Học Nấu Ăn

Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Mướp đắng xào trứng là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, hô hấp và các bệnh về da.
Với những bạn đang còn e dè về vị đắng của mướp đắng trong món ăn này thì đây chính là bí kíp dành cho bạn, mình sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món mướp đắng xào trứng làm sao để miếng mướp đắng ngọt ngọt, bùi bùi, ăn giòn giòn vừa chín đến và hơn hết là loại bỏ được vị đắng có chứa trong đó.
Đọc tiếp »Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Cách làm mực chiên xù giòn rụm thơm ngon

Cách làm mực chiên xù giòn rụm thơm ngon

Mực luôn là món hải sản chế biến thành các món ăn ngon miệng ai cũng thích thú. Mực tẩm bột chiên xù với nhân mực dai dai quyện với lớp vỏ ngoài giòn rụm sẽ khiến cho món ăn này trở nên đặc biệt hấp dẫn. Cách làm mực chiên xù cũng rất đơn giản, hãy cùng khám phá món ngon độc đáo này để trổ tài ngay làm món ăn vặt siêu ngon này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm mực chiên xù giòn rụm thơm ngon

Cách luộc thịt heo ngon nhất, thịt ngọt thơm mềm ai cũng nên biết

Cách luộc thịt heo ngon nhất, thịt ngọt thơm mềm ai cũng nên biết

Thịt heo luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Việt. Chi phí chế biến món ăn này thấp, cách thực hiện đơn giản, nhanh gọn và cũng rất dễ đưa cơm, đặc biệt là vị rất thanh đạm, không gây cảm giác bị ngấy. Tuy nhiên, cách luộc thịt ngon để miếng thịt được mềm, có màu trắng hồng đẹp mắt, khi ăn giữ nguyên vẹn độ ngọt và thơm của thịt cũng như cách pha nước chấm thịt heo luộc thì không phải ai cũng biết cách.

Món ăn đơn giản nhưng phổ biến này bạn chỉ cần đọc 1 lần để áp dụng mãi về sau. Cùng 1 chi phí bỏ ra nhưng lại được thưởng thức món ăn ngon hơn nhiều nếu biết cách chế biến.
Đọc tiếp »Cách luộc thịt heo ngon nhất, thịt ngọt thơm mềm ai cũng nên biết

4 cách làm bánh bao thơm ngon tại nhà cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

4 cách làm bánh bao thơm ngon tại nhà cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Bánh bao là một món ăn sáng được khá nhiều người ưa thích và chọn làm bữa sáng cho ngày năng động. Nếu bạn đã ngán bánh bao kiểu truyền thống thì hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị bằng những loại bánh bao thơm ngon dưới đây. Với 4 cách làm bánh bao trong bài viết này, bạn có thể tự tin trổ tài cho gia đình thưởng thức!
Đọc tiếp »4 cách làm bánh bao thơm ngon tại nhà cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cách nấu chè đậu xanh giải nhiệt, xua tan mệt mỏi

Cách nấu chè đậu xanh giải nhiệt, xua tan mệt mỏi

Với những thành phần tốt cho sức khỏe, giải nhiệt và giảm căng thẳng thì học nấu chè đậu xanh sẽ là giải pháp tuyệt vời cho ngày hè oi bức. Bởi món chè đậu xanh không chỉ thanh mát mà còn để bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Đậu xanh là loại đậu có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính như protid, chất béo, tinh bột, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin như vitamin nhóm C, B, tiền vitamin A, K, acid folic và các khoáng tố gồm Ca, Mg, K,..
Đậu xanh thật tuyệt với phải không các bạn. Vậy thì hãy cùng xem cách nấu chè đậu xanh cực ngon và nhanh nhất dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu chè đậu xanh giải nhiệt, xua tan mệt mỏi

Tự làm bánh trôi nước tròn xinh cho Tết hàn thực

Tự làm bánh trôi nước tròn xinh cho Tết hàn thực

Bánh trôi nước còn có tên gọi khác là chè trôi nước. Đó là sự kết hợp giữa độ mềm mịn, dai dẻo của vỏ bánh bên ngoài cùng chút béo bùi của phần nhân, hương thơm cay nồng của gừng già và chút béo ngậy của nước cốt dừa.
Không biết tự bao giờ, bánh trôi nước đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt Nam, nhất là trong dịp tết Hàn thực. Bánh trôi dẻo mịn, thơm ngon ăn hoài mà không thấy ngán. Thế nhưng cách làm bánh trôi nước đòi hỏi người thực hiện phải khéo tay, tỉ mỉ và cẩn trọng cả trong cách tiến hành. Nếu bạn đang tìm công thức cho món bánh này thì hãy tham khảo cách làm hấp dẫn dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Tự làm bánh trôi nước tròn xinh cho Tết hàn thực

Thơm lừng hấp dẫn với chả thịt heo nướng riềng

Thơm lừng hấp dẫn với chả thịt heo nướng riềng

Cách làm thịt heo nướng riềng là cách thức nướng món ăn truyền thống từ thịt heo kết hợp cùng hương thơm lừng của riềng mẻ, mang đến món nướng giòn thơm đậm đà. Đây cùng là sự lựa chọn rất tinh tế của chị em phụ nữ đổi vị cho thực đơn gia đình đó.
Với món chả thịt heo nướng riềng thơm ngon này thì ăn với bún hay cơm nóng đều ngon tuyệt cú mèo. Vào bếp và trổ tài ngay thôi! Đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn chuẩn bị học tập và làm việc hiệu quả, Vừa dễ nấu vừa ngon lại không tốn quá nhiều thời gian và công sức của các bạn.
Đọc tiếp »Thơm lừng hấp dẫn với chả thịt heo nướng riềng

Ếch xào lăn béo thơm, đậm đà

Ếch xào lăn béo thơm, đậm đà

Ếch xào lăn là món ăn có hương vị vô cùng thơm ngon, đặc biệt. Thịt ếch dai thơm quyện cùng với nước cốt dừa béo ngậy đảm bảo ai thưởng thức lần đầu cũng sẽ ghiền. Ngoài ra, thịt ếch là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: làm mát và giải độc cơ thể, chữa nhiệt miệng rất tốt, ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho trẻ em và người bệnh mới khỏi…
Cách làm ếch xào lăn lại rất đơn giản, chỉ cần đầy đủ nguyên liệu là có thể hoàn thành nhanh chóng. Vậy còn chần chờ gì mà không nhanh tay vào bếp chế biến ngay món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này nhỉ?
Đọc tiếp »Ếch xào lăn béo thơm, đậm đà

4 món ngon từ giá đỗ, thanh mát cơ thể những ngày nắng nóng

4 món ngon từ giá đỗ, thanh mát cơ thể những ngày nắng nóng

Giá đỗ là loại thực phẩm hết sức gần gũi với chúng ta trong các bữa ăn hàng ngày. Nguồn dinh dưỡng trong giá đỗ giúp bạn yên tâm trong vấn đề chăm sóc sức khỏe và ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm cho cơ thể. Với những ngày nắng nóng, ngoài các nguồn thịt cá, để hấp thu đủ các protein hoàn chỉnh đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh, bạn hãy ăn nhiều rau củ, đậu, hạt… trong bữa ăn hàng ngày nhé!
Sau đây là 4 công thức nấu món ăn từ giá đỗ ngon miệng, giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và công dụng giải nhiệt cơ thể cực tốt.
Đọc tiếp »4 món ngon từ giá đỗ, thanh mát cơ thể những ngày nắng nóng