Ẩm Thực Việt Nam

Thịt ba chỉ rim mắm ớt đậm đà, cay tê ăn là nghiện

Thịt ba chỉ rim mắm ớt đậm đà, cay tê ăn là nghiện

Nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh đã khiến món thịt ba chỉ rim mắm trở thành món ăn thường nhật trong mọi gia đình. Nó cũng khá tiết kiệm và phù hợp với mọi thời điểm trong năm, dù nóng hay rét thì ăn thịt ba chỉ rim mắm đều rất ngon. Miếng thịt đậm đà thơm lừng hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thêm ngon miệng.
Đọc tiếp »Thịt ba chỉ rim mắm ớt đậm đà, cay tê ăn là nghiện

Cá kho chuối xanh ngon đậm đà, hết veo cả cơm

Cá kho chuối xanh ngon đậm đà, hết veo cả cơm

Cá kho chuối xanh với thịt cá rắn chắc thơm mềm kết hợp với vị béo của thit và ngon bùi của chuối là một món ăn đậm đà mang hương vị của vùng quê Việt Nam. Hơn nữa món này lại dễ làm nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Món này sẽ tốn cơm lắm nhé, vì thế khi nấu món này bạn phải nấu nhiều cơm mới đủ đấy.
Đọc tiếp »Cá kho chuối xanh ngon đậm đà, hết veo cả cơm

Thử tài khéo với công thức khô gà lá chanh ngon như tiệm

Thử tài khéo với công thức khô gà lá chanh ngon như tiệm

Khô gà lá chanh – món ăn vặt chưa bao giờ “hạ nhiệt” trong cộng đồng các mẹ và cả các bạn trẻ yêu ẩm thực.

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể tự làm mẻ khô gà lá chanh ngon như tiệm. Thử ngay công thức tuyệt ngon này để nhâm nhi hoặc làm quà biếu nhé!Đọc tiếp »Thử tài khéo với công thức khô gà lá chanh ngon như tiệm

Cách làm mứt dừa viên 4 màu đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt dừa viên 4 màu đãi khách ngày Tết

Mứt dừa dễ làm lại có thể cất dành dùng dần vẫn ngon vì thế dễ hiểu khi đây là món ngon không thể thiếu trong mâm mứt ngày Tết. Thay vì mứt dừa sợi như truyền thống, sao bạn không thử ngay cách làm mứt dừa viên 4 màu vừa đẹp, vừa ngon để đãi khách.
Đọc tiếp »Cách làm mứt dừa viên 4 màu đãi khách ngày Tết

Cách nấu thịt đông cho mâm cỗ Tết đẹp không nỡ ăn

Cách nấu thịt đông cho mâm cỗ Tết đẹp không nỡ ăn

Món thịt đông ngày tết được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm vị ngọt, thanh mát không ngấy, ăn cùng hành kiệu, dưa muối chắc chắn sẽ làm vơi nồi cơm nhà bạn trong chốc lát. Với cách làm truyền thống dưới đây, bạn sẽ dễ dàng nấu được nồi thịt đông mềm ngon, trong veo như ý.
Đọc tiếp »Cách nấu thịt đông cho mâm cỗ Tết đẹp không nỡ ăn

Vừa ngon vừa an toàn với cách làm mứt cà rốt không cần vôi

Vừa ngon vừa an toàn với cách làm mứt cà rốt không cần vôi

Bên cạnh mứt dừa, mứt cà rốt là một trong những món mứt được nhiều gia đình yêu thích nhờ cách làm đơn giản, lại bảo quản được lâu.
Dưới đây là bí quyết nhanh làm mứt cà rốt dẻo, mềm, cực ngon tại nhà mà không cần phải dùng nước vôi trong, không sợ độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn ngày Tết. Mứt dẻo ngon, khô cong nhé!
Đọc tiếp »Vừa ngon vừa an toàn với cách làm mứt cà rốt không cần vôi