Các món hấp chay như bánh bao chay, mướp hấp miến, bánh bèo chay hấp… là những món hấp thanh đạm giúp bạn đổi mới thực đơn trong ngày chay sắp đến. Phương pháp hấp trong chế biến thực phẩm giúp bảo toàn chất dinh dưỡng có trong món ăn khiến chúng trở nên ngon và hấp dẫn, lại không tốn nhiều thời gian. Cùng tham khảo qua 5 món hấp chay đơn giản nóng hồi ngay nhé!
Đọc tiếp »Học làm 5 món hấp chay đơn giản đầy dinh dưỡng nóng hổi
Sữa chua phô mai là loại sữa chua ngon và khá nổi tiếng ở Đà Lạt, nhưng bạn cũng có thể làm tại nhà mà không cần phải bắt xe lên Đà Lạt đâu.
Phô mai hòa tan vào sữa chua tạo nên vị béo đặc trưng mà cũng khiến ai đã thưởng thức một lần thì sẽ không bao giờ quên được. Vị chua nhẹ của sữa chua, thơm béo của phô mai tưởng chừng như công thức khá phức tạp nhưng thực chất chỉ cần bạn chịu khó để ý một chút thì sẽ có thể làm sữa chua phô mai này ngon lành liền.
Đọc tiếp »Ngất ngây với sữa chua phô mai dẻo đặc hấp dẫn
Tai heo là món ăn rất giòn và không bị ngán. Những món ăn làm từ tai heo đều có sức hấp dẫn vô cùng với thực khách vì sự đa dạng trong chế biến nên phù hợp với nhiều khẩu vị.
Đọc tiếp »3 món từ tai heo cực dễ làm nhìn là thích, ăn là ghiền
Gà nướng là món khoái khẩu của mọi nhà, được ưa thích bởi hương vị rất riêng, thơm nồng của món nướng. Bạn muốn thực hiện món này nhưng không có bếp than hay lò nướng điện? Đừng lo, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nướng gà bằng vật dụng mà bất cứ gia đình nào cũng có – đó là nồi cơm điện. Đảm bảo với cách nướng gà kiểu này ngon chẳng kém gì nhà hàng đâu nhé. Từng miếng gà nướng mềm thơm thấm vị, lớp da mỏng dai dai cùng hương thơm quyến rũ chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên luôn đấy.
Đọc tiếp »Bật mí cách nướng gà nhàn tênh bằng nồi cơm điện ngon bá cháy
Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Để chế biến thịt bò ngon đòi hỏi chúng ta phải sử dụng đúng phần thịt cho từng loại món ăn, như vậy khẩu vị của món ăn sẽ càng hấp dẫn và hoàn hảo hơn.
Dưới đây là cách chọn thịt bò thật chuẩn cho từng loại món ăn, các mẹ nên biết. Mỗi phần thịt bò có mỗi cách chế biến khác nhau, nếu bạn dùng chúng cho món ăn khác, cách chế biến khác cũng được nhưng chắc chắn mùi vị của món ăn đó sẽ không ngon bằng khi bạn sử dụng đúng vào từng loại món ăn đấy!
Đọc tiếp »Cách chọn thịt bò thật chuẩn cho từng loại món ăn
Xôi chè là một món kết hợp vừa xôi vừa chè dân dã, không cần tốn quá nhiều thời gian cho món này. Các mẹ có thể dư sức nấu xong món này và lo các món khác dâng mâm cúng thần linh. Quan trọng trong cách nấu xôi chè này bạn phải tạo ra độ đặc dẻo vừa đúng cho món, vị dẻo dai của gạo nếp lại có chút ít bùi bùi của đậu xanh hòa quyện vào nhau tạo nên món xôi chè vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.
Với hướng dẫn chi tiết sau đây, bạn sẽ có ngay 4 cách nấu xôi chè khác nhau: Xôi chè đậu xanh, xôi gấc cốt dừa, xôi vị,xôi bắp lá dứa đơn giản lại dễ làm nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một
Nem rán làm món ăn ngon, vừa để ăn với cơm nhưng cũng thích hợp để làm món nhậu. Bài viết này hướng dẫn bạn cách làm nem rán Hà Nội truyền thống giòn ngon mà không bị vỡ nát từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt băm, miến rong, trứng gà, su hào cà rốt và nấm hương, mộc nhĩ.
Đọc tiếp »Cách làm nem rán Hà Nội truyền thống, giòn ngon và không bị vỡ
Chè đậu trắng nước cốt dừa là món chè truyền thống trong các lễ cúng thôi nôi, đầy tháng vùng Nam Bộ. Vị ngọt thanh của đậu trắng hòa quyện cùng đường, nếp dẻo và vị béo ngậy của nước cốt dừa với cách nấu cực kỳ đơn giản khiến nhiều người thích mê. Bên cạnh đó, chè đậu ván, chè đậu ngự đều là công thức làm các món chè từ đậu rất phổ biến.
Cách nấu 3 loại chè từ đậu ngon, dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian nấu hay chuẩn bị sẽ được bật mí trong bài chia sẻ ngay dưới đây. Cùng theo dõi các nguyên liệu và bắt tay ngay vào thực hiện thôi các bạn nhé.
Đọc tiếp »3 cách nấu chè đậu trắng, đậu ván, đậu ngự ngon tại nhà
Bún mọc là một món bún với hương vị thanh mát hòa quyện cùng thịt giò sống kèm theo đó là nước lèo ngọt ngon nhờ nước hầm xương. Cách nấu bún mọc cũng khá là đơn giản và dễ thực hiện, các mẹ nội trợ có thể tự nấu tại nhà thành món ăn sáng hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình đều được nha.
Bún mọc có nguồn gốc từ miền Bắc nước ta nhưng ngày nay được yêu thích khắp các vùng miền với cách nấu có một chút thay đổi ở mỗi nơi. Dù là với cách nấu nào thì món bún với nước dùng ngọt xương với những viên mọc (giò heo) mang lại hương vị nhẹ nhàng mà hấp dẫn cho người dùng.
Đọc tiếp »Cách nấu bún mọc ngon ngất ngây, chuẩn hương vị miền Bắc
Thịt ba chỉ quay không còn là món ăn xa lạ trong các bữa cơm gia đình. Và mỗi bà nội trợ lại bỏ túi cho mình cách làm thịt quay với công thức tẩm ướp khác nhau. Dù làm cách nào đi chăng nữa thì món thịt quay ngon và đạt chuẩn phải có độ giòn ở ngoài bì và độ ngọt mềm bên trong.
Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương cực kỳ ngon miệng mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Vị giòn ngon, mềm ngọt của miếng thịtvẫn được giữ nguyên kết hợp với vị thơm đặc trưng của ngũ vị hương chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Đọc tiếp »Cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương vừa giòn vừa thơm