Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một món ăn cực kỳ tốn cơm. Từng miếng thịt ba chỉ mềm thơm, béo ngậy được tẩm ướp mắm tôm đậm đà, cùng mùi thơm hấp dẫn của hành sả đem đến cho bữa cơm gia đình mình một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại được.
Nếu đang muốn tìm làm một món ăn đậm đà mà cực kỳ đưa cơm thì món thịt ba chỉ chưng mắm tôm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nay của gia đình đấy nhé. Cách làm thịt chưng mắm tôm không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo những hướng dẫn của chúng tôi là đã có được một món ăn dân dã, thơm ngon rồi. Cùng bắt đầu nào!
Đọc tiếp »Cách làm ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà ngon không thể chê

Cách làm nem chua rán siêu ngon, siêu hấp dẫn, ăn là “nghiền”

Cách làm nem chua rán siêu ngon, siêu hấp dẫn, ăn là “nghiền”

Những chiếc nem chua rán nóng hổi, vị ngon dai dai giòn giòn chấm cùng tương ớt luôn là món ăn vặt hấp dẫn với rất nhiều người.
Cách làm nem chua rán là điều mà các tín đồ ăn vặt luôn muốn tìm hiểu để thực hiện vì đây là món ăn vặt ngon và hấp dẫn được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ.
Tự làm nem chua rán không hề khó chút nào vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm món nem chua rán để cả gia đình cùng thưởng thức nào! Dưới dây là cách làm nem chua rán tại nhà cực ngon, tiện lợi và đảm bảo vệ sinh, bạn hãy tham khảo nhé.
Đọc tiếp »Cách làm nem chua rán siêu ngon, siêu hấp dẫn, ăn là “nghiền”

Cách làm hành tím chua ngọt giòn ngon đúng điệu

Cách làm hành tím chua ngọt giòn ngon đúng điệu

Hành tím muối chua ngọt là món ăn cực kỳ phổ biến mà bạn còn có thể bắt gặp trên các bàn ăn tại các quán bún ở miền Trung.
Cách ngâm củ hành tím dù không khó, song không phải ai cũng làm thành công. Ngâm củ hành tím sao cho nhanh được ăn, vẫn chua ngọt đậm vị, vừa giòn lại không bị hăng, là mong muốn của không ít chị em. Để thực hiện món này dễ dàng, các bạn hãy cùng tìm hiểu cách ngâm hành tím đơn giản nhưng thật giòn ngon qua bài viết dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm hành tím chua ngọt giòn ngon đúng điệu

Bí kíp sườn nướng mật ong làm tới đâu ăn hết tới đó

Bí kíp sườn nướng mật ong làm tới đâu ăn hết tới đó

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Những miếng sườn nướng thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà chỉ nhìn thôi cũng ứa nước miếng rồi nhé.
Bữa tiệc nướng cuối tuần với gia đình hay bạn bè mà thiếu món sườn nướng mật ong thì còn gì hấp dẫn nữa. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy!
Đọc tiếp »Bí kíp sườn nướng mật ong làm tới đâu ăn hết tới đó

Cách làm bánh tét ngon, xanh, đẹp mắt, ăn hoài không ngán

Cách làm bánh tét ngon, xanh, đẹp mắt, ăn hoài không ngán

Bánh chưng, bánh tét là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Nếu người dân miền Bắc có bánh chưng thì người miền Nam lại có bánh tét, mỗi loại bánh có hình dáng khác nhau nhưng về cơ bản, nguyên liệu, cách làm và hương vị có nhiều nét tương đồng. Cứ mỗi dịp Tết Nguyên Đán, cả gia đình lại quây quần bên nhau, gói bánh chưng, bánh tét và tận hưởng bầu không khí yên vui bên gia đình. Thế nhưng, trong cuộc sống hiện đại, hầu hết mọi người đều bận rộn với công việc, học hành nên thường mua bánh chưng, bánh tét bên ngoài. Bánh mua bên ngoài có hình thức bắt mắt, hương vị thơm ngon nhưng chất lượng nguyên liệu có đảm bảo hay không thì rất khó xác định.
Cách làm bánh tét không khó như bạn nghĩ, chỉ cần khéo léo một chút là có thể làm được ngay. Tự làm bánh tét tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh mà còn đem đến bầu không khí đông vui, ấm áp cho gia đình trong những ngày cuối năm.
Đọc tiếp »Cách làm bánh tét ngon, xanh, đẹp mắt, ăn hoài không ngán

