Món Ngon Ngày Lễ

Lạ miệng món mứt dưa hấu: Tết này tha hồ trổ tài, đãi cả nhà món ngon

Lạ miệng món mứt dưa hấu: Tết này tha hồ trổ tài, đãi cả nhà món ngon

Mứt dưa hấu tưởng như rất khó làm nhưng lại cực kỳ đơn giản, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian thôi là đã có ngay món ăn ngon rồi.
Màu đỏ đặc trưng của ruột dưa chính là màu đại diện cho sự may mắn vào năm mới. Cùng với cùi dưa trắng tinh giòn tan và lớp vỏ xanh mát dai dai lạ miệng bên ngoài, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai nhìn vào cũng khó mà cưỡng lại được. Mứt dưa hấu có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, rất phù hợp để đem ra nhâm nhi tiếp khách vào các dịp lễ Tết.
Đọc tiếp »Lạ miệng món mứt dưa hấu: Tết này tha hồ trổ tài, đãi cả nhà món ngon

Cách làm món vịt nấu tiêu xanh thơm cay đơn giản

Cách làm món vịt nấu tiêu xanh thơm cay đơn giản

Món vịt nấu tiêu xanh mới lạ rất thích hợp vào những dịp nghỉ Lễ, Tết cùng gia đình hoặc tụ họp bạn bè làm món ngon cuối tuần. Thịt vịt được nấu chín mềm, không bị hôi kết hợp cùng khoai tây dẻo bùi, thấm vị. Đặc biệt hương tiêu xanh thơm lừng xen kẽ vị cay the chính là bí quyết giúp thịt vịt được ngon hơn đấy. Nhanh tay thử ngay cách làm vịt nấu tiêu xanh hấp dẫn này nhé.
Đọc tiếp »Cách làm món vịt nấu tiêu xanh thơm cay đơn giản

Cách làm giò thủ ngon, giòn thơm đổi vị cho bữa ăn gia đình

Cách làm giò thủ ngon, giòn thơm đổi vị cho bữa ăn gia đình

Giò thủ hay giò xào là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán. Tuy nhiên nếu không biết cách làm, ăn giò sẽ hôi, cứng hoặc dễ bị ngấy.
Ai nói giò thủ chỉ ăn vào dịp Tết, ‘thích là nhích’ thôi! Thay vì mua giò thủ bán sẵn tại các quầy thực phẩm hay siêu thị, bạn hãy tự làm để có thể lựa chọn nguyên liệu sạch và tốt cho sức khỏe của gia đình nhé.
Đọc tiếp »Cách làm giò thủ ngon, giòn thơm đổi vị cho bữa ăn gia đình

Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Xôi chè là một món kết hợp vừa xôi vừa chè dân dã, không cần tốn quá nhiều thời gian cho món này. Các mẹ có thể dư sức nấu xong món này và lo các món khác dâng mâm cúng thần linh. Quan trọng trong cách nấu xôi chè này bạn phải tạo ra độ đặc dẻo vừa đúng cho món, vị dẻo dai của gạo nếp lại có chút ít bùi bùi của đậu xanh hòa quyện vào nhau tạo nên món xôi chè vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.
Với hướng dẫn chi tiết sau đây, bạn sẽ có ngay 4 cách nấu xôi chè khác nhau: Xôi chè đậu xanh, xôi gấc cốt dừa, xôi vị,xôi bắp lá dứa đơn giản lại dễ làm nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Miến xào là món ăn khá quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết của rất nhiều gia đình. Trong đó, miến được đem xào với măng khô; khoai tây cùng lòng mề gà; cà rốt và xu hào thái chỉ… Tuy nhiên, hãy tạm gác lại những món ăn quen thuộc đó, mà vẫn với miến, chị em cách làm 3 món miến xào ngon với lươn, miến xào tôm hay miến xào thập cẩm… cũng đều rất ngon và hấp dẫn.
Với cách làm 3 món miến xào này, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Đây đều là những gợi ý hoàn hảo cho mâm cỗ nhà bạn trong ngày Tết đó!
Đọc tiếp »Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Trong mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu được đĩa xôi gấc. Xôi gấc không chỉ là món ngon ngày Tết mà màu đỏ của món xôi này còn mang lại ý nghĩa may mắn, hạnh phúc cho năm mới. Tết năm nay, bạn hãy thử cách nấu xôi gấc nước dừa này xem sao nhé. Xôi gấc vốn đã ngon, bạn cho thêm chút nước dừa hoặc nước cốt dừa sẽ cảm thận được vị dẻo thơm, beo béo của món xôi này. Cùng học cách nấu xôi gấc này với chúng tôi nha.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất.
Cùng xem cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Nếu món nem rán nhân thịt mộc nhĩ đã quá quen thuộc với gia đình bạn thì tại sao không biến tấu món nem hải sản cho gia đình được đổi vị? Nem hải sản chiên xù là một món ăn hoàn hảo bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với rau củ giúp bạn ăn không hề ngấy.
Cách làm nem hải sản giòn rụm thơm ngon không khó, học ngay cách làm sau đây để làm phong phú hơn mâm cỗ Tết của gia đình bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Bên cạnh những món ăn truyền thống có mặt trong mâm cơm Tết, một số gia đình ở miền Bắc Việt Nam lại có thêm một món ăn vô cùng đặc sắc khác đó chính là món miến gà nấu măng khô. Miến dai, gà ngọt, nước trong cùng vị nhẫn nhẫn của măng khô. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để dâng lên ông bà tổ tiên đấy. Hãy cùng nhau trổ tài làm miến gà nấu mắng khô nhé!
Đọc tiếp »Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Tết không chỉ có chả lụa, giò thủ, thịt kho tàu… mà chúng ta còn có thể nấu xôi để thưởng thức, cũng như mang đến điều may mắn tốt lành đầu năm. Điển hình như xôi gấc, xôi đậu đỏ, xôi vò cực kì đơn giản. Với cách làm 8 món xôi dễ nấu trong ngày Tết sau đây chắc chắn sẽ ngon lắm đấy. Nhanh tay chọn cho mình một món xôi và thực hiện trong ngày Tết nào.
Đọc tiếp »Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết