Món Mặn

Gà rán chiếm được cảm tình mọi lứa tuổi nhờ sự giòn rụm bên ngoài và thơm ngon trong từng miếng thịt.
Nếu bạn đã từng yêu thích món gà rán ngoài nhà hàng và đã thử làm mà vẫn không ngon được như vậy. Đừng lo, chỉ cần có công thức này thì món gà của bạn làm không ai có thể từ chối được đâu, tiết kiệm chi phí và cả thời gian nữa. Cùng xem qua cách chế biến dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết làm gà rán giòn rụm dễ không tưởng

Mực chiên mắm tỏi có cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn mà lại vô cùng đậm đà, thơm ngon. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn dai của mực cùng với mùi thơm đặc trưng của nước mắm, tỏi, vị cay của ớt cùng nước sốt vàng óng đẹp mắt, đặc biệt rất ngon khi thưởng thức cùng với cơm nóng. Đảm bảo bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn khi có món ăn này!
Đọc tiếp »Mực chiên mắm tỏi ngon tuyệt, dễ làm

Gà nướng vừng thơm ngon, béo ngậy, chế biến dễ dàng, không cần lò nướng. Chỉ cần tốn chút công sức bạn đã có món gà nướng thơm ngon béo ngậy để thưởng thức cùng bữa cơm gia đình rồi. Gà nướng vừng sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối, đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ mê đấy!
Đọc tiếp »Cách làm gà nướng vừng bằng chảo ngon xuýt xoa

Món cánh gà chiên bơ với cách làm đơn giản lại vô cùng thơm ngon là sự lựa chọn phù hợp dành cho cả gia đình của bạn, vị béo béo của bơ, bùi bùi của thịt gà sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Với cách làm này bạn sẽ cảm nhận được một mùi vị khác biệt từ bơ tỏi thấm vào thịt và da gà khác hẳn những món cánh gà chiên, hấp… quen thuộc.
Đọc tiếp »Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên bơ ăn là mê

Có lẽ rất ít gia đình nào lại không “mê mẩn” món sườn xào chua ngọt – một món ăn không phải lúc nào người mẹ, người vợ cũng có đủ thời gian và công sức để chuẩn bị cầu kì cho bữa cơm chiều.
Bài viết sau sẽ giới thiệu đến bạn biến tấu sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ vừa ngon, giàu chất xơ lại chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Món ăn hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa vị chua, cay, ngọt của ớt chuông và vị béo ngậy của những miếng sườn chiên vàng. Cùng vào bếp nào!
Đọc tiếp »Công thức sườn xào chua ngọt đơn giản siêu tốc cho ngày bận rộn

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn hấp dẫn và “sang chảnh”. Có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy.
Trong chế biến chả hải sản, quan trọng nhất là phần định lượng nguyên liệu, có thế miếng chả mới thơm ngon và ăn không có cảm giác bị bở.
Đọc tiếp »Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Cách làm ba chỉ chiên mắm giòn rụm, vàng thơm đảm bảo ngon cơm cho những bữa ăn chiều. Thịt ba chỉ (ba rọi) là phần thịt được rất nhiều người ưa thích vì có cả nạc lẫn mỡ, vừa mềm thơm, vừa béo ngọt, nước mắm là một loại gia vị nổi tiếng của người Việt Nam, mang đến hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Được nhiều người yêu thích song cách làm thịt ba chỉ chiên mắm sao cho ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Thịt chiên nước mắm phải đảm bảo được độ giòn dai ở lớp mỡ bên ngoài, độ mềm thơm của lớp thịt nạc bên trong và mùi thơm của nước mắm sau khi chế biến.
Đọc tiếp »Hướng dẫn làm ba chỉ chiên mắm giòn thơm ăn là mê