạng, trong đó phải kể đến các món như: Măng khô hầm xương, giò thủ, thịt đông, bánh chưng…
Đọc tiếp »Hồn Việt trong ẩm thực Tết ở miền Bắc

Cách làm món thịt bò kho tàu lạ miệng ngon 'quên sầu'

Cách làm món thịt bò kho tàu lạ miệng ngon 'quên sầu'

Thịt lợn kho tàu có lẽ đã quá quen thuộc trong các các bữa cơm gia đình người Việt. Hôm nay, hãy đổi vị cho cả nhà bằng cách làm thịt bò kho tàu dưới đây nhé.
Cách làm thịt bò kho tàu cũng đơn giản như thịt lợn kho tàu vậy, nhưng chỉ với biến tấu một chút, món ăn của bạn sẽ có hương vị lạ miệng mà hấp dẫn hơn nhiều. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thơm của thịt bò, vị thơm của sả, vị cay của ớt cùng vị béo ngọt của nước dừa. Hãy chiêu đãi cả nhà bằng món ăn đơn giản mà lạ vị này nhé.
Đọc tiếp »Cách làm món thịt bò kho tàu lạ miệng ngon 'quên sầu'

14 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

14 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Tối là lúc mà chúng ta hay thèm đồ ăn bất chợt và hay lấy những gì có sẵn trong nhà để ăn hoặc mua bên ngoài về. Tuy nhiên, có những thực phẩm chúng ta hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối vì chúng không những không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 14 thực phẩm không nên ăn vào buổi tối sẽ gây nguy hại cho sức khỏe sau đây bạn nên ghi nhớ nha.
Đọc tiếp »14 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một món ăn cực kỳ tốn cơm. Từng miếng thịt ba chỉ mềm thơm, béo ngậy được tẩm ướp mắm tôm đậm đà, cùng mùi thơm hấp dẫn của hành sả đem đến cho bữa cơm gia đình mình một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại được.
Nếu đang muốn tìm làm một món ăn đậm đà mà cực kỳ đưa cơm thì món thịt ba chỉ chưng mắm tôm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nay của gia đình đấy nhé. Cách làm thịt chưng mắm tôm không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo những hướng dẫn của chúng tôi là đã có được một món ăn dân dã, thơm ngon rồi. Cùng bắt đầu nào!
Đọc tiếp »Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Có rất nhiều cách luộc gà ngon mà có thể bạn đã biết, tuy nhiên với cách luộc gà bằng nồi cơm điện bạn không cần phải bận tâm nhiều đến việc chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn có món gà luộc rất “khéo”: thịt gà chín tới, da căng mọng đồng đều đẹp mắt mà không bị rách.
Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày Tết sẽ giúp ích rất nhiều cho các chị em nội trợ đấy. Ngày Tết không thể thiếu con gà bát xôi, chính vì vậy, việc luộc gà rất quan trọng để làm gà cúng hay đãi khách.
Các chị em ở thành phố không có điều kiện luộc gà bằng phương pháp truyền thống thì có thể sử dụng nồi cơm điện, không những nhanh mà còn rảnh tay để chế biến các món ăn khác nữa.
Đọc tiếp »Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Cách làm 4 loại sốt chấm món nướng ngon chuẩn vị nhà hàng bạn có thể tự tay làm tại nhà

Cách làm 4 loại sốt chấm món nướng ngon chuẩn vị nhà hàng bạn có thể tự tay làm tại nhà

Những bí kíp xung quanh món nướng luôn là đề tài nóng hổi được nhiều người quan tâm. Để có một món nướng ngon, một bữa tiệc BBQ hoành tráng, thịt nướng ngon không vẫn chưa đủ. Sốt chấm mới chính là điều giúp bữa ăn của bạn được trọn vẹn.
Nhiều ý kiến cho rằng, món nướng tuy thường được ướp khá đậm đà trong một thời gian lâu để thịt thấm gia vị, không cần ăn kèm cùng sốt chấm. Tuy nhiên một món nướng ngon cần có sự hòa quyện giữa thực phẩm nướng và sốt chấm ăn kèm. Quá trình ướp là thời gian để thịt mềm, nguyên liệu thấm hương liệu tạo mùi thơm và áo một lớp vị bên ngoài. Bên trong nguyên liệu vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên vốn có. Sốt chấm chính là thành phần chính làm nên vị đậm đà khi ăn.
Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách để có được những loại sốt chấm món nướng ngon chuẩn vị như ở nhà hàng, bất kỳ món nướng nào cũng sẽ không thể làm khó được bạn.
Đọc tiếp »Cách làm 4 loại sốt chấm món nướng ngon chuẩn vị nhà hàng bạn có thể tự tay làm tại nhà