Mực là loại hải sản có độ tươi ngon ngọt tự nhiên lại có độ dai giòn vừa phải, bạn có thể làm hàng ngàn món ngon biến tấu với mực để làm món chính cho bữa cơm gia đình. Nào là mực sốt cay, mực nhồi khoai tây nướng, salad mực, mực xào chua ngọt…đều rất ngon, dinh dưỡng và đậm đà gia vị.
Cùng vào bếp tham gia “đại chiến mực” nhé!
Đọc tiếp »Vào bếp chế biến 6 món ngon với mực nhìn phát thèm cho ngày cuối tuần bận rộn
Bạn có biết những múi mít chín vàng ươm, dai dai có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn không? Dù cho bạn có lỡ mua quả mít non hay đã chín thì cũng điều có thể chế biến ra nhiều món ăn, thoả cơn thèm luôn đấy.
Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn được những trái mít thơm ngon và chế biến món ăn hấp dẫn. Cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Mẹo nhỏ và các món ngon làm từ mít
Đậu phụ dồn thịt sốt cà chua là món ăn quen thuộc, hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị, ngon miệng lại rất đơn giản, dễ làm. Cách làm đậu hũ dồn thịt sốt cà chua tuy không hề khó nhưng không phải ai cũng biết cách để đậu không bị nát và món ăn bắt mắt, ngon miệng hơn.
Với 2 cách làm dưới đây, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được món ăn ngon miệng, đủ chất. Nhanh lưu vào sổ tay để đưa ngay món ăn này vào thực đơn gia đình nhé!
Đọc tiếp »2 cách làm đậu phụ dồn thịt sốt cà chua thơm ngon, không nát
Những món ăn được chế biến từ cá hồi không chỉ ngon, mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt đối với mẹ bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá hồi ổn định tâm trạng mẹ bầu, tốt cho trí não thai nhi, giàu protein và amino acid…Do đó cũng có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá hồi.
Hôm nay bạn cùng mình vào bếp để học cách chế biến 4 món cá hồi không chỉ bổ, hấp dẫn mà lại đơn giản nhé!
Đọc tiếp »Đổi gió với công thức 4 món cá hồi đầy dưỡng chất cho mẹ bầu
Ngày Tết có rất nhiều loại nem khác nhau, cũng như có hàng đã làm sẵn, thế nhưng các chị em cũng có thể tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh mà còn có thể điều chỉnh được độ đậm đà của nhân nem. Từ nem chua cho đến nem rán, tấn tần tật cách làm 4 loại nem ngon đều ở bài viết này, hãy tham khảo thêm nhé!
Đọc tiếp »Cách làm 4 loại nem ngon cho ngày Tết thêm nhộn nhịp
Canh bóng nấu thả hay còn gọi canh bóng thập cẩm là một trong các món canh ngon không thể thiếu trong mâm cỗ dịp lễ Tết của người Hà Nội xưa. Hiện nay thì món canh này ít xuất hiện hơn vì để nấu được một bát canh bóng thả cũng khá là kì công, cần sự cẩn thận, tỉ mỉ và tinh tế trong từng bước nấu ăn. Món canh ngon là nước dùng phải trong có vị đậm đà, ngọt mát tự nhiên.
Canh bóng được nấu từ nước hầm xương, bóng bì và các loại rau củ vì vậy món canh này không chỉ ngon mà lại rất bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách nấu món canh này thì hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh bóng thả dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu canh bóng ngon ngọt, đậm đà ngày Tết cổ truyền
Mâm cơm Tết thì không thể thiếu củ kiệu chua ngọt nhưng để làm món ăn này giòn, ngon và không bị hăng, cần một chút bí quyết.
Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự chế biến củ kiệu chua ngọt tại nhà với cách làm cực đơn giản dưới đây để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức trong những ngày Tết.
Kiệu muối chua ngọt là một món ăn chống ngán trong ngày Tết và nó cũng sẽ giúp làm ấm bụng, chữa đầy hơi, điều hòa khí huyết nhưng lại rất dễ làm đấy. Cùng bắt đầu nào!
Đọc tiếp »Cách làm củ kiệu chua ngọt ngày Tết trắng giòn không bị hăng, ăn mãi không chán
Bữa cơm gia đình luôn không thể thiếu các món kho tộ như: Cá basa kho tộ, Sườn kho tộ, Cá rô kho tộ,… đậm đà, thơm ngon. Trời lành lạnh mà có một nồi kho tộ với rau luộc chấm cùng thì còn gì bằng nữa.
Bạn cùng vào bếp thực hiện cách làm 5 món kho tộ dưới đây cho mâm cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng nha.
Đọc tiếp »Trổ tài vào bếp với 5 món kho tộ ăn đến đâu hết cơm đến đó
Với hương vị ngọt ngào, mềm tan, bánh flan đã trở thành món tủ của nhiều người, cảm giác miếng bánh mềm mại, kết hợp cùng hương vị đặc biệt của caramel đã khiến không ít người phải mê mẩn. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh flan còn chứa trong mình nhiều chất dinh dưỡng cực kì tốt cho cơ thể con người. Món bánh này cực kì phù hợp cho một bữa chiều thơm ngon, bổ dưỡng của gia đình bạn hoặc trở thành một món ăn dặm dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé.
Với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng không hề phức tạp hay lỉnh kỉnh mà cực kì đơn giản bạn đã có ngay một mẻ bánh flan cực kì thơm ngon dành cho cả nhà rồi!
Đọc tiếp »3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng
Tết Dương lịch đang gần kề, với thời tiết biến đổi và gió lạnh tăng cường như thế này thì có lẽ lựa chọn làm lẩu để mời cả nhà và bạn bè thưởng thức cũng là một ý tưởng khá hợp lý và hấp dẫn.
Nếu không đi ăn ở ngoài hàng thì bạn đã nghĩ ra làm lẩu gì chưa? Nếu chưa, Bếp sẽ gợi ý cho chị em một vài cách chế biến nhé, tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình, bạn hãy lựa chọn để làm.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng đón Tết thật không có gì thú vị hơn phải không nào?
Đọc tiếp »Gợi ý 5 món lẩu siêu hấp dẫn cho Tết dương lịch