Tổng hợp kinh nghiệm kho cá không tanh, màu đẹp, chắc thịt

Tổng hợp kinh nghiệm kho cá không tanh, màu đẹp, chắc thịt

Cá kho là món mặn trong bữa cơm của mọi gia đình Việt, một đĩa cá kho vừa ngon, vừa đẹp mắt sẽ khiến cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn. Từ cá biển đến cá sông, muốn chế biến được món cá kho ngon cũng phải có bí quyết và chút kinh nghiệm. Dưới đây là tổng hợp những kinh nghiệm kho cá ngon, không tanh, có màu đẹp từ các mẹ khắp mọi miền. Cùng chia sẻ cho nhau để giữ lửa gia đình mình thêm mặn nồng nhé!
Đọc tiếp »Tổng hợp kinh nghiệm kho cá không tanh, màu đẹp, chắc thịt

Top 5 món ăn từ đậu phụ ngon nức lòng cho nàng vụng về trổ tài làm bếp

Top 5 món ăn từ đậu phụ ngon nức lòng cho nàng vụng về trổ tài làm bếp

Đậu phụ là một trong những món ngon thông dụng nhất trong các bữa ăn của người Việt. Kết cấu mềm mượt lại mát lành, cắn vào một miếng thì như tan ngay trong miệng. Thêm vào là hàm lượng dinh dưỡng xuất sắc và cách chế biến thì dễ ợt. Chắc chắn đây sẽ là món ăn giúp các “cô gái vụng về” thể hiện tài năng nấu nướng của mình.
Đọc tiếp »Top 5 món ăn từ đậu phụ ngon nức lòng cho nàng vụng về trổ tài làm bếp

Cách nấu 3 loại phở bò chuẩn ngon như ngoài hàng

Cách nấu 3 loại phở bò chuẩn ngon như ngoài hàng

Phở bò – một món ăn đặc sản của Việt Nam cực kì hấp dẫn không chỉ người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài. Thực ra, cách nấu phở bò không hề khó như bạn tưởng, chỉ cần nguyên liệu đầy đủ và một công thức là bạn đã có thể nấu ngay món ăn ngon lành, bổ dưỡng cũng như cực kì quen thuộc này cho gia đình mình rồi đó. Nhanh tay lưu ngay 3 cách nấu phở bò ngon như ngoài hàng nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu 3 loại phở bò chuẩn ngon như ngoài hàng

Canh chua 3 miền siêu dễ làm cho bạn trổ tài đảm đang

Canh chua 3 miền siêu dễ làm cho bạn trổ tài đảm đang

Trong mâm cơm gia đình Việt Nam không thể nào thiếu một tô canh nóng nghi ngút khói mà lại vô cùng mát lành khi ăn. Canh như một món ăn bổ sung chất xơ vừa làm mát cơ thể và làm bữa ăn không khô khan. Trong vô vàn những loại canh trong bàn ăn, không thể nào không nhắc đến món canh chua huyền thoại được hầu hết người Việt Nam yêu thích.
Mỗi miền đất nước, tùy theo địa lý, môi trường sinh sống và khẩu vị, món canh chua ba miền Bắc, Trung, Nam có những hương vị đặc trưng khác nhau. Canh chua miền Bắc có vị chua thanh, miền Trung thì lại xen chút vị chát, trong khi miền Nam lại vừa chua chua, cay cay, ngòn ngọt.
Đọc tiếp »Canh chua 3 miền siêu dễ làm cho bạn trổ tài đảm đang

Cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, ngon đến mê man

Cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, ngon đến mê man

Tuy dân dã và không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng cơm cháy kho quẹt đã trở thành một món ăn siêu ngon và cực dễ gây nghiện, chiếm trọn được cảm tình của những người sành ăn. Cơm cháy vàng ươm, giòn tan chấm vào bát kho quẹt nâu vàng sóng rất thích hợp để bạn nhâm nhi cùng cả gia đình trong những ngày đầu năm.
Mời bạn vào bếp làm thử món ăn siêu ngon này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, ngon đến mê man