Học Nấu Ăn

Cách làm thịt xá xíu không bị khô, thấm gia vị, lên màu đẹp

Cách làm thịt xá xíu không bị khô, thấm gia vị, lên màu đẹp

Thịt xá xíu với hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc bắt mắt khiến ai đã từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa. Thịt mềm thơm, đậm đà, có thể dùng với cơm nóng, bánh mỳ hay xôi đều rất ngon.

Đầy đủ nguyên liệu như hướng dẫn dưới đây đảm bảo thịt không bị khô, thấm gia vị, màu đỏ đẹp, mùi thơm rất đặc trưng. Cách làm món thịt xá xíu không hề khó chút nào đâu ạ, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là các bạn đã có ngay đĩa thịt xá xíu vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho bữa cơm chiều nay rồi.
Đọc tiếp »Cách làm thịt xá xíu không bị khô, thấm gia vị, lên màu đẹp

Cách làm cà muối xổi ăn ngay giòn ngon cực đơn giản

Cách làm cà muối xổi ăn ngay giòn ngon cực đơn giản

Cà muối xổi là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, góp phần làm tăng khẩu vị ngon miệng cho mọi người. Những cách muối cà thông thường phải mất từ 3-5 ngày mới ăn được, riêng với cà muối xổi thì bạn có thể dùng ngay.

Cách muối cà khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có bí quyết để cà muối xổi giữ được độ trắng, khi ăn giòn không bị mềm và quan trọng hơn cà không bị ngái. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự chế biến tại nhà với cách làm cà muối xổi ăn ngay cực đơn giản sau.
Đọc tiếp »Cách làm cà muối xổi ăn ngay giòn ngon cực đơn giản

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng đâu, cách pha nước của người Nhật còn để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà.
Đọc tiếp »Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Hết veo nồi cơm với cách làm đùi gà rim tiêu ngon ngất ngây

Hết veo nồi cơm với cách làm đùi gà rim tiêu ngon ngất ngây

Có cơ man các món ngon từ đùi gà mà bất cứ ai cũng đã từng thưởng thức ít nhất 1 lần, trong đó phổ biến nhất là gà chiên. Nhưng nếu ăn quá nhiều gà chiên khiến bạn không tránh được cảm giác ngán thì đây chính là giải pháp cho bạn: Đùi gà rim tiêu đen vừa quen vừa lạ giúp đổi bữa cực kì hợp vị cho cả gia đình. Đĩa đùi gà vừa ngon mắt vừa ngon miệng đảm bảo khiến bất cứ ai cũng phải “đổ gục”.
Thịt gà ngọt thơm hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của tiêu đen nghĩ thôi đã thất ứa nước miếng rồi. Để làm nên một món đùi gà rim tiêu đậm đà, đã miệng không thể thiếu nước sốt óng ả bao quanh từng miếng gà, thấm đẫm từng miếng thịt sẽ kích thích cả những người khó tính nhất!
Đọc tiếp »Hết veo nồi cơm với cách làm đùi gà rim tiêu ngon ngất ngây

Cách làm khô gà xé cay nhanh tích tắc mà ngon khó cưỡng chỉ trong vài bước đơn giản

Cách làm khô gà xé cay nhanh tích tắc mà ngon khó cưỡng chỉ trong vài bước đơn giản

Những miếng khô gà ngon ngọt, thơm lừng mùi lá chanh, vị dai dai, giòn giòn hòa quyện với vị cay cay nhè nhẹ của ớt khiến ai cũng phải xiêu lòng. Có lẽ vì vậy mà món ăn này ngày càng được nhiều người yêu thích và sử dụng. Khô gà xé cay có thể nhâm nhi với chút bia, rượu, đem ra đãi khách, làm đồ ăn vặt lúc rảnh rỗi, khi xem phim hay tụ tập bạn bè…

Món ăn vặt siêu ngon này không khó làm chút nào, chỉ cần nguyên liệu chính là thịt gà, lá chanh, ớt và các loại gia vị thông thường là bạn có thể tự làm tại nhà bằng lò nướng hoặc chảo chống dính đều rất nhanh và ngon.
Đọc tiếp »Cách làm khô gà xé cay nhanh tích tắc mà ngon khó cưỡng chỉ trong vài bước đơn giản

Mách mẹ 5 cách rang thịt cháy cạnh thơm nức mũi, nhìn đã ứa nước miếng

Mách mẹ 5 cách rang thịt cháy cạnh thơm nức mũi, nhìn đã ứa nước miếng

Thịt rang cháy cạnh là một món ăn đơn giản, quen thuộc và dễ làm nhưng chưa khi nào khiến cả nhà cảm thấy chán. Những miếng thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ, vị dai ngon nhưng không ngán được rang cháy cạnh rất thơm, chỉ cần thêm chút nước mắm và gia vị đơn giản là có ngay một món ăn ngon cho cả gia đình.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 5 biến tấu thịt rang cháy cạnh ngon thơm, hấp dẫn, sẽ tốn cơm lắm đấy nhé.
Đọc tiếp »Mách mẹ 5 cách rang thịt cháy cạnh thơm nức mũi, nhìn đã ứa nước miếng

Cách làm nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt mắt, cả nhà gắp không ngơi tay

Cách làm nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt mắt, cả nhà gắp không ngơi tay

Nhiều người cứ nghĩ phải tốn thật nhiều tiền thì mới có bữa ăn ngon và chất lượng. Nhưng chỉ cần những món bình dân, quen thuộc và rẻ tiền như thế này thôi cũng đủ khiến mâm cơm ở nhà rộn ràng rồi.
Đọc tiếp »Cách làm nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt mắt, cả nhà gắp không ngơi tay

Bí kíp rán nem vàng óng, giòn rụm, không bị vỡ, không bắn dầu

Bí kíp rán nem vàng óng, giòn rụm, không bị vỡ, không bắn dầu

Nem rán là món ăn quen thuộc nhưng rất hấp dẫn. Dù là món ăn nóng nhưng bất kể mùa nào cũng vẫn có rất nhiều người muốn ăn nem rán. Tuy nhiên, không ít chị em nội trợ gặp rắc rối khi làm như đang rán thì nem bị bục vỏ, nem không vàng, hay có độ giòn như mong muốn.

Để từng chiếc nem rán đều vàng ươm, giòn ngon như nhau, chị em hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Bí kíp rán nem vàng óng, giòn rụm, không bị vỡ, không bắn dầu