Angela Tran

Mứt hạt sen thơm nức, ngọt ngào luôn là lựa chọn hàng đầu để mời khách. Cùng với ấm nước chè xanh pha nóng, món mứt này sẽ làm cho ngày Tết của bạn ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Mứt hạt sen được lảm từ nguyên liệu đơn giản là hạt sen và đường trắng với các bước sơ chế nhanh chóng. Món mứt hạt sen thơm ngon không chỉ giúp bạn đổi vị mà còn có thể giúp bạn có giấc ngủ tốt hơn, hạt sen cũng có nhiều lợi ích đối với chứng mất ngủ ở người già. Vì vậy mà bạn có thể làm món mứt này để thưởng thức vào dịp tết hoặc ngày thường, làm quà cho ông bà…
Cùng khám phá cách làm mứt hạt sen ngon, bổ, rẻ trong những ngày lễ Tết sắp tới nhé!
Read More »Cách làm mứt hạt sen truyền thống ngọt vị Tết

Uất ức vì đi mua ly trà đào mấy chục ngìn mà có mỗi 2-3 lát đào bé tẹo. Nay đã khám phá được công thức cách làm trà đào ngâm nước đường ngon như đào đóng hộp, tha hồ mà ăn cả ngày luôn. Không chất bảo quản, tự làm tự ăn nên yên tâm lắm. Đào giòn, vàng ươm nhìn thôi đã thèm rồi các mẹ, thêm gói trà và ít sirup, mặc sức mà khuấy cả lít trà đào nhăm nhi cả ngày ạ.
Mời các mẹ vào bếp xem cách nấu đơn giản dưới đây nhé.
Read More »Cách làm đào ngâm đường ngon như đào đóng hộp

Gà hấp mắm nhĩ với miếng da vàng ương, giòn sần sật, thịt mềm đậm đà vị nước mắm khiến ai nếm thử một lần là không thể nào quên được. Món gà hấp nước mắm ăn kèm với muối tiêu chanh ớt rất hấp dẫn. Vì món ăn sử dụng phương pháp hấp nên thịt gà không bị mất đi hương vị, mùi nước mắm thơm lừng thấm vào trong từng thớ thịt.
Sau đây là cách làm gà hấp mắm nhĩ rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Bắt tay vào bếp để đãi cả nhà món ngon hấp dẫn này nào!
Read More »Hướng dẫn cách làm gà hấp mắm nhĩ thơm ngon khó quên

Khoai lang là loại thực phẩm bạn có thể tận dụng cả lá lẫn củ, chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhuận tràng, trị táo bón… Lá khoai lang có thể làm rau luộc hay nấu canh, củ khoai làm được rất nhiều món. Để vừa có thể ăn được cả rau lẫn củ khoai lang, bạn chỉ cần xuất phát điểm với nữa củ khoai thôi nhé.
Hãy áp dụng ngay cách trồng khoai lang bằng nữa củ dưới đây để có thể vừa được ăn lá lại có thể ăn củ nhé các mẹ!
Read More »Bạn đã bao giờ thử trồng khoai lang từ nửa củ khoai chưa nào?

Hằng ngày khi đi chợ, bạn vẫn thường nghe mọi người chuyền tai hỏi nhau rằng nên mua loại thịt lợn để phù hợp với những món ăn nào, thịt ba chỉ, nạc dăm, thịt thăn, sườn cốt lết, thịt vai, thịt đùi… Vậy bạn đã thật sự hiểu hết phân loại các loại thịt heo và mỗi loại thịt heo thích hợp với những món ăn nào chưa? Nếu còn nhiều thắc mắc xoay quanh vấn đề này, bài viết dưới dây hoàn toàn có thể giúp bạn trang bị kiến thức để tự tin đi chợ nấu nướng cho Tết năm nay đấy!
Read More »Phân biệt tên gọi các loại thịt heo cho các món ăn phù hợp chuẩn bị cho dịp Tết đến gần

Rượu ngâm hoa quả có mùi vị thơm nồng nàn, có vị ngọt tự nhiên được tiết ra từ trái cây kết hợp với vị cay nồng của rượu tạo nên một hương vị rất ngon, rất dễ uống. Bên cạnh đó hàm lượng cồn được pha loãng, không sử dụng chất hóa học nên rất an toàn, thích hợp cho nhiều người.
Tiếp khách mà dùng rượu hoa quả thì khỏi ai chê, hương vị ngọt ngào, thơm lừng của của nó khiến cho nhiều chị em “phát sốt” suốt thời gian qua.
Tết năm nay, bạn cũng có thể chuẩn bị để có món đồ uống ngọt lành cho người thân nhờ công thức và cách làm đơn giản sau đây.
Read More »Công thức hoa quả ngâm rượu khiến chị em “phát sốt”

Cuối tuần thức dậy hứng thú với việc nấu xôi ăn sáng, mà nhà bạn lại không có chõ hấp thì phải làm sao nào? Người ta nói: “cái khó ló cái khôn” quả không sai, chỉ với những vật dụng sẵn trong bếp, các mẹ có thể nấu món xôi ăn sáng một cách dễ dàng nhé!
Read More »3 cách đồ xôi ngon lành cành đào khi nhà không có chõ hấp

Nhắc đến Vĩnh Long thì không bỏ lỡ dịp để thưởng thức món bún nem nướng nổi tiếng. Nem thịt được quết từ thịt băm, ướp gia vị thơm nức mũi. Nem thịt nướng ngon phải có bí quyết ở chỗ không được chọn thịt nạc hoàn toàn mà phải xen kẽ với mỡ giúp thịt sau khi nướng không bị khô.
Định lượng và cách làm như thế nào thì các chị em hãy xem công thức hướng dẫn chi tiết sau nhé.
Read More »Chi tiết cách làm bún nem nem nướng nổi tiếng Vĩnh Long

Cà bung nấu thịt ba chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mùa hè của người miền Bắc. Vị chua dịu của mẻ nấu cùng cà tím và thịt ba chỉ, đậu phụ cùng mùi thơm nhè nhè của lá tía tô sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần chạm đũa đầu tiên.
Cách nấu cà bung với thịt ba chỉ không khó, nhưng đòi hỏi ở người nội trợ sự tỉ mỉ, khéo léo kết hợp các loại nguyên liệu với nhau. Với món ăn dân dã này, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng.
Read More »Cách nấu cà bung với thịt ba chỉ dân dã mà ngon cơm

Các món chiên rán có ưu điểm là lớp vỏ bên ngoài giòn tan mà phần nhân bên trong vẫn mềm ngon. Mặc dù món chiên chứa nhiều dầu mỡ nhưng chua bao giờ món chiên hết hot cho món ăn gia đình bởi hhương vị đậm đà, thơm ngon, và đặc biệt là độ giòn của món ăn.
Tuy nhiên chúng ta cũng biết một điểm là không ít mẹ đã than phiền và mắc sai lầm lớn với món chiên khi chế biến. Có mẹ chiên không được giòn, mẹ lại chiên bị nát, có mẹ lại chiên thức ăn dính dầu mỡ đọng lại quá nhiều… Vậy cùng tham khảo những sai lầm mà các mẹ gặp phải khi làm món chiên dưới đây để tránh nhé!
Read More »Những sai lầm phải bỏ ngay nếu muốn món chiên rán luôn giòn ruộm, vàng ươm