May 2018

Lòng non sốt chua cay là món nhậu yêu thích của rất nhiều người. Miếng lòng non giòn giòn dai dai, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện cùng mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt đậm đà ngon bá cháy, chồng nào cũng phải mê ngay từ miếng đầu tiên.
Vào bếp và làm ngay một đĩa cho ông xã thưởng thức thôi! Vừa đơn giản, vừa nhanh lại yên tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm đúng không nào?
Read More »Nhanh tay chuẩn bị lòng non sốt chua cay cho chồng yêu nhậu lai rai

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Một vài mẹo được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món thịt bò trở nên hấp dẫn hơn. Đừng bỏ lỡ nhé!
Read More »Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Chỉ cần 1 chút biến tấu là bạn sẽ có ngay món thịt gà chiên giòn xóc muối tiêu thơm phức, giòn tan, cay cay để cả nhà thưởng thức rồi.
Món này cực kỳ thích hợp để nhâm nhi, lai rai với chút bia tươi, hay ăn kèm với cơm nóng đều ngon hết sảy. Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê món gà chiên giòn giòn lạ miệng này đấy!
Cùng vào bếp và làm theo công thức sau đây ngay nhé. Chúc bạn thành công!
Read More »Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần

Ngô chiên trứng muối sẽ là món ăn vặt hấp dẫn mà nhiều người rất thích đặc biệt là trẻ em.
Vị ngọt của ngô cùng với vị bùi bùi của trứng muối, cộng thêm lớp vỏ giòn xốp khiến cho món ngô chiên trứng muối ngon hoàn hảo mà bất cứ ai cũng sẽ thích mê món ăn này.
Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món ngô chiên trứng muối vừa hấp dẫn lại vừa thơm ngon đãi cả nhà. Cùng bắt đầu nhé!
Read More »Trổ tài làm ngô chiên trứng muối cả nhà cùng lai rai

Mùa hè, món vịt om sấu là món ngon không thể bỏ qua của mỗi gia đình. Tranh thủ đi chợ mua vịt, mua sấu, chỉ cần một chút khéo tay là các bạn đã có thể học cách làm vịt om sấu thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi.
Read More »Cách nấu vịt om sấu ngon chuẩn vị miền Bắc

Có phải những ngày nóng nực thế này khiến bữa cơm của gia đình không còn ngon miệng như trước? Mỗi ngày, các bạn sẽ đau đầu với suy nghĩ: “Hôm nay ăn gì?”.
Cá là loại thực phẩm quen thuộc và có giá trị dinh dưỡng cao. Bổ sung cá vào các bữa ăn hàng ngày giúp cung cấp đầy đủ các vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, ăn cá luôn tạo ra cảm giác ngon miệng hơn so với việc bạn ăn thịt hàng ngày.
Cá có thể chế biến ra rất nhiều món khác nhau, trong đó cá kho là một món ăn quen thuộc bởi sự dễ chế biến và lượng dinh dưỡng mà nó mang lại. Có món ăn này trong bữa cơm, một ngày hè oi bức cần tiêu hao nhiều năng lượng không còn là gánh nặng với cả gia đình.
Bí quyết kho cá ngon đúng điệu được “bật mí” dưới đây không chỉ cho bạn nồi cá nhìn đã thấy “đói con mắt” mà còn mang đến một “luồng gió mới” cho thực đơn của gia đình.
Read More »Bí quyết kho cá thơm ngon, thấm gia vị nhưng vẫn giữ được nguyên con

Nhắc đến những món ăn có độ dinh dưỡng cực cao, thật thiếu sót nếu không kể đến hạt sen. Không chỉ giúp món ăn của bạn thêm thơm ngon, cho hạt sen vào chế biến còn có thể chữa được nhiều loại bệnh như chống lão hóa hay làm mát cơ thể. Đây quả thực là món ăn “cứu tinh” cho khẩu vị của cả nhà vào những ngày hè oi bức thế này đó nhé.
Read More »Cách làm chè sen nấm tuyết thơm ngon, bổ dưỡng và “xua” được luôn nắng hè

Vừa đậm đà vừa thanh mát giòn ngon, món gỏi xoài tôm khô là món khoái khẩu của rất nhiều người bởi vị chua ngọt dịu nhẹ dễ dàng đánh tan cái ngấy của các món thịt cá nhiều chất đạm, càng ăn lại càng ghiền.
Gỏi xoài là đặc sản của miền nam. Xoài để làm gỏi phải là xoài còn xanh, chọn quả xoài già và tươi để khi làm gỏi mới có độ dòn. Trước đây người ta thường dùng xoài Tượng vì loại này quả to thịt xoài nhiều và ít chua. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại để thay thế như xoài Keo, xoài Ba Mùa, xoài Tứ quý. Những loại này có độ dòn, ít ra nước. Ai không ăn đc chua có thể làm bằng xoài thái, gỏi xoài làm khá nhanh và đơn giản, rất hợp làm món khai vị hay những bữa nhậu.
Cùng bắt tay vào làm gỏi xoài tôm khô theo công thức dưới đây thôi!
Read More »Trời nắng lên lại thấy thèm gỏi xoài tôm khô chua cay man mát

Mỗi loại thực phẩm hợp nhất với một loại nước chấm để có thể giữ được những hương vị cơ bản, đồng thời nâng cao khẩu vị của món ăn. Nước chấm thơm ngon sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn hãy nhớ các mẹo dưới đây để có được bữa ăn tuyệt vời hơn, đi đến đâu là được khen đến đó nhé!
Read More »Mách nhỏ bí quyết pha nước chấm ngon "tuyệt cú mèo"

Đúng như tên gọi của mình, những chiếc bánh Red Velvet mang một màu đỏ nhung thật nồng nàn, say đắm. Red Velvet là sự kết hợp hài hòa của từng lớp bánh đỏ thắm đan xen với những lớp kem trắng mịn, bồng bềnh trông thật thích mắt và ngon miệng.
Bánh red velvet nổi tiếng không chỉ bởi vẻ ngoài “quyến rũ” của màu đỏ đặc trưng mà còn bởi hương vị thơm nồng vị cacao. Thêm vào đó là lớp kem tươi béo ngậy làm nên một món bánh ngon tuyệt- chiếc bánh của tình yêu.
Read More »Red Velvet – Chiếc bánh ngọt ngào mà sang chảnh