Món Mặn

Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Các bạn có thể thay đổi để bữa cơm gia đình thêm phong phú với món chả tôm thơm ngon. Món chả tôm với công thức chế biến vô cùng độc đáo. Với màu vàng vô cùng bắt mắt, vị ngọt thanh đậm đà và lớp vỏ giòn tan còn lớp nhân bên trong mềm khiến nhiều người vô cùng thích thú ngay lần đầu thưởng thức. Hương vị của tôm khác hẳn với vị của thịt heo và cá thông thường sẽ khiến người ăn có một cảm giác vô cùng lạ lẫm. Mình xin chia sẻ chi tiết cách làm chả tôm trong bài viết này đấy, bạn cùng tham khảo ngay nhé!
Đọc tiếp »Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt

Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt

Thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái với lớp da chiên giòn rụm, phần mỡ nhai cứng giòn béo, cùng phần nạc dai thơm hấp dẫn ăn có vị gần giống như heo quay kết hợp với nước mắm đường chanh, sả mang lại một hương vị vô cùng đặc biệt.
Cách làm thịt chiên giòn kiểu Thái cũng không hề phức tạp đâu, chỉ vài bước sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp thịt và mang đi chiên là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi.
Đọc tiếp »Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt

Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Thịt kho trứng cút là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình các bạn nhỉ. Có gì đâu, thịt chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ như thịt vai, ba chỉ, chân giò được kho mềm cùng những quả trứng cút nhỏ xinh. Nước hàng tự chưng vừa đủ độ để món ăn được nâu vàng sóng sánh, miếng thịt mềm ngậy đậm đà, trứng bùi bùi béo béo, chỉ vậy thôi cùng đủ “đánh bay” nồi cơm rồi đấy.
Vẫn là thịt kho trứng cút thôi nhưng trong công thức này mình sẽ dùng nước dừa để kho cùng thịt. Món thịt kho trứng cút đã rất ngon rồi lại được kho cùng nước dừa vừa ngọt vừa thơm bội phần. Cách làm rất đơn giản thôi, các bạn cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Chả trứng hấp đơn giản, dễ làm mà ngon miệng

Chả trứng hấp đơn giản, dễ làm mà ngon miệng

Đi ăn cơm tấm, chắc ai cũng mê mẩn món chả trứng hấp vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nhìn miếng chả trứng có vẻ phức tạp với biết bao thành phần hòa quyện, ngậy, ngọt, thơm, bùi lại dai giòn, nhưng thực ra cách làm lại vô cùng đơn giản, chỉ cần trộn nguyên liệu và hấp thôi.

Món chả trứng hấp vừa dễ làm, vừa lạ miệng sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm màu sắc và hấp dẫn. Cùng mình bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhé!
Đọc tiếp »Chả trứng hấp đơn giản, dễ làm mà ngon miệng

Bào sạch nồi cơm với món ba khía muối trộn chua cay

Bào sạch nồi cơm với món ba khía muối trộn chua cay

Nhắc đến con ba khía, hẳn nhiều người vẫn chưa hình dung ra cụ thể đó là con gì và ăn như thế nào. Tuy nhiên, đối với người dân vùng sông nước miền Tây thì ba khía lại quá quen thuộc và là món ăn thú vị ở các bữa cơm gia đình. Ba khía có thể làm nhiều món nhưng ba khía muối trộn chua cay là được ưa chuộng nhất, đặc biệt đây còn được xem là món khoái khẩu của nhiều người.
Thịt ba khía chắc ngọt, ngấm vị chua cay mặn ngọt, ăn cùng cơm nóng hay cơm nguội đều rất ngon. Hương vị lan tỏa trong miệng khiến bạn thưởng thức một lần là nhớ mãi vị đặc trưng của món ăn này.
Đọc tiếp »Bào sạch nồi cơm với món ba khía muối trộn chua cay

Cánh gà chiên bơ ngon như mơ

Cánh gà chiên bơ ngon như mơ

Cánh gà chiên bơ với cách làm đơn giản lại vô cùng thơm ngon là sự lựa chọn phù hợp dành cho cả gia đình của bạn, vị béo béo của bơ, bùi bùi của thịt gà sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Lớp da bên ngoài vàng giòn, thơm lừng mùi bơ, phần thịt gà bên trong thì chín mềm, có vị ngọt đặc trưng của thịt gà. Bạn vào bếp để làm món này với mình nhé.
Đọc tiếp »Cánh gà chiên bơ ngon như mơ

Tôm chiên bơ tỏi giòn rụm, thơm lừng

Tôm chiên bơ tỏi giòn rụm, thơm lừng

Tôm chiên bơ tỏi chính là món ăn được biến tấu từ món tôm rang đơn thuần. Nếu như món tôm rang có vẻ hơi khô và thiếu mùi thơm, vị béo thì với món ăn này, mọi vấn đề đều được giải quyết đấy. Thịt tôm được xào thấm vị, vừa chín tới nên vẫn giữ được vị ngon đặc trưng, lại thơm lừng mùi bơ và tỏi và có màu sắc hấp dẫn. Cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, cùng mình vào bếp nhé.
Đọc tiếp »Tôm chiên bơ tỏi giòn rụm, thơm lừng

Cách làm cá cơm kho keo đơn giản mà đậm đà ngon cơm

Cách làm cá cơm kho keo đơn giản mà đậm đà ngon cơm

Cá cơm là nguồn thực phẩm giàu đạm, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì xương cá rất mềm nên khi ăn ta có thể nhai luôn mà không cần phải bỏ đi. Cá cơm kho keo có mùi hương thơm lừng hấp dẫn vị giác, màu nâu đẹp mắt và để được lâu hơn cách kho cá bình thường.
Cá cơm kho là một món ăn không quá xa lạ, tuy nhiên để làm được một nồi cá kho thơm ngon, không bị bở mà giữ được rất lâu thì không phải ai cũng làm được đâu. Bí quyết làm nên một nồi cá cơm kho ngon nằm ở cách sơ chế, chiên cá đó nha. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn thành công kho nồi cá cơm đậm đà dành cho cả nhà đấy. Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng!
Đọc tiếp »Cách làm cá cơm kho keo đơn giản mà đậm đà ngon cơm

Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Thịt kho dưa chua là sự kết hợp của thịt ba chỉ và dưa cải chua, khi ăn thì có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải, vị béo nhẹ của thịt heo. Không mất quá nhiều thời gian để chế biến và với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có một nồi thịt kho ngon miệng, dưa chua sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon hơn. Vào bếp làm ngay thôi nào!
Đọc tiếp »Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị

Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị

Những ngày Hà Nội nóng đỉnh điểm, các bà nội trợ đã nảy ý tưởng phơi thịt ba chỉ dưới cơn nắng 40 độ C, tạo nên món thịt nướng một nắng độc đáo, hấp dẫn vô cùng. Từng miếng thịt dai mềm, thơm phức, không bị khô hay ngấy mỡ, khi thưởng thức bạn sẽ thấy rõ sự săn chắc và thơm ngon của miếng thịt. Bạn có thể làm để ăn với cơm, bún hay làm món nhậu thì ngon hết ý.
Đọc tiếp »Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị